Morotsgazpacho
Bekvämimpa  Bjudmat  Buffémat  Ekologiskt på budget  Glutenfritt  Hälsokrubb  Här är ditt kylskåp Susanne  Mat att förbereda  Mat för många  Matlådor  Mellis  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Rester  Snabblagat  Sommarmat  Soppa  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Vardagslyx  Vardagsmat  Veganskt  Vegetariskt 

Morotsgazpacho

Hej! Har ni testat kyld morotssoppa i sommarvärmen? Den lagar man jättesnabbt med supertricket att riva morötterna 🙂 Man river alltså morötter, lök, ingefära och vitlök (valfritt) i matberedare. Fräser allt med lite chili i olja utan att det får färg. Häller på buljong och kokar ca 5 minuter. Sedan mixar man och smakar av […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Fräscha sallader Grilla! Hälsokrubb Mat för många Plockmat Recept Sallad Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Sommarsallad

En av mina absoluta favoritsallader är den här sommarsquashsalladen med fetaost och honung. Den är bara så vansinnigt god, få ingredienser och snbblagat i sommarvärmen. På grillen eller i stekpannan. Älskar smakbrytningen med salt fetaost och honung. Foto: Sara Danielsson Här har jag toppat med rostade pinjenötter, men det går superbra med andra nötter, pumpakärnor […]

Bekvämimpa Bjudmat Bröd Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Rester Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx

Fotbollskrubb

Ikväll är det många som bänkar sig framför TV:n. Även jag. Tänkte bjuda på en klassiker som jag lagat tusentals gånger på krogen. Under några år på 90-talet gjorde vi nog en av Stockholms bästa. Vi kallar det klubba, men det heter Club sandwich. Vissa dagar tryckte vi ut kopiösa mängder från vår lilla lucka. […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Fräscha sallader Grilla! Hälsokrubb Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Plockmat Recept Sallad Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Uteliv Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Godast till grillat

Idag öser regnet ner och jag planerar en grillmiddag. Får se hur det blir, det är först i helgen, så vädret kanske hinner ändras. En sak är säker: den här fräscha melonsalladen kommer att vara med på buffébordet. Har ni testat den? Foto: Sara Danielsson SÅ enkelt. Man skär upp meloner av valfri sort, ett […]

Rabarber
Äggfritt Bjudmat Buffémat Desserter Ekologiskt på budget Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Sommarmat Sylta och safta Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Rabarber

Har ni hunnit laga nåt gott av rabarber? Mormor kokade kräm och bjöd mig på, så underbart det är när någon lagar mat åt en! Tack mormors grannar som delar med sig, rabarber är en av sommarens höjdpunkter. Mitt bästa tips är just det här, att skörda dem innan de blir stora och träiga. Dela […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Glutenfritt Kökshemlisar Mat att förbereda Mat för många Matlådor Plockmat Recept Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Uteliv

Rostbiff & potatissallad

Tänkte bjuda på ett somrigt favvorecept idag. En underbar potatissallad med klassisk rostbiff. Inte något revolutionerande och världsomskapande, men vad gör väl det, det brukar vara väldigt poppis bland gästerna! Speciellt om man ställer fram en liten skål rostad lök bredvid 😉 Potatissalladen är faktiskt den godaste jag smakat. Det är något med kombinationen senap, […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Grilla! Mat att förbereda Mat för många Plockmat Recept Sallad Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Grillbonanza

Igår var det grillmys! All mat gick åt i ett huj efteråt, speciellt den hära grillade kladdkakan Så gott med grillade marshmallows, smält choklad och salt kolafyllning som rinner ut när man knäcker ytan. Och här finns grillprogrammet att kolla på igen om ni missade det! Notera speciellt Pekkas gratinering av kladdkakan. Perfektion. Och Karl Trollkarl, […]

Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Här är mitt kylskåp

För att vardagsmatlagningen ska flyta smidigare så är det skönt att ta en stund och preppa lite i förväg. Som vi gör på restaurang. Jag tycker söndag och måndag är perfekta dagar för det, dels att få en överblick på rester efter helgen och det är en mycket skön känsla att starta veckan stressfritt, komma […]

Här är ditt kylskåp Susanne Recept Snabblagat Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat

Tisdagsmiddag på en kvart

Blev det över lite mat från påskkalasen? Kanske lite räkor, lax eller kallskuret? Ett par skivor kött? Grönsaker? Hos mig fanns det blandade grönsaker, svamp, ost och räkor samt de underbara äggen från min kompis på landet. Det betyder ugnsomelett. Brukar ni göra det? Det är superduperenkelt! Såhär gör man: He ugnen på grill, full […]

Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Vardagsmat med guldkant

Var du med oss i köket ikväll? Vi lagade 4 färsrätter, 4 varianter på köttfärssås. Vardagsmat. Snabbt & enkelt men gott. Bekvämimpa hela vägen. En Yakiniku med sesamtopp & krispig fänkål Den gick åt snabbast bland personalen. Toppen med krispiga grönsaker gör susen, går att använda samma teknik när man gör grytor, skav mm. Älskar […]