Bekvämimpa Bjudmat Inspiration Tips TV Vegetariskt

Alla hjärtansmeny

Snart är det dags för Valentindagen. Med anledning av det så blir det en enkel med lyxigt god Valentinmeny i rutan på onsdag. Har kört vegetariskt ett par år (se recept nedan), så i år blir det en variant med fisk. Hoppas du är med oss på onsdag! Ps. Här kommer den vegetariska Valentinmenyn igen! […]

dryck Inspiration

Hallon- & timjanslemonad

Det är fredag och kanske endel tänker ta sig ett glas. Jag skulle vilja tipsa om ett alkoholfritt alternativ idag. Det är lätt att glömma allt gott man kan göra utan alkohol. Som den här. Lemonad med hallon & timjan från mitt favvoställe på Portugals västkust. Viktigt att använda svenska hallon, när de serveras råa, […]

Krämig Viltskavsgryta
Bjudmat Husmanskost Inspiration Recept Vardagslyx

Krämig Viltskavsgryta

Vad tänker ni när ni hör ordet Husmanskost? Vanlig mat? Lyx? Hemlagat? Restaurang? För mig handlar det om rätter jag lagar hemma. Gärna med någon sorts guldkant. Det kan vara så enkelt som att strö på lingon på en gryta med ren- eller älgskav (har sällan annat viltkött här i norr). Och jo, jag vet, […]

3 drömgoda semlor
Desserter Fika Inspiration

3 drömgoda semlor

Får en kalla vadsomhelst en semla? Kanske inte, men här kommer 3 goda recept som jag gillar på semmeltema. Den 13:e februari är officiella semmeldagen, men en kan ju vilja starta i förväg.. Kladdkakssemlan SÅ god och enkel att göra. Mandelmassig. Lätt att förbereda och frysa in, ta bara fram så många som vi vill […]

Varma mackor på elden
Inspiration Snabblagat Tips Uteliv Vår vackra natur Vegetariskt

Varma mackor på elden

Det allra enklaste är som bekant ofta det godaste. För mig betyder det varma mackor på stekhällen eller klämgrill. Direkt på elden. Jag har en liten hopfällbar stekpanna som följer med överallt. Den ligger färdigpackad i sin plastpåse, som skyddar resterande innehåll i ryggan när pannan blivit sotig och kanske lite kladdig. Jag använder två […]