Okategoriserade  Soppa  Souptober 

Morotssoppa med kokos

En värmande morotssoppa med smaksättning som tar oss med på en asiatisk smakresa. Dagens heta tips som garanterat värmer i höstrusket. Kokosgrädden gör den härligt krämig. Morotssoppa röd curry med kokos & varmt ostbröd, 4 portioner 600 g morötter, i bitar 1 gul lök, hackad 1 vitlöksklyfta, hackad 1 liten bit ingefära, färsk, hackad 1-2 […]

Okategoriserade Soppa Souptober Vegetariskt

Värmande soppor

Välkommen oktober! Jag tänkte köra sopptema här på bloggen hela månaden, värmande i höstrusket. Soup-tober. Först ut är en riktig favvo. Enkel och få råvaror. Perfekt i säsong nu med kryddig palsternacka och äpple. Jag serverar den med ett gott bröd eller en sallad på sidan om. Eller både och. Inspirationen till denna fick jag […]