I afton blir det adventsmingel i köket på Go’kväll. Världens mysigaste Emma Hamberg och jag ska bjuda er på ett gäng glöggrecept, alla baserade på en hemlagad sockerlag med julens godaste kryddor. Int för att det är fel på köpesglögg! Men, våran ÄR godare =) Tyck vi ödmjukt. Och INTE jobbig att göra. Den kalla, […]

Hur hörs he me en mysig, värmande tisdagsmiddag på 15 minuter ikväll? Tacos, minns ni när de kom på 80-90-talet? Så nytt! Så gott! Så mysigt! Nu har de en helt egen sektion i butikerna. Det är något mycket tilltalande med dessa smaker. Ganska annorlunda mot den genuint mexikanska maten jag smakat, men vad gör det? […]

Nu har isen äntligen lagt sig, det är kallt i luften idag, perfekta förhållanden för skrillor! Och för Masala chai, kryddigt Indiskt te. Har ni smakat det? Enkelt att vispa ihop efter man vart ute, vardagslyx när den är som bäst. När jag känner doften så är det som att resa direkt till Indien och […]

Smoothie, vad var livet innan dig? Innan stavmixern? Idag brann min stavmixer, så nu får jag väl se… Fick mixa klart i matberedaren, det går också bra. Mina stavmixrar håller bara 1 år, högst 2, de verkar vara gjorda så att de går sönder precis när garantin går ut. Smart. Av tillverkarna alltså. Hurellerhur, idag är […]

På helgen är det mysigt att lägga lite extra tid på frukosten. Så nu vankas det pannkakor här i köket. Amerikanska. Med blåbär och banan, lite kardemumma och kanel. Hoppla bara! Jag älskar fluffiga pannkakor, speciellt med blåbär och hallon. Min vän E, som jag tror (och hoppas) ska bli folkhälsominister en vacker dag brukar […]

Med kärlek. Min vän ketchupmamman har efterfrågat recept på enkel husmanskost allt i ett. Som går snabbt och som ”man förstår hur man ska göra och inte behöver köpa tusen nya ingredienser”. Helst på såna råvaror man redan har hemma. Och vad gör man med alla rester Sussi? Det är en utmaning som jag int […]

Pepp på en lyxig dessert eller imponerande eftermiddagsfika? Testa de här polkamarängerna! Jättegoda som de är, eller som dessert serverade med färska bär/frukt och vispad grädde. Lägg upp på tallrik eller ställ fram skålar med godsaker och låt gästerna montera sin egen bakelse!   Foto: Sara Danielsson En molnfluffig maräng (helst italiensk) kan upplevas som […]

Denna kvarg. Den har verkligen blivit poppis! Vad tycker ni om det? Är det något ni brukar äta? Kvarg är en proteinrik, syrad mejeriprodukt som jag själv mest använder till bakning. Många som tränar mycket gillar kvarg. Jag tycker den har en liten sträv bismak som gör att jag hellre har tjockyoghurt hemma. Det, och […]

Hej! Inatt har jag bakat lussebullar. Jag har längtat så efter att börja baka med saffran, tror det beror på saffransdamen jag träffade på skördemarknaden på Teneriffa. Hon hade odlat och skördat krokusarna på sin gård i bergen. Det krävs bra många krokusar för ett paket saffran. Hon sålde påsar för 1,80-2 euro med helt […]

Igår var det drag i köket! Hoppla bara! Många rätter blev det. Fullt ös. Mat som ger energi, som man blir behagligt mätt av, fullproppad av vitaminer. Dessutom hade vi besök av Birgitta Piper, hon hade med sig SÅ bra tips på hur man förbättrar sin ekonomi. Vi hann även med fotbollsmat, eller ja, vad […]