Baka i långpanna  Baka snabbt & Enkelt  Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Bröd  Buffémat  Fika  Lyxmat  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Rester  Sallad  Snabblagat  Söndagsbaka  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Vardagslyx  Vegetariskt 

Tack för ikväll!

Har ni sett vilket härligt gäng? Vår gäst Adam Pålsson som drömreser, Frisör/Stylist Eva-Lena med 4 tjusiga, modiga modeller och a Ebba. Så roligt att få influera dig med lite bonnska Ebba! Jag ser ju helt galen ut, men det var den roligaste bilden så jag bjuder på det. Gästerna tyckte att den här frasiga […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Fika Fräscha sallader Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Smördegstarte med lyxiga toppings

Ikväll blir det en krispbakad smördegstarte. En  vårfräsch ”öppen” paj. En paj utan äggstanning, ultrasnabb rätt med massor av smaker. Plockmat, förrätt, aptitretare eller som en lätt huvudrätt. Under tiden den gräddas snor du snabbt ihop en grönsallad. Jag fyller den gärna med späd broccoli, sparrisbroccoli som det heter i butik. Sparris passar utmärkt, även […]

Världens godaste köttbullar
Bjudmat Buffémat Julmat Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Tips Vardagslyx

Världens godaste köttbullar

Minns ni någon maträtt som var sådär extra gott när man var liten? För mig är det helt klart morfars småplättar med nykokt sylt och mormors köttbullar (inte samtidigt, även om det säkert också skulle ha gått bra för min del!). Och mormors bröd såklart. Och morfars nyfångade, smörstekta fisk (sik, fjällröding, öring eller bäckforell). […]

Vegetarisk Valentin
Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fräscha sallader Glutenfritt Hälsokrubb Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Sallad Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Vegetarisk Valentin

Årets Valentinmeny är specialkomponerad med inspiration från en bok jag fick till mig i somras, den är skriven av Isabel Allende och utgår från maten som afrodisiaka. Råvarorna är således speciellt utvalda för att maximera kärleken. Håll i hatten! Skämt åsido, jag tycker att all kärlek är värd att uppmärksammas, varje dag, som den gåva […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Kökshemlisar Lyxmat Plockmat Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Amors aptitretare

Aptitretare och något att dricka vid ankomsten är direkta stämningshöjare vid bjudningar. Det bara är så. Jag väljer nästan alltid något bubbel, oavsett om jag gör utan eller med alkohol. Och de fina glasen. I år är ett fång pastellfärgade kvistrosor min inspiration till dukningen. Så fint och vårfräscht. Receptet då? Amors aptitretare, räcker till ca […]

Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Glutenfritt Hälsokrubb Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Charmerande chokladmousse

Chokladmousse och alla hjärtans dag är en fantastisk kombination, om man frågar mig. Det är liksom något speciellt. Det behövs kärlek och omsorg för att göra en riktigt bra chokladmousse. Enligt konstens alla, härliga regler kan chokladmousse bli en ganska komplicerad rätt med vattenbad, crème anglaise etc. Men, jag har hittat en genväg som jag tycker […]

Bakat Bjudmat Buffémat Fika Mat att förbereda Okategoriserade Plockmat Recept Söndagsbaka Tips Vegetariskt

Säg hej till Chemlan!

Hej allihopa! Tänkte precis skriva om semlor när jag fick Johannes fråga i förra inlägget. Tack Johannes! Visst är det roligt med alla semmelhybrider som poppar upp? Jag har int hunnit baka wrapsemlan än, har ett par andra under utveckling. Men, jag har som Johannes fastnat för salta småsemlor, som naturligtvis int alls är semlor. […]

Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Recept Rester Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Magisk kyckling

Vissa dagar vill man laga något extra gott. Kanske är det fredag eller lördag, eller så behöver man helt enkelt något extra gott mitt i veckan. Jag lagar inte kyckling så ofta, eftersom den kycklingen jag vill använda blir ganska dyr. Men, ibland gör jag det och då blir det desto godare! Kanske är det […]

Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Mat att förbereda Mat för många Plockmat Recept Vardagslyx Vegetariskt

Pekkas paj

Ikväll är det min tur att bjuda på något riktigt gott fredagsmys. En rätt som alltid blir succé är Pekka Heinos Sagolika lökpaj. En kioskvältare. Har ni testat den? Här hittar ni det här fantastiska receptet. Doften under tillagningen får det att vattnas i munnen på alla som kommer in. Och jag gillar att det är […]

Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Recept Sallad Snabblagat Soppa Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Värmande vegetariskt

Hej! Idag blir det vegetarisk hos mig. Jag tänkte slå till på att rosta en stor plåt grönsaker och använda det till flera rätter i veckan. Det är gott, mättande, i säsong och prisvärt, men framförallt tycker jag att det är så skönt att ha maten på gång redan när jag kommer hem. Såhär gör jag. […]