Bjudmat  Kökshemlisar  Matlådor  Okategoriserade  Recept  Snabblagat  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Vardagslyx  Vardagsmat  Vegetariskt 

Spagetti & köttfärssås

Idag blir det klassisk mat hemma hos mig. En gammal favorit faktiskt. Ni som känner mig vet att blandat med en förkärlek för gastronomiska utsvävningar, finns en kärlek till det enkla. Husmanskost. Pannkakor, tacos och en sak jag går igång hårt på: köttfärssås och spagetti. Det går att variera den på tusentals, kanske miljontals sätt. […]

Vernissage Umeå 2014
Lyxmat Okategoriserade Plockmat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Vernissage Umeå 2014

Idag var det pampig invigning av utställningarna på Bildmuséet i Umeå. Visst har ni sett att Umeå är europas kulturhuvudstad 2014? Det händer så mycket i stan, verkligen värt att besöka. På mingelpartyt efter vernissagerna serverade vi bubbel och runt 800 snittar med smaker från Västerbotten: rödingtartar med krispiga brödchips, minipajer med Västerbottensost och massor […]

Äggfritt Bjudmat Recept Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Lyxiga polentasnittar

Det är ju inte bara marmeladkok som händer, det är ju även vegetarisk måndag 🙂 och jag är supersugen på polenta. Polenta är majskärnor, fast i grynform. Den kan serveras lös, ungefär som en gröt, eller hård som jag har valt här. De här snittarna är jättegoda att steka eller grilla och smaksättningen varierar du enkelt […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Recept Resor Vardagslyx Vegetariskt

Do pyaza

Nu börjar vi ju lära känna varann, så ni vet att jag har en passion för alla världens kök och att mitt hjärta klappar lite extra för Indien. Så jag har påbörjat arbetet att anpassa de indiska recepten till svenska förhållanden. Det kommer att ta ett tag, inser jag nu. Min favoriträtt är Palak Paneer, […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Matlådor Recept Rester Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagsmat Vegetariskt

Tisdagsmiddag på en kvart

Idag är det tisdag och då kommer ett nytt tisdagstips! En perfekt vardagsrätt, du väljer själv om du vill ha i kött eller köra vegetariskt. Jag gillar den här värmande grytan, den är både lite stark och man blir behagligt mätt av den. Dessutom är den kanon att frysa in och ha som snabbmat för […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Matlådor Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Ljummen quinoasallad med Saganaki

Idag är det måndag, vegetarisk sådan. Jag är pepp på nåt nyttigt och färgstarkt, hur känner ni? Det blir en quinoasallad här i dag. Perfekt sätt att använda ev rester från helgen.   Såhär gjorde jag: Koka quinoa med en nypa gurkmeja och buljongtärning. Skär och woka upp alla grönsaksrester i kylen, det blev morot, […]

Kökshemlisar Matlådor Recept Rester Sallad Snabblagat Soppa Tips Vardagsmat Vegetariskt

10 sätt att matspara

10 sätt att förbättra hushållsbudgeten (och rädda världen samt behålla husfriden) 1. Använd alla rester Släng inget som inte är dåligt. Dofta och smaka på råvaror även om datumet gått ut. Bra resträtter: Pastasås, pizza, soppa, gratänger, paj, omelett, pytt i panna, grytor, wok, varma mackor http://www.svt.se/gokvall/recept/makaroner-och-korv-under-krispigt-tacke http://www.svt.se/gokvall/recept/vinterpizza-pa-5-minuter 2. Köp hem mindre-släng mindre Låter enkelt och […]