Bakat  Bjudmat  Bröd  Ekologiskt på budget  Mat att förbereda  Mat för många  Plockmat  Recept  Söndagsbaka  Tips  Vardagslyx  Vardagsmat  Vegetariskt 

Plockmat till vårens kalas

Hej! Vilka gäster vi hade ikväll, Margareta och Maria, man blir helt glad i hjärtat av att vara nära dem. Underbara människor! Jag står med händerna i diskbaljan, efter en sån här direktsändning har vi en hel del att ta hand om. Majlar er som frågat om burkar och fat så fort jag har möjlighet! […]

Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bjudmat Bröd Ekologiskt på budget Mat för många Mellis Plockmat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Vårkalas

Imorgon ska vi fördjupa oss lite i uppläggningar inför vårens kalas och dessutom baka det godaste brödet/pizzan jag vet just nu. Såhär ser den ut, min nya favvo, Primörpizzan! Den blir huvudattraktion på buffébordet, jag älskar den både för den smaken och för att den är fin som en karamell! Men man får vara lite försiktig […]

Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Här är mitt kylskåp

För att vardagsmatlagningen ska flyta smidigare så är det skönt att ta en stund och preppa lite i förväg. Som vi gör på restaurang. Jag tycker söndag och måndag är perfekta dagar för det, dels att få en överblick på rester efter helgen och det är en mycket skön känsla att starta veckan stressfritt, komma […]

Här är ditt kylskåp Susanne Recept Snabblagat Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat

Tisdagsmiddag på en kvart

Blev det över lite mat från påskkalasen? Kanske lite räkor, lax eller kallskuret? Ett par skivor kött? Grönsaker? Hos mig fanns det blandade grönsaker, svamp, ost och räkor samt de underbara äggen från min kompis på landet. Det betyder ugnsomelett. Brukar ni göra det? Det är superduperenkelt! Såhär gör man: He ugnen på grill, full […]

Äggfritt Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Söndagsbaka Tips Vardagslyx Vegetariskt

Smaskiga havrerutor

Havregryn, socker, lite sirap och nougat. I princip allt som behövs för de här segknapriga långpannerutorna. En klassiker i långpannesammanhang. Om du vill smaksätta med något mer så krydda havresmeten med kanel eller kardemumma. Själv njuter jag dem naturella så den knäckiga smaken av mörk sirap får blomma ut ordentligt. Bara blanda ihop allt, breda […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Söndagsbaka Tips Vardagslyx Vegetariskt

Ljuvlig sommarkaka

Inför påsk så är det ju grymt bra med långpannebak. En av mina favoriter är den här, sommarkaka. Tänk att så få, anspråkslösa ingredienser så snabbt kan stråla samman till något så gott. Det är nåt med den knäckiga havretoppingen, gjord på smör såklart och smaksatt med kanel och äkta vanilj som gör att hela […]

Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Vardagsmat med guldkant

Var du med oss i köket ikväll? Vi lagade 4 färsrätter, 4 varianter på köttfärssås. Vardagsmat. Snabbt & enkelt men gott. Bekvämimpa hela vägen. En Yakiniku med sesamtopp & krispig fänkål Den gick åt snabbast bland personalen. Toppen med krispiga grönsaker gör susen, går att använda samma teknik när man gör grytor, skav mm. Älskar […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Recept Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Krämig färssås

I veckan kommer det handla om färssåser här på bloggen. På onsdag kommer Beppe och jag laga 3 grymma godingar som förgyller och varierar vardagsmatn. Idag produktutvecklade jag en vegetarisk färssås, den blev så god att jag fick pepp och la ut den på Instagram. Ni var några som ville ha receptet så här kommer […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Klimatsmarta sallader

Här kommer mina klimatsmarta favoriter just nu. Tack för ikväll!   Het havresallad, 8 port 4 ½ dl mathavre (alt korn eller bulgur) ½ -1 dl ajvar relish 1 citron, pressad salt, peppar Koka mathavre enligt anvisningar på förpackningen. Smaka av med resterande ingredienser.   Senapsmarinerade smålinser, 4 port 3 dl kokta små gröna linser […]

Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Söndagsbaka Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Bakad gröt

Hej fina Ni! Har ni testat bakad gröt? SÅ gott! Ett nyttigt och kul sätt att variera frukosten. Doften är magisk. Mycket bra sätt att vakna på. Det är enkel, anspråkslös havregrynsgröt som bas, sedan piffar man med olika kryddor, frukt eller bär. Häromkvällen gjorde jag en kanongod variant med pumpakärnor, russin och kanel. Serverade […]