Äggfritt  Bjudmat  Ekologiskt på budget  Glutenfritt  Hälsokrubb  Här är ditt kylskåp Susanne  Inspiration  Mat att förbereda  Mat för många  Matlådor  Okategoriserade  Soppa  Souptober  Vardagslyx  Veganskt  Vegetariskt 

Pumpasoppa

Lite längre fram i höst är det Halloween. Då är det mycket pumpa i omlopp. Men den är i säsong redan nu. Jag gör pumpasoppa på flera olika sätt, men Pumpasoppa med kokos och röd curry är definitivt i min smak. På flera sätt. Att riva rotfrukterna kortar tillagningstiden, man kan tillochmed riva det i […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration Mat att förbereda Matlådor Okategoriserade Snabblagat Soppa Souptober Tips Vegetariskt

Krämig palsternackssoppa

Den här soppan alltså. Vackert ljusgrön och skummig. Är så glad att det börjar gå att hitta bra bladpersilja i butikerna. Är det svårt i din butik, så be dem ta hem. Och det funkar absolut med fryst, men bladpersilja är en väldigt bra ingrediens i allt möjligt, så den är värd att prova. Jag […]

Soppa Souptober Vegetariskt

Värmande tomatsoppa med fetatoast

Idag är jag pepp på tomatsoppa. Älskar kombinationen av kikärtor, tomat och timjan. Det blir krämigt och mustigt, värmer ända in i själen. Värmande tomatsoppa med fetatoast, 4-6 port 4 dl kikärtor, kokta (2 burkar färdigkokta) 2 brk skalade, hela tomater 3 vitlöksklyftor, hackade 1 tsk sambal oelek (chilipasta) 2-3 cm färsk ingefära, skivad 1 […]

Okategoriserade Soppa Souptober Vegetariskt

Värmande soppor

Välkommen oktober! Jag tänkte köra sopptema här på bloggen hela månaden, värmande i höstrusket. Soup-tober. Först ut är en riktig favvo. Enkel och få råvaror. Perfekt i säsong nu med kryddig palsternacka och äpple. Jag serverar den med ett gott bröd eller en sallad på sidan om. Eller både och. Inspirationen till denna fick jag […]

Fräscha sallader Susannes torsdagstips Torsdagstips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt Vegruari

Krispig sommarslaw

Slaws, tunt skivade grönsaker i dressing är bara så gott och roligt. De går att variera i det oändliga. Här har jag blandat hyvlad gurka, blomkål, fänkål och rödkål kryddad med äppelcidervinäger, lite olja, salt och färsk dill. Alla de här råa grönsakerna och äppelcidervinäger ska vara bra för tarmfloran, jojo. Det känns ju bra […]

Bekvämimpa Desserter Ekologiskt på budget Okategoriserade Susannes torsdagstips Tips Torsdagstips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Glass på 5 minuter

Dags för ett torsdagstips! Svalkande glass hör sommaren till, tyck jag. Däremot så har jag sällan köpeglass hemma, speciellt sedan jag började göra den här snabba glassen. Eller glass och glass, det är egentligen frukt, bär och yoghurt. Frozen yoghurt. Men det smakar som glass. Basen är frysta bananer eller bär/frukt. Jag kör dem i […]