Bjudmat Ekologiskt på budget Soppa Souptober Vegetariskt

Vårgrön ärtsoppa

Frysta gröna ärtor är verkligen en kanonprodukt. Här kommer ett snabbare alternativ till vanliga ärtsoppan. Den här påminner om den franska soppan Crème ninon, som traditionellt toppas med mousserande vin. SÅ god! Funkar både som elegant förrätt och varmrätt. Int utan att man börjar längta till våren! Vårgrön ärtsoppa 1 l vatten 1 buljongtärning, grönsaks- eller […]

11 grymma gröna på julbordet
Inspiration Julmat Veganskt Vegetariskt

11 grymma gröna på julbordet

SÅ många har frågat vad de ska laga för vegansk och vegetariskt i jul. Så här kommer den! En tidig julklapp från mig. Sammanställningen över mina bästa 11 gröna favoriter på julbordet. De flesta finns samlade under Susannes Gröna Jul  så där är det bara att botanisera 🙂 11 Grymma Gröna på Julbordet Rödbetsbollar i sesam Hasselbackspumpa  […]

Carbonara på blomkål
Bjudmat Recept Tips Vegetariskt

Carbonara på blomkål

  Men vad är det här? Jo, det är en pastarätt och här handlar det om såsn. Den är baserad på blomkål. Jajjamän, att basera såser på grönsaker och rotfrukter är en hit! Och nyttigt så det förslår. På bilden är det lite för mycket sås, hihi, men det var gott =) Man kokar helt […]

Höstlasagne som värmer själen
Bjudmat Buffémat Vardagslyx Vegetariskt

Höstlasagne som värmer själen

Tänk att hösten är en sån rik årstid när det kommer till råvaror. Idag längtade jag efter en riktigt härlig höstlasagne, så jag tog lite av vad jag hittade hemma och styrde ihop min bästa lasagne hittills. Kantareller, grönsaker, 2 sorters ost, spenat… Här kommer receptet. Höstig Lasagne som värmer själen 1 förp färska lasagneplattor […]

Recept Skördetid Tips Vegetariskt

svampsoppa med rostad vitlök

Det här är en ljuvligt mustig höstsoppa där svampen verkligen kommer till sin rätt. Rostad vitlök ger den en extra smakdimension. Ni vet, rostad vitlök är nästan lite som brynt smör. Det funkar överallt. Nästan. Soppan är perfekt bjudmat eftersom den med fördel kan förberedas dagarna innan. Servera gärna med ett gott bröd. Sedan går […]

enkel svamppasta
Recept Tips Vardagslyx Vegetariskt

enkel svamppasta

Spagetti, hur många varianter finns det? Hundratals. Och då menar jag bara i den lokala butiken. Olika mjöl, vatten och kanske ägg. Enkelt att göra själv, men inget jag gör hemma ändå pga pastamaskin ryms inte i köket och även om jag kan kavla manuellt, så väljer jag att köpa den färdig. De nya varianterna […]

1 2 3 42