Pyttipanna i ugnen
Bekvämimpa  Bjudmat  Ekologiskt på budget  Fräscha sallader  Glutenfritt  Hälsokrubb  Här är ditt kylskåp Susanne  Matlådor  Okategoriserade  Recept  Rester  Snabblagat  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Vardagslyx  Vardagsmat  Vegetariskt 

Pyttipanna i ugnen

Har ni testat att göra grönsakspytt i ugnen? Supersmidigt! Skär grönsaker i bitar, he dom på en plåt, ringla på olja, salta och peppra. Jag hade potatis och blomkål kvar efter helgen så jag tog dem och kryddade med sommarens örter. Baka i ugnen 20 minuter, grill 250 grader. Pressa på lite citron för en […]

Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Fräscha sallader Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat för många Matlådor Okategoriserade Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Måndagsmiddag

Idag regnar det till och från så det behövs lite mer värmande mat. Rostade rotfrukter, det blir grejor det! Blev fint när man la dem i ”grupper” i långpannan. När de är klara tänker jag blanda dem med lite bulgur och en får-& getost jag hittade häromdagen. De har endel riktigt bra ostar här i […]

Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Matlådor Recept Rester Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Mysig tisdagsmiddag på en kvart

Ni vet när man kommer hem efter en lång dag, oavsett vad man gjort, visst är det skönt att tjonga in middan i ugnen och sedan lägga upp benen mot väggen ett par minuter? Det är min favorityogaposition 🙂 Den här supergoda omeletten gör jag ofta på vardagar, just för att den är god, snabblagad och […]

Morotsgazpacho
Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Rester Snabblagat Sommarmat Soppa Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Morotsgazpacho

Hej! Har ni testat kyld morotssoppa i sommarvärmen? Den lagar man jättesnabbt med supertricket att riva morötterna 🙂 Man river alltså morötter, lök, ingefära och vitlök (valfritt) i matberedare. Fräser allt med lite chili i olja utan att det får färg. Häller på buljong och kokar ca 5 minuter. Sedan mixar man och smakar av […]

Bekvämimpa Bjudmat Bröd Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Rester Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx

Fotbollskrubb

Ikväll är det många som bänkar sig framför TV:n. Även jag. Tänkte bjuda på en klassiker som jag lagat tusentals gånger på krogen. Under några år på 90-talet gjorde vi nog en av Stockholms bästa. Vi kallar det klubba, men det heter Club sandwich. Vissa dagar tryckte vi ut kopiösa mängder från vår lilla lucka. […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Rester Snabblagat Sommarmat Sylta och safta Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Aprikostid

Har ni sett vad fina aprikoserna är nu? De kommer från medelhavet, det är värsta stenfruktssäsongen där nu, så passa på att äta dem nu. Det är första året jag har hittat fina, ekologiska i vanliga butiker. Jätteroligt! Heja ni som jobbar med det och alla som handlar det när man har möjlighet. Visst är […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Lyxmat Mellis Okategoriserade Recept Rester Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Midsommarmat

I veckan är det dags för en av årets stora mathelger. Har du planerat vad du ska laga? Eller kör du mer avslappnat? Hos mig varierar det från år till år, ibland jätteuppstyrt och ibland sista minuten. Båda brukar funka, så det känns som att midsommar mer handlar om sinnesstämning och trevligt sällskap. Inte destomindre […]

Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Här är mitt kylskåp

För att vardagsmatlagningen ska flyta smidigare så är det skönt att ta en stund och preppa lite i förväg. Som vi gör på restaurang. Jag tycker söndag och måndag är perfekta dagar för det, dels att få en överblick på rester efter helgen och det är en mycket skön känsla att starta veckan stressfritt, komma […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Klimatsmarta sallader

Här kommer mina klimatsmarta favoriter just nu. Tack för ikväll!   Het havresallad, 8 port 4 ½ dl mathavre (alt korn eller bulgur) ½ -1 dl ajvar relish 1 citron, pressad salt, peppar Koka mathavre enligt anvisningar på förpackningen. Smaka av med resterande ingredienser.   Senapsmarinerade smålinser, 4 port 3 dl kokta små gröna linser […]