Vi är framme vid inlandsbanans slutdestination. Eller början, beror på hur en ser det. Klockan 10.04 i P1 så kommer ett unikt möte med min uppväxtort, det mest efterfrågade receptet genom tiderna och Majlis Skaltje. Vi ska upp på Dundrets topp och jag vill verkligen av hela mitt hjärta hälsa er alla välkomna att fira […]
Stenfrukterna är ännu fina i butik, så njutningen fortsätter 🙂 Jag har en förkärlek för att blanda olika stenfrukter för att det är så vackert med de olika färgerna och formerna. Här har jag plommon, aprikoser, persikor och nektariner. Gillar att skära dom i olika former, klyftor och halvor. Blandade med gurka som jag hade skalat […]
Nu när jag skriver titeln på detta inlägg så inser jag att det vi har skapat är det jag har saknat i media. En bild av hela Sverige. När var tex Arvidsjaur med i ett matprogram? Eller Moskosel? Okej, orten är kanske inte relevant i ett radioprogram, men för mig är det det. Och jag […]
På torsdag kommer våran mat- & äventyrsresa efter inlandsbanan till Vilhelmina. Jag tycker det är så spännande, jag har ju bott i Dorotea (ca 5 mil från Vilhelmina) och jobbat massor med att laga mat lokalproducerad mat åt resenärer som åkte inlandsbanan, back in the days 🙂 Vi hittade ett riktigt klassiskt lok på spåret […]
Imorgon tuffar vi vidare efter inlandsbanan och landar i Sveg. Nu undrar jag, kompisar: vad vet ni om Sveg? Jag visste inte mycket innan jag började läsa på. Jag kände där och då att det började rycka lite i läppen. Har endel flygmil på mitt samvete (tågmil också, och båtmil och fotmil mm färdsätt). Har […]
Hej Kompisar! Här kommer ett av mina favorittips till sommarens alla kalas och mysiga fikastunder på balkonger och i bersåer. Baka eller köp en rulltårta. Köp ett färdigkavlat marsipanlock, rulla in tårtan i detta. Vik ihop kanterna och garnera med tex gräddrosor och färska bär. Om man vill kan man stryka upp tårtan med lite […]
Hej! Här kommer kvällens recept! Citronbakad kyckling med oliver & blomkåls cous-cous Här hittar du receptet på Fröströssel. Foto idag: Moa Frygell, SVT Nu kör vi, är ni med? Hoppas det!
Värmer upp lite inför ikväll… Ska bli SÅ roligt att få ha Sofia som gäst i köket! Är det något ni vill fråga henne? Skriv en kommentar så ska jag be henne svara. En sak som jag vet att vi båda gillar är att laga mat rationellt. Långpanna. Låt ugnen laga maten, medans du gör något […]
Ikväll fick jag hoppa in och vikariera eftersom middagsvärden fick förhinder i sista minuten. Det blev inte som en vanlig fredag, men hoppas att ni trivdes med oss ändå. Alltid intressant att testa nya former, vi har ny personal både här och där, tex Hanna som är ny bildproducent och det blir ju extra spännande […]
Jul är ris a la malta för många. Det är gott! Men det finns många andra goda grejor att bjuda på, här har jag samlat 10 av mina favoritrecept. Då har vi ju hela receptarkivet också. Och Susannes söta jul på Play…. Susannes 10 Söta saker till Jul Bakad brie Så gott, toppad med det […]
