Ikväll är det dags för säsongsavslutning för min del. En säsong kutar förbi SÅ fort! Daniella ska göra glögg och en Espressotonic, ska bli spännande att smaka. Det är alltid roligt att ha både mat och dryck i programmet! Men nu till recepten. Här hittar du receptet på mina Krispiga Pumpafritters med grönkål & halloumi […]
SÅ många har frågat vad de ska laga för vegansk och vegetariskt i jul. Så här kommer den! En tidig julklapp från mig. Sammanställningen över mina bästa 11 gröna favoriter på julbordet. De flesta finns samlade under Susannes Gröna Jul så där är det bara att botanisera 🙂 11 Grymma Gröna på Julbordet Rödbetsbollar i sesam Hasselbackspumpa […]
Förberedelser och planering är nyckeln till att fixa vardagsmaten. Det kanske inte händer varje vecka, men när det gör det så blir vardagsmaten SÅ mycket enklare och snabbare. Varje grej jag hinner förbereda söndagkväll känns som lyx för resten av veckan. I veckan kommer det bland annat bli grön smoothie här i huset. Perfekt mellis […]
Om jag har ett beroende så är det kaffe. Jag älskar det. I alla former. Men jag är en utemänniska och kaffe smakar bäst ute i naturen, det bara är så. Termosen står nära tillhands i mitt kök och samma med kaffepåsen och kokkaffepannan, utifallatt. Alltid redo. Finns inga caféer här på några kilometers håll. […]
Hej Kompisar! Var ni med oss ikväll? Här kommer receptet på dressing och sallad. SÅ uppskattat bland personalen ikväll! Sallad med grönärtdressing 800 g valfria grönsaker, i bitar tex romansallad, broccoli, fänkål, gurka, grönkål, avokado 1 granatäpple, kärnorna dressing 2 dl gröna ärtor, tinade 1 dl färska örter tex bladpersilja, dill, basilika 1 citron, saften […]
Dagens tema i Eftermiddag i P4 Västerbotten med Gerhard och mig var januarimat och en trendspaning inför 2018. Här kan du alltid lyssna på programmet! Vill börja med att tacka varmaste TACK till er som lyssnat och även till kommentarer och feedback. Det har vart jätteroligt och intressant för mig. Och snart börjar Go’kvällsäsongen! Men, […]
Det här är vad jag tänkte bjuda på till nyår. Jag vet, jackfruit kan vara svårt att hitta. Då kan man ta svamp. Eller baka pumpa eller sötpotatis, mycket gott! Fooled pork, 8 port 2 burkar grön jackfruit i saltlag 2 vitlöksklyftor, skivade 4 cm ingefära, strimlad 2 msk sambal oelek 2 msk tomatpuré 1 […]
Det här receptet alltså. Jag har aldrig blivit nöjd med den vegetariska ”rommen” man kan köpa på affären, så jag gjorde en egen! Den fick smak av rödbetsjuice, dill, pepparrot och citron. Och den blev SÅ vacker, dessutom helt vegansk! Ett måste på mitt julbord. Rödbetsrom 0,5 dl små tapiokapärlor 1 dl rödbetsjuice 1 msk […]
Julen hos mig blir mer och mer grön för varje år. I år satsar jag på en bakad squash, eller pumpa som den ofta kallas. Jag har valt en butternut squash i lagom storlek och lagat den som den klassiska rätten Hasselbackspotatis. Fast med min twist. Ikväll lagar jag den från Gammlia, dessutom visar tårt-Johanna […]
Glad lucia kära vänner! Idag vill jag bjuda på ett recept liiite i förväg. Kommer laga det på lördag i teve. Hemgjord fruktcocktail med mandelgrädde. SÅ enkelt och SÅ gott! Perfekt sätt att ta vara på frukt som behöver tas hand om från julens fruktkorgar, om det skulle bli nåt över alltså. Egen fruktcocktail 1 […]
