Okategoriserade 

Snabb vardagsmat

Ibland behöver man något riktigt snabblagat att ta till. Det behöver inte betyda att man måste köpa något helfärdigt, testa den här pastan som blev en riktig favorit i våras. Den tar bara 3 minuter! Och den är jättegod, jag lovar! http://www.svt.se/gokvall/recept/lyxpasta-allt-i-ett-pa-3-minuter Variera smaksättningen med vad du gillar och har hemma, jag gillar både stekt […]

Bjudmat Recept Snabblagat Vegetariskt

Meat free monday

Det blir en vegetarisk soppa härhemma ikväll, massor av ingefära och citron. Så enkelt och värmande i höstmörkret som nu har lagt sig över Umeå. Tycker linser är en fin stapelvara i skafferiet, de går att göra så många olika rätter med dom: soppor, grytor, biffar, gratänger…  Jag håller samtidigt på att testa recepten till […]

Okategoriserade

Direkt från skogen

Vilket väder människor!   Idag skulle jag städa och tvätta….     Men det får allt vänta lite när solen skiner såhär. Finaste söndagshälsningar till er alla, direkt från de Norrländska skogarna.  

Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Okategoriserade Recept

Kladdiga brownies

Ikväll bakar vi i koladoftande, kladdiga Brownies studion. Vi får dessutom finbesök av Martin Emtenäs som drömreser och i kulisserna, deras nya lilla familjemedlem, Ville. Frisör-Åsa fixar snygga frillor på sin tjusiga modell och Kajsa Grytt kör järnet på scenen med sitt band.   Brownies är så roligt att baka, det är inte så många […]

Spöktårta
Okategoriserade

Spöktårta

Alltså, denna Maud Onnermark, vilken braksuccé hennes spöktårta gjorde i fjol! Minns ni den? Den vandrade runt jorden på Instagram, följer du oss där? Vi heter gokvall, varmt välkomna dit också! I år vill vi se din grymmaste spöktårta. Vi längtar så mycket efter att se just din skapelse till Halloween, att vi ordnar ett […]

Att resa
Okategoriserade

Att resa

Och att komma hem. Igår var en riktig resdag. Åkte från det här Till det här När vi skulle landa i Umeå hade det dragit in en snöstorm, så vi fick åka runt runt i luften tills de hade skottat banan på flygplatsen. Det blåste ordentligt och det var väldigt skönt att komma in i […]

Päronsallad med fetaost & granatäpple
Bekvämimpa Bjudmat Okategoriserade Plockmat Recept Sallad Snabblagat Tips Vegetariskt

Päronsallad med fetaost & granatäpple

En bra att ha-grej i köket är ett par lyxiga, enkla basrecept som går ursnabbt att svänga ihop. Ofta tenderar den här snabba maten att vara lite mindre nyttig, men det finns alternativ! Här är ett. Skär päron i klyftor, lägg på salladsbädd. Toppa med smulad fetaost, granatäpplekärnor och rostad mandel. Pressa över citron och […]

Resor

Under citronträdet

Idag har jag filosoferat under citronträdet här i trädgården. Jag älskar citronträd. Om jag kunde ha ett fruktträd hemma skulle det vara citron. Möjligen lime. Helst båda. Njuter av att plocka de saftiga, solmogna citronerna allt eftersom de går åt i köket. Idag gjorde jag en citrondressing till cous-coussalladen med resterna från gårdagens rostade grönsaker. […]

Bjudmat Resor Tips Vegetariskt

Kvällsmat

Igår var jag på marknaden och handlade massa goda, ekologiska saker. Jag hittade en Hokkaidopumpa, späd fänkål, palsternacka och massa annat gott. Så ikväll blev det en plåt rostade grön- & rotsaker med vitlök och timjan. Till det gjorde jag aubergine piccata och tomatsås. Men den här rätten hade lugnt klarat av att serveras för […]