Äggfritt Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat för många Okategoriserade Soppa Souptober Tips Vardagsmat Veganskt Vegetariskt Vegruari

Potatis- & purjolökssoppa för en tia

Så enkelt. Så gott. Jag räknade ut att den kostar 2,50/portion om man köper ekologiska råvaror. Värt. Potatis- & purjolökssoppa, 4 port 1 purjolök, strimlad 500 g potatis, skalad och skuren i små bitar 1 buljongtärning timjan, salt, peppar, olja till stekning Fräs potatis och hälften av löken i olja. Häll på ca 1,2 liter […]

Våffelsemla med hjortron & mandelmassa
Bara Kärlek Bekvämimpa Vegetariskt

Våffelsemla med hjortron & mandelmassa

Minns ni när jag hade tokskottat snö och vill bjuda på nåt riktigt gott? Det fanns våffel- och semmelgrejor hemma. Och hjortron. En klassisk frasvåffla, riven mandelmassa och rårörda hjortron. Vispgrädde på det. Klart! Våffelsemlan med hjortron blev en riktig succé den där dagen. Just det här med syrliga rårörda hjortron i är en underbar […]

morotspytt med halloumi
Bara Kärlek Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

morotspytt med halloumi

Ett av mina favvorecept för sin enkelhet, få ingredienser och snabbhet, samtidigt som man känner sig lagomt mätt. Söta, krispiga morötter passar utmärkt tillsammans med salt halloumi, kryddig rucola och knaprig mandel. Jättegod även som bufférätt, eller som tillbehör till en bit fisk eller kött. Är man jättehungrig så passar det bra att ta i kokta […]

soppa på gulbeta & kokos
Bara Kärlek Ekologiskt på budget Soppa Vegetariskt

soppa på gulbeta & kokos

För mig är vintern verkligen sopptid. Värm upp dig själv inifrån genom att laga denna härligt värmande Gyllene skördesoppa på gulbeta och kokos. Gulbetorna går att byta mot andra betor om de är slut på affären. Eller så kan du ta morötter 😀 Värmer garanterat inifrån och ut. Om du vill ha extra mycket nyttigheter, […]

lusselatte
Bara Kärlek Bekvämimpa Fika Julgodis Recept Susanne på resa Vegetariskt

lusselatte

Vad får man om man lägger ihop en dubbel espresso med skummad saffransmjölk och vit choklad? Foto idag: Sussie Mellstedt En lusselatte! Flytande, varm lussebulle. Värmande för själ och hjärta.  Solsken. I ett glas. Och första advent. Redan! Alla som gillar kardemumma, gurkmeja, muskot, chili och nejlika kryddar på med det, just nu kör jag […]

grönsakspytt & hommos
Inspiration Recept Rester Veganskt Vegetariskt

grönsakspytt & hommos

Kylskåpet härhemma under skördetid kan lätt bli lite….kaotiskt. Det är massa svamp från ett jobb, duttar från ett annat, en av varje grönsak som int blir en hel måltid i sig. Då finns det bara en sak att göra. Eller ja, flera, soppa, gryta, gratänger….men idag blev det skördepyttipanna. Älskar de krokiga grönsakerna som tyvärr […]

Broccoligratäng med champinjoner & ost
Vardagsmat Vegetariskt

Broccoligratäng med champinjoner & ost

I helgen fick jag ett kilo nyplockad broccoli av en kompis. Helt magisk. Broccolin. Och kompisen 🙂 Tack Gunilla! Så maten var fixad för ett par dagar. Idag blev det en krämig gratäng. Mycket enkelt, såhär gjorde jag: Förvällde broccolin någon minut, hällde av och sparade vattnet. Hade svamp i kylen, så jag stekte den, […]

1 2 3 44