Äggfritt  Bjudmat  Desserter  Fika  Frukost  Glutenfritt  Lyxmat  Mat att förbereda  Mellis  Okategoriserade  Recept  Tips  Vardagslyx  Veganskt  Vegetariskt 

Lyxig hasselnötskräm DIY

Vi har så roligt med den här hasselnötskrämen. Jag förstod att det skulle bli väldigt gott med de ekologiska hasselnötterna, vanilj, ekochoklad och havssalt. Men att det skulle bli såhär. Igår satt vi och fikade och min kompis R tog en sked och det började lysa i ögonen på honom. Det här är nåt helt […]

Äggfritt Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Okategoriserade Recept Tips Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Godaste Mandelmjölken

Mandelmjölk är verkligen hur gott som helst. Och enkelt att göra själv! Perfekt helgpyssel. Härom veckan, när vi lagade chiapudding i Go’kväll läste Ebba och jag på förpackningen med mandelgrädde. Mandelinnehållet i det lilla kostsamma gräddpaketet var påtagligt lågt , 7% (i köpes mandelmjölk är det så lågt som 2%!) och även om det här var […]

Äggfritt Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mellis Recept Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Egen havremjölk på 5 minuter

Havremjölk är på riktigt en fantastisk uppfinning. En vegetabilisk mjölk på svenska råvaror som funkar för de flesta. Jag har dragit mig för att börja göra egen, men det var helt i onödan. För något så enkelt recept finns knappt. Dessutom blir det mycket billigare och bättre för miljön att inte köra runt massa vatten. […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Läcker Blåbärssmoothie

Mixade ihop lite 3-fika nyss. Blev så gott så jag vill dela med er! Supersmoothie med blåbär, havre & vanilj, gluten- & mjölkfri 1 dl havregryn (glutenfria om man behöver det) 2-3 dl kallt vatten (mer om man gillar lösare) 1 dl frysta blåbär 1 fryst banan, skalad i bitar 1 nypa vaniljpulver 1 tsk […]

Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fräscha sallader Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Mellis Plockmat Recept Sallad Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx

Lyxig lördag

I veckan har vi jobbat hårt. Nya projekt på gång, som vi alla kommer kunna ta del av, så roligt! Och när man har jobbat intensivt en vecka, eller flera, är det väldigt skönt att vila 🙂 kanske mysa en stund i soffan. Sovmorgon. Och färska blommor. Kvistrosor och ranunkel i pastelliga vårfärger. Riktig lördagslyx.  […]

Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bröd Fika Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Bästa glutenfria sconesreceptet ever!

Ibland är det rena rama professor Balthasar-laboratoriet här i köket. Mjöl flyger, det dammar, bubblar, pyser, doftar och jäser. Tänk er The Swedish Chef i Mupparna. Minns ni honom? (annars är det bara att söka på det, hehe… jag gör det ibland, och minns med glädje när min förra chef från England härmade min norrbottensdialekt ibland […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Smoothieskålar till alla!

Tack för igår bästa gäster, tittare & kollegor! Här hittar du recept på de goda, fräscha smoothieskålarna med skogsbär, och den gröna, för er som vågar utmana smaklökarna lite extra 😉 och chiapuddingen med blåbär & vanilj. Gästerna tyckte de var jättegott och då blir jag glad, se nedan. Här kan du se programmet om du missade det. Kjell […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Lyxmat Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Suveräna smoothieskålar

Jag är helt såld på smoothieskålar till sommaren. Redan nu har jag börjat pyssla med dom. Älskar att garnera dom fint, som en mandala av bär, frukt och annat gott. Det känns både kul, lyxigt och nyttigt. Men vad ÄR en smoothieskål? Helt enkelt en krämig, fastare smoothie som man äter med sked. Åtminstone tills […]

Äggfritt Bjudmat Buffémat Desserter Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mellis Okategoriserade Recept Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Chiapudding-allt du behöver veta

Vad är chiafrön? Och varför är det bra? Chia, mayaindianernas ord för styrka, är sedan en tid tillbaka trendernas trend inom frukost och mellis. Eller, ja, chiapudding. God och nyttig frukost. Magen gillar det också. Chiafrön har länge ätits för att förbättra uthålligheten hos befolkningar i Sydamerika och trendade i hela världen efter boken Born […]

Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Mat för många Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Mina 4 bästa våffelrecept

Idag är det en utmärkt dag för att plocka fram våffeljärnet och vispa ihop en våffelsmet. När jag har möjlighet gör jag helst våfflor utomhus, men eftersom jag int har ett eget utekök (än) så är de bara att stänga alla innerdörrar, öppna ytterdörren, plocka ner brandvarnaren för en stund och börja grädda. I år blir det […]