Bekvämimpa Bjudmat Bröd Desserter Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Lyxmat Okategoriserade Plockmat Snabblagat Sylta och safta Tips Vardagslyx Vegetariskt

Ostbrickan

Om allt du orkar är att släpa dig till affären inför nyårsafton, så vill jag verkligen slå ett slag för ostbrickan. Denna klassiker som alltid levererar. Det finns liksom nåt för alla. Härhemma är det ofta en vällagrad hårdost och en mildare, krämig ost, några rostade mandlar och en god marmelad. Här är det björnbärsmarmelad […]

Bekvämimpa Bjudmat Kökshemlisar Okategoriserade Snabblagat Tips Vegetariskt

Nyårsmeny

Nyckeln till en avslappnad middagsbjudning är förberedelser och planering. Då kan du lugnt hoppa i finkläderna och vara en avslappnad värd/värdinna utan lökringar och flammande köksansikte. Det här är en klassisk lyxmeny med hummer, oxfilé, choklad och hallon med twist. Funkar finfint till Champagne, rött vin och dessertvin. Eller cider genomgående.   Nyårsmeny 2013 Hummercocktail […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Glutenfritt Hälsokrubb Kökshemlisar Okategoriserade Plockmat Recept Sallad Snabblagat Tips Vegetariskt

Julmatstips

När jag jobbade i kallskänken gjorde jag så mycket sillar, skar så mycket lax och kallskuret, kalla sallader, kokade ägg och dekorerade och ägghalvor så det räckte för många, många år framöver. Äntligen börjar lusten att laga julmat återvända. Men, något har hänt. Jag vill ha en ny fräschör på julmaten. Mer frukt och grönt. […]

Bjudmat Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

På väg till radion

Hej hopps! Är i flygande fläng på väg till radiohuset för att prata julbordstips och testa årets julklapp. I väskan finns blandad kompott, postar en länk sen om ni råkar missar Radio Sápmi. http://sverigesradio.se/sameradion/ Det blir bland annat det här receptet, så enkelt och gott, håller över hela julen!   Råriven rödbetssallad, 6-8 port 500 […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Här är ditt kylskåp Susanne Okategoriserade Recept Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vegetariskt

Burritos på en kvart

Ibland behöver man laga lite mysmat mitt i veckan. En guldstund helt enkelt. Det fanns lite rester i kylen och ett paket tortillas över från tacokalaset i helgen. Burritos, tänker jag. Så gott och lite lyxigt på en tisdag. Att det går snabbt att laga och brukar vara mycket uppskattat vid middagsbordet blir som en […]

Äggfritt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Glutenfritt Kökshemlisar Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Julgodispyssel

Hur har ni det med julstämningen? Har den börjat infinna sig? Här kom den med snön, försvann i regnstormen och befästes igen med gårdagens luciatåg och nu tänkte jag börja med årets julgodis. Alltid ett bra sätt att få känsla. Och varje år funderar jag ut något nytt recept, men jag och kollegorna återkommer än så […]

Bakat Bjudmat Bröd Desserter Okategoriserade Recept Tips Vegetariskt

Luciastämning

Luciatåget har just sjungit in julen härhemma, kan ni tänka hur förvånad jag blev när det knackade på och in tågade ett helt eget luciatåg och sjöng lusselåtar med värsta grymma stämsången i mitt vardagsrum. Inte dåligt. Med sig hade de hembakta lussebullar och brunch. Stor kärlek. Tända ljus. Ljudet av rösterna som är mig […]

Laga Indiskt
Bakat Bjudmat Bröd Glutenfritt Recept Tips Vegetariskt

Laga Indiskt

I veckan jobbar jag med att anpassa några indiska recept så att de ska funka här. Men jag blev bara tvungen att starta min Indienbonanza med det här favoritreceptet: http://www.svt.se/gokvall/recept/champinjoner-do-pyaza Har ni testat det? Det kanske verkar lite omständligt, men det är värt. Med aromatiskt jeera ris till och kanske chapati också? Det är enklare […]

Bekvämimpa Bjudmat Desserter Glutenfritt Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Fräsch citrussallad

Citrusfrukterna börjar komma i sin absolut bästa säsong, så nu är det bara att passa på! Saftiga apelsiner, citroner, grape, blodapelsiner, mandariner, njut! Jag älskar att blanda skalade citrusfrukter till en sallad, riva på någon ört, här har jag tagit basilika och sedan toppat med hackade, rostade nötter, honung och granatäpple. Foto: Sara Danielsson Antingen […]