Bjudmat  Ekologiskt på budget  Fika  Frukost  Inspiration  Julmat  Okategoriserade  Recept  Sylta och safta  Vardagslyx  Vegetariskt 

Ljuvlig päron- & citronmarmelad

Tänk att vissa recept fastnar så man längtar efter dem samma tid varje år. För mig är ett sånt päron- & citronmarmelad med vanilj & valnötter. Ibland gör jag den med kanelstång och ibland med ingefära också (såklart)… I år testar jag med extra citron, och både vanilj och kanel, återkommer med resultat och recept […]

Okategoriserade Sylta och safta Tips

Gröna tomater!

Hör du till dom som har sena tomater i år? Dax att rädda dom från frosten? Har de int hunnit bli röda? Då vill jag verkligen rekommendera att prova sylta dom. Foto: Sara Danielsson Det är bara SÅ gott! Passar som tillbehör till nästan allt. Oslagbart till höstens viltkött, på en macka, eller bara som […]

Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Sommarmat Sylta och safta Tips Vardagslyx Vegetariskt

Lemon curd

Gillar ni lemon curd? Jag tycker det är en utmärkt produkt och när citronerna är som bäst passar jag på att göra egen. Använder den som fyllning i bakverk, som marmelad, på ostbrickan och det är en perfekt present om man är bortbjuden eller bara vill muntra upp någon. Jag håller på med ett recept […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Ekologiskt på budget Fika Fräscha sallader Frukost Glutenfritt Grilla! Hälsokrubb Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Sallad Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Sylta och safta Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Uteliv Vår vackra natur Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Morötter för hela slanten

Hej kompisar! Här kommer recepten från kvällens program. Vilka magiska morötter vi hittade där på marknaden, såg ni? Visst var det vackert på marknaden? Här väntar vi på att starta! Börjar med receptet på Världens godaste morotskaka som dessutom är glutenfri! Succé! Här finns en till helt FANTASTISK morotskaka, en vanlig, med vete, som jag fick recept […]

Baka i långpanna Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Ekologiskt på budget Fika Fräscha sallader Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Sallad Snabblagat Söndagsbaka Sylta och safta Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Uteliv Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Morötter och Theodor Kallifatides

På onsdag sänds vårt program från skördemarknaden. Jag tänkte bjussa på massor av inspiration med morötter, tycker de har mycket som talar för sig. Goda, prisvärt, roliga, bra hållbarhet (både för miljön och hemma i kylen) och är enkla att variera. Det blir en grym morotsstuvning med höga, rena smaker som både är snabblagad och inte […]

Äggfritt Bjudmat Buffémat Desserter Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Sylta och safta Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Rabarberkola

Mormors rabarberkräm inspirerade mig till fortsatta rabarberprojekt. Foto: Sara Danielsson Det ska bli ett par burkar Rabarberkola att servera till sommarens glassgäster och ett par att ta fram i vinter. Det här receptet är verkligen uppskattat och vet ni, alla har int smakat rabarberkola än. Men det tycker jag vi ska ändra på. Nu. Du kan ha […]

Rabarber
Äggfritt Bjudmat Buffémat Desserter Ekologiskt på budget Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Sommarmat Sylta och safta Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Rabarber

Har ni hunnit laga nåt gott av rabarber? Mormor kokade kräm och bjöd mig på, så underbart det är när någon lagar mat åt en! Tack mormors grannar som delar med sig, rabarber är en av sommarens höjdpunkter. Mitt bästa tips är just det här, att skörda dem innan de blir stora och träiga. Dela […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Rester Snabblagat Sommarmat Sylta och safta Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Aprikostid

Har ni sett vad fina aprikoserna är nu? De kommer från medelhavet, det är värsta stenfruktssäsongen där nu, så passa på att äta dem nu. Det är första året jag har hittat fina, ekologiska i vanliga butiker. Jätteroligt! Heja ni som jobbar med det och alla som handlar det när man har möjlighet. Visst är […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Frukost Glutenfritt Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Snabblagat Sylta och safta Tips Vegetariskt

Bästa efterrätten

Har ni tänkt på att när man utgår från bra råvaror behöver man inte krångla till det. Man kan låta råvaran tala för sig själv. Enkelhet kan vara det svåraste, samtidigt det enklaste. Det handlar om att våga stå där med sina 2-3 ingredienser, ganska naket, men fullkomligt tillräckligt för vad våra mänskliga sinnen kan […]

Kökshemlisar Sylta och safta

Marmeladkoden

Ja, det var visst någon som nyligen sa att det inte alltid blir som man tänkt sig. Lilla fina marmeladen är jättegod, lagom söt och vill inte stelna, så jag måste felsöka idag. Några tips? Antar att det blev för lite socker, jag testar ofta lite mindre socker för att testa hur långt man kan […]