Vegetariskt i långpanna
Inspiration  Långpanna  Recept  Rester  Snabblagat  Tips  Vardagsmat  Vegetariskt 

Vegetariskt i långpanna

Började det här inlägget med en fundering vad denna rätt skulle heta? Det är en blandning, rester från veckan som varit. Gott, enkelt & vegetariskt. Någon som har förslag på vad detta kan kallas? Ljummen sallad? Basen är rostad potatis, så kanske rostad potatissallad? Det hela är mycket enkelt. Ugnen på 225 grader, he potatisbitar […]

Veckans matprepp
Budgetmat Husmanskost Inspiration Matlådor Rester Söndagsprepp

Veckans matprepp

Jag hör till dem som länge förespråkat söndags- och måndagsprepp. Alltså, tänk som en kock och förbered veckans mat, så kommer vardagen kännas smidigare. Ta en stund idag och tänk igenom, vad vill du ha för mat åt veckan, på ett ungefär. Hur många matlådor kan vara behjälpligt när veckans bestyr realiseras? Du kan spara […]

Gott till helgen
Inspiration Recept Vardagslyx Vegetariskt

Gott till helgen

Bekvämimpa enkelt och snabbt med denna ljuvliga tarte i helgen. Ingen förgräddning krävs och slutresultatet blir en smakexplosion där de godaste råvarorna från medelhavet möts. Dessutom är den vacker. Jag gjorde den vegetarisk, men du kan toppa med tex serranoskinka om du föredrar det. Här kommer receptet. Vegetarisk Fetaosttarte, 4 port 1 pkt kyld smördeg, […]

Inspiration Susanne funderar

Sous vide, eller inte?

En vanlig fråga jag får är om det är värt att investera i olika köksmaskiner, senaste åren har det mer specifikt vart en sous-vide apparat för hemmabruk. Om det bara vore så lätt att svara på det. Det beror på. För ett vanligt hushåll skulle jag säga nej. Lär dig helst laga mat utan plastpåsar. Pga […]

VEMLAN
Bekvämimpa Bjudmat Fika Inspiration Mellis Recept Snabblagat Tips

VEMLAN

Imorgon söndag är det äntligen den 25:e mars, det betyder våffeldagen. Ja, lite annat också. Jungfru Marie bebådelsedag. Vårfrudagen. Dags att börja räkna veckorna till midsommar. Nån som vet hur många det är? Förlåt, jag vet nu att det inte gått att kommentera… jag lyckades tappa alla fina kommentarer också när jag uppdaterade. Men nu […]

grön supersmoothie
dryck Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Inspiration Mellis Recept Tips Veganskt Vegetariskt

grön supersmoothie

Förberedelser och planering är nyckeln till att fixa vardagsmaten. Det kanske inte händer varje vecka, men när det gör det så blir vardagsmaten SÅ mycket enklare och snabbare. Varje grej jag hinner förbereda söndagkväll känns som lyx för resten av veckan. I veckan kommer det bland annat bli grön smoothie här i huset. Perfekt mellis […]