Hej Kompisar! Här kommer ett av mina favorittips till sommarens alla kalas och mysiga fikastunder på balkonger och i bersåer. Baka eller köp en rulltårta. Köp ett färdigkavlat marsipanlock, rulla in tårtan i detta. Vik ihop kanterna och garnera med tex gräddrosor och färska bär. Om man vill kan man stryka upp tårtan med lite […]

Smoothies är toppen för frukost, mellis och sånt, jag älskar det! Det är som magi att frysta bär och yoghurt kan bli så oerhört gott. Den här grejen lagade jag häromdagen. Det är en smoothie, eller en glass, eller nåt, kombinerat med chiapudding. Jag mixade frysta bär, banan, yoghurt och chiafrön. Hips vips! Men det blev […]

Blåbär är int bara gott, det är bra för våra kroppar också. Okej, kanske tufft för ryggen att plocka dom, men men… Ett paket i frysdisken går ju ganska fort 🙂 Det är så lätt att glömma alla fördelar som bär har. Vi tänker frukt & grönt, men bär alltså, där finns mycket bra! Här […]

Ikväll fick jag hoppa in och vikariera eftersom middagsvärden fick förhinder i sista minuten. Det blev inte som en vanlig fredag, men hoppas att ni trivdes med oss ändå. Alltid intressant att testa nya former, vi har ny personal både här och där, tex Hanna som är ny bildproducent och det blir ju extra spännande […]

Hej Kompisar! Alltså vad tiden går fort, det var ju sommar nyss! Hips vips så har det gått ett halvår. Imorgon är det första advent. Har ni några planer för detta? Jag vill verkligen varmt rekommendera Elliot´s Saffranskaka, som första adventsmys. Jag tänkte på lucia när jag fick smaka den. Och det känns som det […]

Vem gillar inte choklad? Här kommer världens enklaste och godaste julgodis för alla som gillar choklad. Polkabräck med vit och mörk choklad är ett fantastiskt enkelt godis till decembers mysiga kvällar och helger. Fungerar lika bra på julafton som om man vill fira i förväg, som vi vill. Perfekt att ha till kaffet, glöggen eller […]

En fantastiskt god kaka som får smaklökarna att sjunga av glädje! Den smakar som allt som är bra; julstämning, gemenskap, kärlek och glädje. Den är riktigt saftig och full av julkänslor. Ett smakfyrverkeri för den som gillar kakor. Vi serverar den gärna med lättvispad grädde och hallon. Man kan alltid fira i förtid! Börja hellre […]

Vem tackar nej till ett hemgjort hjärta? Det som är bäst här i världen är väl ändå kärlek och vänskap? Jag tycker att vi ska ta och grabba tag i varandra och se om varandra extra mycket under dessa mörka tider och vad passar då bättre än ett hemgjort hjärta med kanel som förhöjer känslan […]

Det här är en favorit! 3 kaksorter från samma deg. Basen är alltså en och samma mördeg, som vi sedan bakar ut till smaskiga kakor. Alla sorter har provsmakats noga av smakpanelen och alla har sin favorit. Det blir ca 60 kakor av den här satsen, beroende på hur stora man gör dom. Susannes små […]

Hej Kompisar! Vet ni, nu ska jag berätta en rolig grej. Inför december och adventsbaket så har jag fått PRAO-förstärkning av en kille på 15 år som heter Elliot. Här är han och hans mamma Helena. Elliot kommer att gästspela här på bloggen med sina bästa julgodis- och bakning. Vi ska baka, skriva och styla […]