Baka i långpanna  Baka snabbt & Enkelt  Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Buffémat  Desserter  Ekologiskt på budget  Fisk  Glutenfritt  Hälsokrubb  Här är ditt kylskåp Susanne  Mat att förbereda  Mat för många  Matlådor  Mellis  Recept  Snabblagat  Sommarmat  Söndagsbaka  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Vardagslyx  Vardagsmat  Vegetariskt 

Laga i långpanna!

Tack för igår kompisar. Vilken nostalgitripp det blev. En tidsresa rakt tillbaka till 70-och 80-talet. Vilka roliga diskussioner det drog igång, barndomsminnen och alla åsikter som exempelvis frukt i mat läs bananernas vara eller inte vara i en kycklinggratäng. Är det gott eller helt omöjligt? Här hittar du i alla fall receptet på Flygande Jakob. Den […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Matlådor Recept Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx

Flygande Jakob

Ikväll blir det långpannans lov. Spara på disken, tiden och gör saker under tiden maten lagar sig själv. Minns ni Flygande Jakob? En klassiker från 1976! Jag piffar lite med den, man får göra som man vill med den saken. Gillar känslan att blanda ihop den enkla, krämiga såsen. På med bananerna! Hoppas ni är […]

Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Fräscha sallader Glutenfritt Hälsokrubb Matlådor Okategoriserade Recept Rester Sallad Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat

Laxsallad med vårkänsla

Hej allihopa! Har ni börjat få några vårkänslor än? Tycker det låter som att några av er har börjat få se vårtecken i naturen lite längre söderut? Här i köket är det vårkänslor och jag längtar efter primörer och lättare rätter. Tänkte dela en favorit med er idag. Varmrökt lax är förresten perfekt att ha […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Fika Lyxmat Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Söndagsbaka Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Tack för ikväll!

Har ni sett vilket härligt gäng? Vår gäst Adam Pålsson som drömreser, Frisör/Stylist Eva-Lena med 4 tjusiga, modiga modeller och a Ebba. Så roligt att få influera dig med lite bonnska Ebba! Jag ser ju helt galen ut, men det var den roligaste bilden så jag bjuder på det. Gästerna tyckte att den här frasiga […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Fika Fräscha sallader Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Smördegstarte med lyxiga toppings

Ikväll blir det en krispbakad smördegstarte. En  vårfräsch ”öppen” paj. En paj utan äggstanning, ultrasnabb rätt med massor av smaker. Plockmat, förrätt, aptitretare eller som en lätt huvudrätt. Under tiden den gräddas snor du snabbt ihop en grönsallad. Jag fyller den gärna med späd broccoli, sparrisbroccoli som det heter i butik. Sparris passar utmärkt, även […]

Världens godaste köttbullar
Bjudmat Buffémat Julmat Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Tips Vardagslyx

Världens godaste köttbullar

Minns ni någon maträtt som var sådär extra gott när man var liten? För mig är det helt klart morfars småplättar med nykokt sylt och mormors köttbullar (inte samtidigt, även om det säkert också skulle ha gått bra för min del!). Och mormors bröd såklart. Och morfars nyfångade, smörstekta fisk (sik, fjällröding, öring eller bäckforell). […]

Vegetarisk Valentin
Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fräscha sallader Glutenfritt Hälsokrubb Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Sallad Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Vegetarisk Valentin

Årets Valentinmeny är specialkomponerad med inspiration från en bok jag fick till mig i somras, den är skriven av Isabel Allende och utgår från maten som afrodisiaka. Råvarorna är således speciellt utvalda för att maximera kärleken. Håll i hatten! Skämt åsido, jag tycker att all kärlek är värd att uppmärksammas, varje dag, som den gåva […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Kökshemlisar Lyxmat Plockmat Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Amors aptitretare

Aptitretare och något att dricka vid ankomsten är direkta stämningshöjare vid bjudningar. Det bara är så. Jag väljer nästan alltid något bubbel, oavsett om jag gör utan eller med alkohol. Och de fina glasen. I år är ett fång pastellfärgade kvistrosor min inspiration till dukningen. Så fint och vårfräscht. Receptet då? Amors aptitretare, räcker till ca […]

Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Glutenfritt Hälsokrubb Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Charmerande chokladmousse

Chokladmousse och alla hjärtans dag är en fantastisk kombination, om man frågar mig. Det är liksom något speciellt. Det behövs kärlek och omsorg för att göra en riktigt bra chokladmousse. Enligt konstens alla, härliga regler kan chokladmousse bli en ganska komplicerad rätt med vattenbad, crème anglaise etc. Men, jag har hittat en genväg som jag tycker […]

Bakat Bjudmat Buffémat Fika Mat att förbereda Okategoriserade Plockmat Recept Söndagsbaka Tips Vegetariskt

Säg hej till Chemlan!

Hej allihopa! Tänkte precis skriva om semlor när jag fick Johannes fråga i förra inlägget. Tack Johannes! Visst är det roligt med alla semmelhybrider som poppar upp? Jag har int hunnit baka wrapsemlan än, har ett par andra under utveckling. Men, jag har som Johannes fastnat för salta småsemlor, som naturligtvis int alls är semlor. […]