Baka i långpanna  Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Buffémat  Desserter  Ekologiskt på budget  Fika  Fräscha sallader  Frukost  Glutenfritt  Hälsokrubb  Här är ditt kylskåp Susanne  Kökshemlisar  Lyxmat  Mat att förbereda  Mat för många  Matlådor  Mellis  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Sallad  Snabblagat  Söndagsbaka  Sylta och safta  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Uteliv  Vardagslyx  Vardagsmat  Veganskt  Vegetariskt 

Morötter och Theodor Kallifatides

På onsdag sänds vårt program från skördemarknaden. Jag tänkte bjussa på massor av inspiration med morötter, tycker de har mycket som talar för sig. Goda, prisvärt, roliga, bra hållbarhet (både för miljön och hemma i kylen) och är enkla att variera. Det blir en grym morotsstuvning med höga, rena smaker som både är snabblagad och inte […]

Lyxig brunch
Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Uteliv Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Lyxig brunch

Hoppas ni får samma pepp som jag och Ebba på våra lyxiga grötsorter. Den här härliga, kaneldoftande bakade äpplegröten med knaprigt nöttäcke blir en perfekt brunch imorgon förmiddag. Om du råkar ha juniorer hemma kanske de vill hjälpa till att laga och välja smak? Kanske vill du förbereda frukosten ikväll? Då är trendfrukosten overnight oats eller Davosgröt som […]

Quinoa
Äggfritt Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Matlådor Mellis Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Quinoa

Alltså denna quinoa. Så användbar och mättande. Man får förståss smaksätta den ordentligt, men man blir härligt mätt av den. Gillar att ha en burk färdigkokt i kylen. Då kan jag snabbt svänga ihop nåt bra. Idag blev den lunch. Blandade med rivet äpple, päron, vanilj, kanel, yoghurt och toppade med honung och rostad mandel. […]

Overnight oats
Äggfritt Bjudmat Ekologiskt på budget Fika Frukost Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Matlådor Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Overnight oats

Alla har vi våra rutiner på morgonen. Här i huset är det viktigt med extra goda tankar under uppstigningen, tycker det kan sätta prägel på hela dagen. Tänder ett ljus eller min favvorökelse från Indien. Sedan är det te och en stunds meditation eller och yoga. Efter det är man gode hungrig. På med kaffet! […]

Morotsgazpacho
Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Rester Snabblagat Sommarmat Soppa Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Morotsgazpacho

Hej! Har ni testat kyld morotssoppa i sommarvärmen? Den lagar man jättesnabbt med supertricket att riva morötterna 🙂 Man river alltså morötter, lök, ingefära och vitlök (valfritt) i matberedare. Fräser allt med lite chili i olja utan att det får färg. Häller på buljong och kokar ca 5 minuter. Sedan mixar man och smakar av […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Rester Snabblagat Sommarmat Sylta och safta Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Aprikostid

Har ni sett vad fina aprikoserna är nu? De kommer från medelhavet, det är värsta stenfruktssäsongen där nu, så passa på att äta dem nu. Det är första året jag har hittat fina, ekologiska i vanliga butiker. Jätteroligt! Heja ni som jobbar med det och alla som handlar det när man har möjlighet. Visst är […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Lyxmat Mellis Okategoriserade Recept Rester Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Midsommarmat

I veckan är det dags för en av årets stora mathelger. Har du planerat vad du ska laga? Eller kör du mer avslappnat? Hos mig varierar det från år till år, ibland jätteuppstyrt och ibland sista minuten. Båda brukar funka, så det känns som att midsommar mer handlar om sinnesstämning och trevligt sällskap. Inte destomindre […]

Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Här är mitt kylskåp

För att vardagsmatlagningen ska flyta smidigare så är det skönt att ta en stund och preppa lite i förväg. Som vi gör på restaurang. Jag tycker söndag och måndag är perfekta dagar för det, dels att få en överblick på rester efter helgen och det är en mycket skön känsla att starta veckan stressfritt, komma […]

Här är ditt kylskåp Susanne Recept Snabblagat Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat

Tisdagsmiddag på en kvart

Blev det över lite mat från påskkalasen? Kanske lite räkor, lax eller kallskuret? Ett par skivor kött? Grönsaker? Hos mig fanns det blandade grönsaker, svamp, ost och räkor samt de underbara äggen från min kompis på landet. Det betyder ugnsomelett. Brukar ni göra det? Det är superduperenkelt! Såhär gör man: He ugnen på grill, full […]