Älskar den här årstiden i Norr, vårvinter. Solen skiner, det är kalla nätter, skare på morgonen. Ljuvligt! Idag unnar jag mig ändå en stund att tänka på sommaren. Uppskatta de äventyr vi har fått vara med om såhär långt. Tänk att vi åkte ända till Norge i en buss från 1971! Ja, inte vilken buss […]
Kära Vänner, Tack för i år. Från hela mitt hjärta. Det här att bloggen hände i mitt liv har verkligen förändrat saker. En kanal rakt ut. Färre böcker. Nåväl, jag har fortsatt skriva ”på sidan om” så endera dagen är det dags igen. Men vilket år! Vad minns ni bäst från 2017? Vad lämnar ni […]
Gissa vars jag nu har hamnat? Jojjomän, i den underbart vackra, Grekiska övärlden. Här ska jag stanna ett tag och lära mig om grekisk mat. Jag älskar nämligen grekisk mat. Sedan hoppas jag kunna dela det med er. Vad tror ni om det? Okej, jag har faktiskt ett ärende också. En god vän ska gifta […]
Hej! Hoppas att ni trivdes med oss i köket ikväll och fick inspiration att testa laga Indiskt. Här finns receptet på Palak paneer, aromatiskt saffransris och det enkla, nybakade brödet chapati. Som sagt, det kan verka knepigt med indisk mat, men frukta int. Det är mest i början och det är väl värt pysslet, speciellt om […]
Hej Kompisar! På onsdag är det äntligen dags att laga mat för er igen. Idag jobbar jag med att slutpiffa recepten och sånt. Hoppas att ni ska tycka om dom. På onsdag blir det en superhärlig rätt från Indien och på lördag blir det lyxiga sallader och en jättegod kycklingröra. Längtar och peppar med inspiration […]
Calcots, långa lökar som ser ut som en blandning av salladslök och purjolök, är en riktig delikatess som äts prick just nu i Katalonien. Och vet ni, jag hade sån tur att det kom ett helt gäng lökar hit till min kompis i Umeå! Och jag blev bjuden på min första calcotada! Jippie! Ni förstår […]
Inte vegetarisk måndag hos oss idag 🙂 Istället blev det en lunchfavorit: grillad korv från det lokala charkuteriet på samiskt bröd, gahkku. Mormor säger att jag har fått morfars förkärlek till eldning. Hon har rätt. Hur jag älskar att mysa och tända en brasa. Speciellt i höstluften. Doften. Visst är det som tjusigt vårt vackra […]
Nationaldag i USA idag. Stort firande. Grattis! Alla har en åsikt om USA. Det är ett land som provocerar. Matmässigt har jag haft några av mina största upplevelser där. I New Yorks myller och kaos bubblar min kreativitet igång och jag känner mig som hemma. Konstigt ändå, med tanke på att jag annars mest dras […]
Idag blev det en prommis till favvostranden. Den är kanske lite mer ansträngande att nå, men vi är bara 4 personer här totalt. Det är högvatten och ganska vilda vågor idag. Så de blev en prommis i vattenbrynet. Underbart att känna den varma, fina sanden under fötterna. Vågbrus. Och det salta vattnet som stänker. Ljuvligt. […]
Hej Kompisar! Nuuu är jag på väg! Ut i världen. Sitter på planet prick nu och tänker på er alla och den här säsongen med stor tacksamhet. Jätteroligt att vi kan ha kontakt såhär via bloggen! Och Hej svejs på Er glada Istambulresenärer som jag sprang på i säkerhetskontrollen! Har hört SÅ mycket gott om […]
