Ikväll fick jag hoppa in och vikariera eftersom middagsvärden fick förhinder i sista minuten. Det blev inte som en vanlig fredag, men hoppas att ni trivdes med oss ändå. Alltid intressant att testa nya former, vi har ny personal både här och där, tex Hanna som är ny bildproducent och det blir ju extra spännande […]
Hej Kompisar! Alltså vad tiden går fort, det var ju sommar nyss! Hips vips så har det gått ett halvår. Imorgon är det första advent. Har ni några planer för detta? Jag vill verkligen varmt rekommendera Elliot´s Saffranskaka, som första adventsmys. Jag tänkte på lucia när jag fick smaka den. Och det känns som det […]
Vem gillar inte choklad? Här kommer världens enklaste och godaste julgodis för alla som gillar choklad. Polkabräck med vit och mörk choklad är ett fantastiskt enkelt godis till decembers mysiga kvällar och helger. Fungerar lika bra på julafton som om man vill fira i förväg, som vi vill. Perfekt att ha till kaffet, glöggen eller […]
En fantastiskt god kaka som får smaklökarna att sjunga av glädje! Den smakar som allt som är bra; julstämning, gemenskap, kärlek och glädje. Den är riktigt saftig och full av julkänslor. Ett smakfyrverkeri för den som gillar kakor. Vi serverar den gärna med lättvispad grädde och hallon. Man kan alltid fira i förtid! Börja hellre […]
Vem tackar nej till ett hemgjort hjärta? Det som är bäst här i världen är väl ändå kärlek och vänskap? Jag tycker att vi ska ta och grabba tag i varandra och se om varandra extra mycket under dessa mörka tider och vad passar då bättre än ett hemgjort hjärta med kanel som förhöjer känslan […]
Det här är en favorit! 3 kaksorter från samma deg. Basen är alltså en och samma mördeg, som vi sedan bakar ut till smaskiga kakor. Alla sorter har provsmakats noga av smakpanelen och alla har sin favorit. Det blir ca 60 kakor av den här satsen, beroende på hur stora man gör dom. Susannes små […]
Hej Kompisar! Vet ni, nu ska jag berätta en rolig grej. Inför december och adventsbaket så har jag fått PRAO-förstärkning av en kille på 15 år som heter Elliot. Här är han och hans mamma Helena. Elliot kommer att gästspela här på bloggen med sina bästa julgodis- och bakning. Vi ska baka, skriva och styla […]
Bären mognar i skogen och kanske du är sugen på nåt extragott i helgen? Eller vilken dag somhelst 🙂 Säg hej till denna enkla glasstårta! Glassdrömrulltårta. 3 ingredienser förutom salt och lite extra bär till garnityr. Jag gillar verkligen den karamelliserade mjölken. Så praktiskt att köpa den färdig. Och att den nu finns i helt […]
Mjölkfri chokladglass som är sådär alldeles underbart krämig och smakrik. Gjord på avokado. Helt enkelt ett guldrecept att spara på! Jag gillar att smaksätta glassen med kondenserad kokosmjölk, det ger en underbar kolasmak och kan även användas som topping ovanpå och sötning i glassen. Om du int är pepp på choklad så går det bra att […]
Idag vill jag tipsa om en toppenbra sommarlunch. Egen, smaksatt yoghurt. Jag tycker att de smaksatta, färdiga yoghurtarna oftast är för söta, så instället köper jag naturell och smaksätter när jag vill. Behövs det mer sötma kan jag ta i lite honung. Idag har jag gjort en favvo. Det är rivet äpple som jag blandat […]
