Dricka kaffe ute
Bjudmat Tips Vår vackra natur Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Dricka kaffe ute

Om jag har ett beroende så är det kaffe. Jag älskar det. I alla former. Men jag är en utemänniska och kaffe smakar bäst ute i naturen, det bara är så. Termosen står nära tillhands i mitt kök och samma med kaffepåsen och kokkaffepannan, utifallatt. Alltid redo. Finns inga caféer här på några kilometers håll. […]

woka ute
Recept Tips Uteliv Vår vackra natur Vardagsmat Vegetariskt

woka ute

Stekpannan är som sagt ofta med på mina turer. På nåt sätt känns det tryggt. Om jag bara fixar ved kan jag laga mat. Ibland har jag med gasol också. Speciellt om det är blött eller väntas regn/snö. Kokosmjölk och currypasta är stapelvaror i mitt uteskafferi. Dom håller länge och är lätta att ta med. […]

Varma mackor på elden
Inspiration Snabblagat Tips Uteliv Vår vackra natur Vegetariskt

Varma mackor på elden

Det allra enklaste är som bekant ofta det godaste. För mig betyder det varma mackor på stekhällen eller klämgrill. Direkt på elden. Jag har en liten hopfällbar stekpanna som följer med överallt. Den ligger färdigpackad i sin plastpåse, som skyddar resterande innehåll i ryggan när pannan blivit sotig och kanske lite kladdig. Jag använder två […]

Lyxig söndagsbrunch på budget
Budgetmat Ekologiskt på budget Frukost Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration TV Vardagslyx Vegetariskt

Lyxig söndagsbrunch på budget

Det är ju januari och allt vad det innebär. Vackra, kalla promenader i vinterlandskapet, ett och annat nyårslöfte, kanske inte jättemycket pengar i plånkan efter jul. Fräsch, enkel, prisvärd mat som gör oss glada står på menyn i afton. Närmare bestämt brunch. Smoothies  är perfekt att laga på budget och alltid lika gott. Frysta bär, […]

Ärtdressingen
Bekvämimpa Bjudmat Fräscha sallader Glutenfritt TV Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Ärtdressingen

Hej Kompisar! Var ni med oss ikväll? Här kommer receptet på dressing och sallad. SÅ uppskattat bland personalen ikväll! Sallad med grönärtdressing 800 g valfria grönsaker, i bitar tex romansallad, broccoli, fänkål, gurka, grönkål, avokado 1 granatäpple, kärnorna dressing 2 dl gröna ärtor, tinade 1 dl färska örter tex bladpersilja, dill, basilika 1 citron, saften […]

Krämig Rostad Blomkålslasagne
Bjudmat Budgetmat Buffémat Ekologiskt på budget Inspiration Mat att förbereda Mat för många Matlådor Recept TV Vegetariskt

Krämig Rostad Blomkålslasagne

Vintern är här och det betyder för mig en längtan efter varm mat med hög mysfaktor. Ni vet, god, ni vet, mättande samtidigt som en kram från en italiensk, kärleksfull matmamma. Ikväll blir det lasagnefest i rutan! Ja, alltså massa annat också såklart, men jag ska laga en favorit som jag kom på ganska nyligen. […]

Januarimat på budget
Budgetmat Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration Matlådor Okategoriserade Recept Sallad Veganskt Vegetariskt

Januarimat på budget

Dagens tema i Eftermiddag i P4 Västerbotten med Gerhard och mig var januarimat och en trendspaning inför 2018. Här kan du alltid lyssna på programmet! Vill börja med att tacka varmaste TACK till er som lyssnat och även till kommentarer och feedback. Det har vart jätteroligt och intressant för mig. Och snart börjar Go’kvällsäsongen! Men, […]

Nyårsmeny 2017
Bjudmat Nyårsmat Plockmat Recept Tips Vegetariskt

Nyårsmeny 2017

Idag lagade jag min första 3-rätters i radio. Det var en ny och rolig upplevelse. Speciellt eftersom marängen dröjde till sista sekunden med att bli färdigvispad. Det blev lite spännande på köpet! Här kan du lyssna på vad jag lagade och mina tips när du vill. Receptet på Räkbakelsen med ostkrokskant, förrätten hittar du här. Den […]