Bekvämimpa  Bjudmat  Fräscha sallader  Glutenfritt  Här är ditt kylskåp Susanne  Inspiration  Lyxiga fredagsfavoriter  Mellis  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Rester  Snabblagat  Susannes torsdagstips  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Torsdagstips  Uteliv  Vår vackra natur  Vardagslyx  Vardagsmat 

Kan man våffla det?

Det är torsdag och dags för ett torsdagstips! Den här vårvintern har jag våfflat allt jag kommit över. Rösti är en av favoriterna. Färdigköpt, fryst rösti alltså. Här fick de bli basen i en bekvämimpa-sallad på kallrökt lax, avokado, spenatblad, röd lök och för krämighet blev det några klickar färskost. Det var det som fanns […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Glutenfritt Inspiration Okategoriserade Recept Vardagsmat Veganskt Vegetariskt Vegruari

Grym Röd Curry

När kylan biter i kinderna längtar jag alltid efter lite hetare mat. Just på fredagar kan det vara frestande att ta en take away, föralldel, det är skönt, enkelt & gott! Men om man lagar själv blir det både billigare, mer nylagat och du kan välja ekologiska råvaror och använda upp eventuella rester. Här har […]

Vardagsmat Vegetariskt Vegruari

Enchilladas

Idag är det tacotisdag och jag vill tipsa om dessa enkla och helt ljuvligt krämiga, vegetariska enchilladas. Vegchilladas. Receptet blev till en dag när jag hade massa snuttar av grönsaker hemma. Jag hackade upp dom, fräste i olja och rörde ner en slatt crème fraîche. Sedan kryddade jag med salt och sriracha (en sorts chilisås som […]

Glutenfritt Okategoriserade Vardagsmat Vegetariskt Vegruari

Mac & Cheese

Idag blir det en krämig, kultig amerikansk klassiker: Macaroni & cheese. Vi tar det från början. Jag väljer ofta pasta gjord på baljväxter. I det här fallet kikärtor. Kikärtspasta är int konstigare än att man blandar kikärtsmjöl och vatten och formar makaroner av smeten. Den ser ut som vanlig pasta, men är helt naturligt glutenfri. Det […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration Lyxiga fredagsfavoriter Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Snabblagat Susannes torsdagstips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt Vegruari

Världens godaste vegfärssås

Den här grytan är en höjdare. Så många har berättat att de älskar det enkla men ändå lyxiga receptet. Det kan vara världens godaste, vegetariska färssås.   Krämig Italiensk färsgryta med soltorkade tomater & citron, 4 port 400 g vegetarisk färs 1 gul lök, hackad (vitlök om man vill, gärna rostad vitlök om man vill […]

Bjudmat Ekologiskt på budget Hälsokrubb Inspiration Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Tips Torsdagstips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt Vegruari

Rödbetstacos

Jag älskar vanliga tacos och jag älskar den här variationen minst lika mycket, eller mer. De gör succé numera på förskolan där min kompis är kock. Barnen är fantastiska som vågar testa. Min kompis också! Här hittar du receptet på de älskade rödbetstacosarna. Kom på det när jag ville ha ett alternativ till färdigköpt vegfärs. De […]

Okategoriserade Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt Vegruari

Punkgryta

Kan man bjuda gäster på mat utan att länsa sitt bankkonto? Jajjamän. Här kommer beviset. Starka vibbar av 70- och 80-tal. Vego. Minns min kompis föräldrar lagade dessa linsgrytor så vi fick lära oss gilla linser. Och vitlök. Sedan fick vi lära oss det på hemkunskapen. Min tolkning är liiite tillpiffad, men basen är mättande, prisvärda linser. […]