Indien & jag
Okategoriserade  Resor 

Indien & jag

Idag är det ett år sedan jag tog mina första steg på indisk mark. Så idag blir det Indien här. När jag berättade att jag skulle åka till Indien fick jag mest höra skräckhistorier om hemska magsjukor, insekter och sånt. Så jag var rejält avskräckt och förberedd på allt möjligt när jag, med fjärilar i […]

Okategoriserade

Söndagsmys

Idag sken solen i Umeå. Det blåste ganska kraftigt igår, höststorm. Träd hade trillat och det var ganska stökigt ute. Jag är mitt i ett jobb, men tog en sväng i skogen medans solen var uppe. Det blev en mysig prommis. Isen hade blåst ihop till ett konstverk vid stranden. Innan solen just gick ner […]

Okategoriserade

I skogen

Kollar på julgranar. Vad fina de är här där de står med lite snö på sig. Känner att jag blev väldigt pepp på jul nu, jag älskar alla juldofter: kanel, kardemumma, saffran, nötter, apelsiner med nejlikor, clementiner, glögg… Lördag innan 1:a advent ska vi ha glöggmingel i studion. Det blir enkla men goda och effektfulla […]

Okategoriserade

Bananas!

Jag jobbar på ett nytt recept idag. Det innehåller bananer. Ska berätta mer om det när det blir klart. Det slog mig idag att i min närmaste butik så säljer de enbart ekologiska bananer. Jag är SÅ glad och tacksam över det. Kanske var det konsumentmakt eller/och en personlig övertygelse hos dem. De tog ett […]

Energi!
Bakat Okategoriserade Recept Rester Tips Vardagsmat Vegetariskt

Energi!

Idag slutpiffar jag recepten till nästa onsdag. Det ska bli mat som ger massor med energi. Pigga, fräscha smaker och riktiga vitaminbomber. En av bomberna är nypressad juice. När man pressar juice blir det kvar fruktkött. Jag gillar inte att slänga mat, så jag försöker ta vara på det och ha i tex en mjuk […]

Bjudmat Okategoriserade Recept Snabblagat Tips

Dagens Tips!

Idag handlar det om skalning. För nu när jordärtskockorna kommer i säsong så blir det endel skalning och de är ju inte de lättaste vad det gäller det. Jag brukar använda en liten sked och skrapa av skalet, samma som jag gör med färsk ingefära och gurkmeja. Då blir det mindre svinn och går snabbt […]

Okategoriserade

Övning ger färdighet

Idag hade vi kurs på Go’kväll, vi som lagar mat i er tv-ruta. Nästan alla kunde vara med. Allt för att ge er det bästa programmet vi kan. Vi fick prova olika roller, superbra att veta hur det är att vara den som ställer frågor, den som ska ta sköna bilder osv. Man får helt […]

Okategoriserade

Livet på landet

Idag var det dags att tacka för en fin sommar på landet och packa ihop det sista inför en vinter i stan. Eller, stan kan man väl inte direkt kalla det, så vi säger lägenheten. Jag trivs på båda ställena, men det är nåt speciellt med friheten på landet. Ytan. Odlingarna. Huset. Det är inte […]