Äggfritt  Bekvämimpa  Bjudmat  Desserter  Fika  Frukost  Glutenfritt  Lyxmat  Mat att förbereda  Mat för många  Mellis  Recept  Snabblagat  Sylta och safta  Tips  Vegetariskt 

Bästa efterrätten

Har ni tänkt på att när man utgår från bra råvaror behöver man inte krångla till det. Man kan låta råvaran tala för sig själv. Enkelhet kan vara det svåraste, samtidigt det enklaste. Det handlar om att våga stå där med sina 2-3 ingredienser, ganska naket, men fullkomligt tillräckligt för vad våra mänskliga sinnen kan […]

Bakat Bjudmat Fika Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Tips Vegetariskt

Semlor med citronfyllning

Här kommer det utlovade receptet på de salta semlorna. De är lite kontroversiella, om man hellre vill ha vanliga semlor rekommenderar jag de här recepten Roys supersemlor med fördeg och extra allt!  http://www.svt.se/gokvall/recept/roys-cupcakesemlor Eller Mina prinsessemlor med hjärtan och marsipanros https://blogg.svt.se/susanne/2014/02/prinsessan-semlan/   Men tillbaka till de salta! Basen är en pâte a choux, eller branddeg […]

Bjudmat Bröd Fika Mat att förbereda Mat för många Recept Tips

Sportlovskrubb

Sportlovstider kan betyda mat för många och en viss infrastruktur för att få det att gå ihop. Mest gillar jag att laga utomhus av de ingredienser man har att tillgå. Foto: Carl Johan Utsi   Men, ibland behöv man ju vara inomhus också. Då gillar jag storkok, antingen en matig soppa eller en härligt mustig chili. […]