Äggfritt  Bjudmat  Glutenfritt  Tips 

Julskinkan

Idag var det dags för den stora, årliga julskinksutlämningen. Kön var så lång att förbipasserande stannade och frågade vad det var vi höll på med, var det möjligen en stor brakrealisation man hade missat? Men, nej, tvärtom frustade vi i kön fram i mjukt samförstånd. Kön bestod av matintresserade Umebor som tycker att matkvalité och […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Här är ditt kylskåp Susanne Okategoriserade Recept Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vegetariskt

Burritos på en kvart

Ibland behöver man laga lite mysmat mitt i veckan. En guldstund helt enkelt. Det fanns lite rester i kylen och ett paket tortillas över från tacokalaset i helgen. Burritos, tänker jag. Så gott och lite lyxigt på en tisdag. Att det går snabbt att laga och brukar vara mycket uppskattat vid middagsbordet blir som en […]

Okategoriserade

Veckans mat

Har du hunnit planera veckans middagsmat ännu? Annars kommer några tips här. Recept för hela arbetsveckan! Det brukar vara något av en utmaning att hålla motivationen till vardagsmaten uppe såhär i december, men det går! Och det är viktigt. Du vet känslan att ställa fram något hemlagat, plocka fram den nu. Jag har inkluderat ett […]

Äggfritt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Glutenfritt Kökshemlisar Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Julgodispyssel

Hur har ni det med julstämningen? Har den börjat infinna sig? Här kom den med snön, försvann i regnstormen och befästes igen med gårdagens luciatåg och nu tänkte jag börja med årets julgodis. Alltid ett bra sätt att få känsla. Och varje år funderar jag ut något nytt recept, men jag och kollegorna återkommer än så […]

Bakat Bjudmat Bröd Desserter Okategoriserade Recept Tips Vegetariskt

Luciastämning

Luciatåget har just sjungit in julen härhemma, kan ni tänka hur förvånad jag blev när det knackade på och in tågade ett helt eget luciatåg och sjöng lusselåtar med värsta grymma stämsången i mitt vardagsrum. Inte dåligt. Med sig hade de hembakta lussebullar och brunch. Stor kärlek. Tända ljus. Ljudet av rösterna som är mig […]

Laga Indiskt
Bakat Bjudmat Bröd Glutenfritt Recept Tips Vegetariskt

Laga Indiskt

I veckan jobbar jag med att anpassa några indiska recept så att de ska funka här. Men jag blev bara tvungen att starta min Indienbonanza med det här favoritreceptet: http://www.svt.se/gokvall/recept/champinjoner-do-pyaza Har ni testat det? Det kanske verkar lite omständligt, men det är värt. Med aromatiskt jeera ris till och kanske chapati också? Det är enklare […]

Bekvämimpa Bjudmat Desserter Glutenfritt Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Fräsch citrussallad

Citrusfrukterna börjar komma i sin absolut bästa säsong, så nu är det bara att passa på! Saftiga apelsiner, citroner, grape, blodapelsiner, mandariner, njut! Jag älskar att blanda skalade citrusfrukter till en sallad, riva på någon ört, här har jag tagit basilika och sedan toppat med hackade, rostade nötter, honung och granatäpple. Foto: Sara Danielsson Antingen […]

Bekvämimpa Bjudmat Recept Rester Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Woka mera!

Wok är grymt bra vardagsmat. Jag brukar hacka massor av olika grönsaker, steka i sesamolja och krydda med vitlök, färsk, riven ingefära och oystersås. Ibland en dutt sweet chili också. Det blir så vackert med alla färger. Häromdagen wokade jag kokt bovete, det blev jättegott. Annars brukar jag ha ris till, eller slänga ner några […]

Okategoriserade

Veckans middagar

Hej! Är ni peppade nu att testa det där jag pratade om häromveckan? 3 rätter från 1 plåt rostade rotfrukter. Det är så enkelt och gott, jag har pratat med flera som har testat, de var jättenöjda, så gör det du också!   Så här gör man: http://www.svt.se/gokvall/recept/rostade-rotfrukter-basrecept Sedan kan du utveckla receptet efter egen […]

Okategoriserade

Andra advent

Så mysigt det är nu med all snö och hög, klar luft. Lite kallt är det allt också, men jag klagar inte. Hemma i Norrbotten hos mormor var det -35 igår. Det är kallt på riktigt. Håller just på att tina upp efter dagens utemys, massor av ljus på bordet och i glasen ryker varm […]