Sommar och blåbärssäsong blev idag en lyxig frukost i form av vackert ljuslila vaniljdoftande quinoaskålar. Det är de färska blåbären som drar igång skaparglädje, läs gör mig så glad att jag bara vill kuta ut i köket och laga goda saker. Den här quinoaskålen passar bra till såväl frukost som lättlunch, mellis och nyttigare dessert. Jag […]

Det är killingtider på min kompis Emmas gård. Bästa tiden. Det här är Fredrik Killing, några dagar gammal. I bakgrunden håller Elin koll. Hur söt kan man bli? Fredriks mamma kan inte få ut mjölken, så Fredrik äter från en flaska istället. Det är så mysigt med de här små fluffiga busfröna. Han behövde lite […]

Hej Kompisar! Roligt att många av er gillade skördemarknaden. Det är det programmet jag älskar allra mest personligen, eftersom det är mitt ibland allt jag älskar med Umeå. Människorna, stan och ffa råvaruproducenterna som alltid har en speciell plats i mitt hjärta. En annan som alltid har en speciell plats i mitt hjärta är Hjördis. […]

De här dagarna får vi ses mycket i era teveapparater. Ikväll är det dags för skördemarknad och jag lagar goda röror som passar till allt. Riktigt enkelt. Vad tycker ni om det? Är det kanske FÖR enkelt? Jag tänkte att det kan vara skönt med extremt enkelt ibland. Lite disk, mycket njutning 🙂 Här hittar […]

Hej Kompisar! Ikväll är det dags för ett drömsamarbete i Go’kväll. Jojjomän. Så jag har längtat att återförenas även i rutan med denna Clara Lidström. Sällan har en tv-inspelningsvecka vart så rolig som när vi drog till Teneriffa, minns ni? Men nu blir det squash. Foto: Clara Lidström. Squash är ju en såndära grönsak som det […]

En hälsning till er alla från gårdagens paddling. Solen gick just ner. Det var helt tyst utom några fåglar och paddeltagen som gled genom vattnet. Det börjar bli svalare på kvällarna nu, löven skiftar lite i färg. Bäst att passa på att vara ute så mycket man kan. Ha en underbar dag kompisar!

Vi närmar oss kräfttider. Har ni hunnit planera något kalas? Fiskar ni själva kanske? Jag gillar att äta kräftor. Typ 3-4 stycken, sedan är jag nöjd 🙂 Jag brukar fylla ut buffén med olika smårätter, bröd och såser. Vet ni förresten vilket recept som är mest sökt såhär års? Ledtråd: innehåller en hårdost från Västerbottens ostmecka Burträsk. […]

Bärsäsongen är i full gång, jippieee!!! Älskar bär! Dags att sylta, safta och bara mysa av alla fina, svenska råvaror. Idag går jag loss på bakning med sommarens ljuvliga bär. Kolla in vad jag nyss plockade ut ur ugnen! Ni kan ju tänka er. Hela huset doftar nybakat: mörka bär, kola, smör och rostad havre. Väldigt […]

Ni som känner mig vet att jag är ett riktigt vattendjur. Jag älskar vattensporter. Att vara nära vatten. Simma. Åka båt. Fiska. Vattenskidor. Och, såklart, min passion, paddling. Kajak går alltid fint, men min passion ligger i paddelbrädan. Kallas SUP-Stand Up Paddling. Det blir lite som surfing med long board, som jag älskar efter vintern […]

Gissa vars jag nu har hamnat? Jojjomän, i den underbart vackra, Grekiska övärlden. Här ska jag stanna ett tag och lära mig om grekisk mat. Jag älskar nämligen grekisk mat. Sedan hoppas jag kunna dela det med er. Vad tror ni om det? Okej, jag har faktiskt ett ärende också. En god vän ska gifta […]