Bekvämimpa  Bjudmat  Buffémat  Glutenfritt  Här är ditt kylskåp Susanne  Inspiration  Mat att förbereda  Mat för många  Matlådor  Recept  Rester  Snabblagat  Tips  Torsdagstips  Vardagslyx  Vardagsmat  Veganskt  Vegetariskt  Vegruari 

3 vegetariska soppgrytor

Alltså i Onsdags, hur rolig blev int den där palsternackssoppan med en liten chokladbit, hoho… Jag lärde mig att när man tappar en bit choklad i en varm soppa så smälter den omedelbart. Då kan man inte mixa den längre. En ljusgrön soppa blir grå, även om man bara testar lite försiktigt, ser ut ungefär […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Fika Glutenfritt Inspiration Lyxiga fredagsfavoriter Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Plockmat Recept Snabblagat Susannes Gröna Jul Susannes torsdagstips Tips Vardagslyx Vegetariskt

Världens enklaste Chokladmousse

Går det verkligen göra chokladmousse på ett enkelt sätt? Ja, det gör det. Hurra! Jag har gjort några av världens mest komplicerade chokladmoussen när jag jobbade i Frankrike. Jag älskar det. Men hemma vill jag ofta ha något enklare, iallafall de dagar och kvällar jag vill spendera tillsammans med mina gäster vid matbordet. Då är […]

Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Glutenfritt Inspiration Lyxiga fredagsfavoriter Lyxmat Mat för många Recept Tips Vardagslyx Vegetariskt

Krämig hasselbacksgratäng

Jag kan inte nog beskriva hur mycket jag älskar den här rätten. Den kombinerar krämigheten från en potatisgratäng med krispighet från Hasselbackspotatis. Ni fattar. Det här är en riktig höjdare. Krämig Hasselbacksgratäng, 4 port 1 kg fast potatis 2 röda lökar 3 dl grädde (valfri fetthalt men kokbar) 2 dl crème fraiche (kokbar) 200 g […]

Julfalafel med äppelyoghurt
Bjudmat Buffémat Glutenfritt Hälsokrubb Inspiration Julmat Okategoriserade Recept Susannes Gröna Jul Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Julfalafel med äppelyoghurt

Ett av de mest uppskattade recepten hos mig är de här meatfree meatballs/beet balls. Eller julfalafel som vi döpte dom till i Susannes Gröna Jul. Klicka här så hittar du direkt till filmen! Och gissa vad jag har i min falafel 😀 Gästerna brukar förundras över hur smakrika de är, vilken härlig upplevelse det är att bita […]

Bjudmat Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration Okategoriserade Rester Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Veggie Taco Tuesday

Ibland blir det tacogrejor över, tjohooo! Idag blev det den här favoriten, taco fries. SÅ gott! Först rostade jag potatis i ugnen, 225 grader ca 25 minuter. Salt, peppar, lite olja på. Ibland flyttar jag över till portionsformar, ibland gör jag en stor plåt. Ost på och gratinerar i 225 grader tills den smält. Sedan är […]

Bakat Glutenfritt Inspiration Julmat Okategoriserade Recept Tips Vegetariskt

Lyxigt saffransbröd med vit choklad & mandelmassa

Äntligen får man börja julbaka! Eller hur? Kollade på favvoavsnittet av Trolltider igår på Öppet arkiv, minns ni det? Samlades i köket i ett försök att locka fram solen 🙂 Det här saffransbrödet med vit choklad och mandelmassa är ett av mina mest populära recept ever. Det har verkligen fått en plats här i mitt […]

Äggfritt Bjudmat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Värmande vegetariskt

Gråvädret ligger över landet som en våt filt. En värmande gryta med chili och svarta bönor kryddad med en gnutta mörk choklad hjälper till att hålla värmen inifrån. Jag brukar koka en stor sats och frysa in hälften till veckan. Här har jag valt att toppa chilin med avokado, lite lime, färsk koriander och gräddfil. […]

Äggfritt Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Inspiration Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Susannes torsdagstips Tips Torsdagstips Uteliv Vår vackra natur Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Varm choklad på havremjölk

Varm choklad hör vintern till. Och nu är det vinter! Oj vad snö det har kommit senaste dagarna. Det är så vackert här, ser ut som ett julkort ute. Det fick mig att börja längta, men den här gången behövde chokladen vara mjölkfri. Det är inga problem, eftersom det oftast finns havregryn härhemma.   Så jag tvärmixade […]

Bjudmat Buffémat Fisk Glutenfritt Inspiration Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx

Lyxig fiskgryta

Det har kommit önskemål om fler fiskrecept, så nu vill jag dela med mig av en rätt som jag gör i olika former. Kanske kan det smaka till helgen? Min fiskgryta med tomat, timjan & fetaost. Man kan bygga rätten mer eller mindre lyxig beroende på vad man lägger till. Till vardags kör jag en […]