5 Värmande vintergrytor
Bjudmat  Budgetmat  Buffémat  Inspiration  Recept  Tips  Torsdagstips  Vardagslyx  Vegetariskt 

5 Värmande vintergrytor

Snökaos och iskalla vindar botas bäst med värmande soppor och grytor. Veckans torsdagstips handlar helt om det. Här kommer mina 5 favoriter just nu! Svart bönchili med avokado & gräddfil En gryta jag återvänder till, den är perfekt att laga dubbel sats av och frysa in om det mot förmodan blir över. Det är speciellt […]

Min godaste Aloo Gobi
Recept TV Vardagslyx Vegetariskt

Min godaste Aloo Gobi

Ikväll blir det en värmande Indisk gryta. Potatis och blomkål kanske låter anspråkslöst, men det här är ett toppenrecept! 8 vitlöksklyftor, bara en sån sak. Foto idag: Sara Wallin, SVT Aloo Gobi  1 tsk hel kummin 15 curryblad (kolla på asiatisk supermarket eller nätet) 8 vitlöksklyftor, krossade 100 g kokos, gärna färskriven 2 gula lökar, […]

Indiska smaker
Husmanskost Inspiration TV Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Indiska smaker

Ny vecka och nya recept väntar, så roligt! På onsdag blir det smarta tips med husmanskost och på lördag vankas det Indiskt. Jag var ju där och lärde mig laga massa olika maträtter, några har jag hunnit dela med er, men det finns många kvar 😀 Tycker att det passar bra med mer smakrik mat […]

Bekvämimpa Bjudmat Inspiration Tips TV Vegetariskt

Alla hjärtansmeny

Snart är det dags för Valentindagen. Med anledning av det så blir det en enkel med lyxigt god Valentinmeny i rutan på onsdag. Har kört vegetariskt ett par år (se recept nedan), så i år blir det en variant med fisk. Hoppas du är med oss på onsdag! Ps. Här kommer den vegetariska Valentinmenyn igen! […]

Dricka kaffe ute
Bjudmat Tips Vår vackra natur Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Dricka kaffe ute

Om jag har ett beroende så är det kaffe. Jag älskar det. I alla former. Men jag är en utemänniska och kaffe smakar bäst ute i naturen, det bara är så. Termosen står nära tillhands i mitt kök och samma med kaffepåsen och kokkaffepannan, utifallatt. Alltid redo. Finns inga caféer här på några kilometers håll. […]

woka ute
Recept Tips Uteliv Vår vackra natur Vardagsmat Vegetariskt

woka ute

Stekpannan är som sagt ofta med på mina turer. På nåt sätt känns det tryggt. Om jag bara fixar ved kan jag laga mat. Ibland har jag med gasol också. Speciellt om det är blött eller väntas regn/snö. Kokosmjölk och currypasta är stapelvaror i mitt uteskafferi. Dom håller länge och är lätta att ta med. […]

Varma mackor på elden
Inspiration Snabblagat Tips Uteliv Vår vackra natur Vegetariskt

Varma mackor på elden

Det allra enklaste är som bekant ofta det godaste. För mig betyder det varma mackor på stekhällen eller klämgrill. Direkt på elden. Jag har en liten hopfällbar stekpanna som följer med överallt. Den ligger färdigpackad i sin plastpåse, som skyddar resterande innehåll i ryggan när pannan blivit sotig och kanske lite kladdig. Jag använder två […]