Lingonbullar med knaprig havrefyllning
Bakat  Okategoriserade 

Lingonbullar med knaprig havrefyllning

Häromdagen var jag och Underbara Clara ute och jobbade i skogen. Vi jobbade, myste, förfrös oss, eldade och svimmade (nå, lite iaf) när vi grillade bullarna jag hade med. Kalljästa kanelbullar knaprig fyllning av havre, kardemumma, kanel, ingefära och brynt smör.  Eftersom jag hade sån pepp på skog, jobb och att vara ute med kompisar så […]

Pias lins- & morotssoppa
Bjudmat Ekologiskt på budget Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration Okategoriserade Soppa Souptober

Pias lins- & morotssoppa

Häromdagen frågade jag min goda kollega Pia om soppor. Hon hade massa bra tips. Började med samma fråga som jag ställt till samtliga gästspelande programledare. Vilken är din favoritsoppa? -Jag lagar en lins- och morotssoppa när jag ”inget” har hemma. Lite hittepå-recept med oklara delar av vad, ofta med ingefära, indisk curry och massa torkade örter. […]

Okategoriserade

Ett fullkomligt kaos…

Hej alla vänner! Jag vet inte om ni kommer kunna läsa detta, men jag försöker. Det har blivit något tekniskt krångel så alla bloggarna håller på att flyttas om och uppdateras just nu. Jag vet inte mer än att hela systemet ska uppdateras och att bloggen kan se ovanlig ut några dagar innan allt är […]

Shakshouka
Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Okategoriserade Recept Rester Snabblagat Sommarmat Soppa Souptober Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Shakshouka

Idag blir det en soppgryta här i skafferiet. Perfekt sätt att använda upp om man har bitar av olika grönsaker. Det är inga konstigheter, ägg och grönsaker bara. Äggen blir bakade, nästan pocherade i tomatsåsen och gulan blir ljuvligt krämig att doppa bröd i. Shakshouka 4 ägg 800 g blandade grönsaker och bönor tex squash, […]

Okategoriserade

Varmt vitlöksbröd

Torsdagstips och souptober. Har ni testat det här ljuvliga vitlöksbrödet med ost? Man blir allt lite salig när man drar ut bitar av det. Knaprig skorpa, smält ost och doften sedan! Hett tips vilken dag som helst. Går alltid hem hos gästerna. Extra bra om man vill ha något mättande tillbehör till soppan. Ha en […]

Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Okategoriserade Soppa Souptober Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Lindas löksoppa

Soppstafetten går vidare bland programledarna och idag är det Linda Olofsson’s tur. Vilken är din favoritsoppa Linda? -En av mina absoluta favoritsoppor är löksoppa. Det är extra gott så här på hösten när det börjar blir kallt och ruggigt. Jag tycker att det är viktigt att det ska vara mycket knaprigt bröd och ost till gratineringen. För några […]

Okategoriserade

Piffiga nudlar

Det finns tillfällen i vardagen då man på riktigt varken hinner eller orkar laga mat. Eller, iaf för oss vanliga dödliga så händer det ibland. Vissa perioder mer än andra. Men, det finns saker man enkelt kan göra för att piffa ”snabbmaten”. Ta exempelvis ett paket nudlar. Genom att lägga i extra grönsaker, riva ner […]

Okategoriserade

Broccolisoppa med ädelost

Broccolisoppa är alltid gott, och med ädelost blir den ännu godare! Broccolisoppa med ädelost, 4 port 500 g broccoli, färsk eller fryst i bitar 2 vitlöksklyftor 1 liter vatten 1 dl vispgrädde 1 buljongtärning (grönsaks) 100 g ädelost+ till garnering smör till stekning salt och vitpeppar 1 dl crème fraiche (valfritt) Koka broccoli och vitlök […]

Okategoriserade Soppa Souptober

Rödbetssoppa med äpple & pepparrot

Rödbetor är så bra nu i säsong, vansinnigt billig mat blir det också. Med det sagt, här kommer en lika nyttig som god variant med skandinaviska smaker. Betornas smak går så fint ihop med syran från citron, krispigt äpple, pepparrot och dill. Dill är överkurs, men väldigt gott! Den här soppan är lätt värdig en […]