Vi firar tjugondag knut och välkomnar våren! Är ni med nu kompisar? Ikväll inviger vi nya fredagsprogrammen tillsammans med Lo Kauppi och Eric Saade. Inger är programledare. Lo är middagsvärd, extra roligt eftersom hon var en av de första gästerna jag minns från tiden då jag var helt ny på teve. Vi ska såklart även […]
Frysta gröna ärtor är verkligen en kanonprodukt. Här kommer ett snabbare alternativ till vanliga ärtsoppan. Den här påminner om den franska soppan Crème ninon, som traditionellt toppas med mousserande vin. SÅ god! Funkar både som elegant förrätt och varmrätt. Int utan att man börjar längta till våren! Vårgrön ärtsoppa 1 l vatten 1 buljongtärning, grönsaks- eller […]
Ikväll är det dags för säsongsavslutning för min del. En säsong kutar förbi SÅ fort! Daniella ska göra glögg och en Espressotonic, ska bli spännande att smaka. Det är alltid roligt att ha både mat och dryck i programmet! Men nu till recepten. Här hittar du receptet på mina Krispiga Pumpafritters med grönkål & halloumi […]
SÅ många har frågat vad de ska laga för vegansk och vegetariskt i jul. Så här kommer den! En tidig julklapp från mig. Sammanställningen över mina bästa 11 gröna favoriter på julbordet. De flesta finns samlade under Susannes Gröna Jul så där är det bara att botanisera 🙂 11 Grymma Gröna på Julbordet Rödbetsbollar i sesam Hasselbackspumpa […]
Det här är en favorit! 3 kaksorter från samma deg. Basen är alltså en och samma mördeg, som vi sedan bakar ut till smaskiga kakor. Alla sorter har provsmakats noga av smakpanelen och alla har sin favorit. Det blir ca 60 kakor av den här satsen, beroende på hur stora man gör dom. Susannes små […]
Men vad är det här? Jo, det är en pastarätt och här handlar det om såsn. Den är baserad på blomkål. Jajjamän, att basera såser på grönsaker och rotfrukter är en hit! Och nyttigt så det förslår. På bilden är det lite för mycket sås, hihi, men det var gott =) Man kokar helt […]
Ny vecka och kanske, kanske är du pepp att testa meatless monday? Här kommer ett vegetariskt recept jag gillar lite extra mycket från förra veckan. Jag använde naturell färskost, men du kan kapa tid genom att använda färdigsmaksatt vitlök & örter. Här är ett recept där det är perfekt att använda upp snuttar och rester […]
Tänk att hösten är en sån rik årstid när det kommer till råvaror. Idag längtade jag efter en riktigt härlig höstlasagne, så jag tog lite av vad jag hittade hemma och styrde ihop min bästa lasagne hittills. Kantareller, grönsaker, 2 sorters ost, spenat… Här kommer receptet. Höstig Lasagne som värmer själen 1 förp färska lasagneplattor […]
Det här är en ljuvligt mustig höstsoppa där svampen verkligen kommer till sin rätt. Rostad vitlök ger den en extra smakdimension. Ni vet, rostad vitlök är nästan lite som brynt smör. Det funkar överallt. Nästan. Soppan är perfekt bjudmat eftersom den med fördel kan förberedas dagarna innan. Servera gärna med ett gott bröd. Sedan går […]
Spagetti, hur många varianter finns det? Hundratals. Och då menar jag bara i den lokala butiken. Olika mjöl, vatten och kanske ägg. Enkelt att göra själv, men inget jag gör hemma ändå pga pastamaskin ryms inte i köket och även om jag kan kavla manuellt, så väljer jag att köpa den färdig. De nya varianterna […]
