Baka snabbt & Enkelt  Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Desserter  Fika  Glutenfritt  Hälsokrubb  Mat att förbereda  Mat för många  Mellis  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Snabblagat  Söndagsbaka  Tips  Vardagslyx  Vegetariskt 

Glutenfria Biscotti med citron & kardemumma

Idag bakar jag glutenfritt härhemma i köket. Det blev ett gäng ekologiska mandelskorpor och ett gäng hasselnötsskorpor med choklad. De blev riktigt goda! Min avsikt var att baka några lite ”nyttigare” mellisskorpor utan vetemjöl men jag kan tänka mig de här när som helst med en kopp starkt kaffe eller som knaprigt tillbehör till en […]

Har du tändstickor?
Okategoriserade

Har du tändstickor?

Det här var verkligen inte planerat. Skulle bara gå en kort prommis och sedan iväg och jobba. Men, men… Någon tog med en bit torkat renkött, jag hade en laibi, samisk brödkaka, kaffe och ett par torkade apelsinskivor som jag fick av min nya italienska vän på matmässan i Tyskland. Har du tändstickor? Ja, är […]

Hej solen!
Okategoriserade

Hej solen!

Idag sken solen äntligen! Då får man passa på att hälsa på i skogen! Min kompis har vart sjuk några dagar, så jag åkte förbi med lite glass. Det hela utvecklades till en smaktest av en ny sorts veganglass utan mjölk och ägg. 3 smaker. Den var jättefräsch! Choklad gick hem bäst, tätt följd av […]

Okategoriserade

Bakom kulisserna

Bakom kulisserna, innan och efter själva programmet, händer det alltid spännande saker. Igår tex hade vi såklart ett litet tacomys tillsammans. Alla är hungriga vid middagstid och när man bakar bröd i studion blir man ännu hungrigare, tur det! Efter att studiolamporna släcktes såg det ut såhär, känner ni igen någon?   Ibland, när Martin […]

Äggfritt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Fika Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Morotstortillas

Hej finaste Ni! Här kommer receptet på morotstortillassarna: http://www.svt.se/gokvall/recept/morotstortillas   Morotstortillas, 6 st ca 4 dl vetemjöl +till utbakning 1 krm salt 0,5 tsk bakpulver 3 msk olja 1 morot, finriven (80 g) 1 msk färsk ingefära, finriven 1 dl yoghurt Blanda de torra ingredienserna, starta med 3,5 dl mjöl. Tillsätt olja, morot, ingefära och […]

Bakat Bjudmat Bröd Hälsokrubb Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Tacomys med oss

Hej! Var du med oss ikväll? Alltså, så mysigt det blev! Vi vill aldrig gå hem… Eller sluta äta. Missade du vårt tacomys finns det här, fritt tillgängligt att kolla på hur många gånger man vill 😉 heja play! http://www.svt.se/gokvall/se-program/ Recepten hittar du här! Morotstortillassarna rök först! Oj oj vad poppis det var med nygräddade […]

Äggfritt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Hälsokrubb Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Tex mex onsdag

En glimt av vad som händer imorgon i vårt kök. Det blir jättegoda, färgglada tacos med massor av kärlek!   Och spännande tortillas som du lätt fixar själv med saker man ofta har hemma redan. Har provbakat ett antal omgångar sedan de blev till i helgen och de funkar toppenbra även som wraps till picknickmackor. […]

Vårkänslor & soppa
Okategoriserade

Vårkänslor & soppa

Det var inte länge sedan jag och min kompis satt ute på matmarknaden i Wien och åt lunch. Röd linssoppa! Kanske något att testa till middag? Jag brukar göra en med linser, grönsaker och tomat. Eller kokosmjölk. Så gott! Har ni hunnit få några vårtecken hemma hos er? Vårkänslor kanske?

Söndagsmys
Okategoriserade

Söndagsmys

Idag var det riktig söndagskänsla, ni vet när man är som trött fast glad och nöjd. Igårkväll var vi på en grymt bra spelning med Sofia Jannok och bandet, det blev lite senare än en vanlig lördag. Men SÅ värt! Idag har det varit kulturdag med mys på stan och Gammlia, så kvällsmaten får bli […]

Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Pollykaka i långpanna

Älskar att baka i långpanna. Det räntar på så bra! Den här kakan är en av mina favoriter, den blir väldigt saftig och fin när den bakas på yoghurt. Skumgodisarna på toppen blir härligt gratinerade, lite krispiga utanpå och mjuka inuti.  Sedan är den väldigt enkel och snabb att baka. Det gillar jag.   Pollysockerkaka […]