Äggfritt  Bekvämimpa  Bjudmat  Buffémat  Ekologiskt på budget  Glutenfritt  Hälsokrubb  Lyxmat  Mat att förbereda  Matlådor  Okategoriserade  Recept  Tips  Vardagslyx  Vardagsmat  Vegetariskt 

Fyllda grönsaker

Att fylla grönsaker är tacksamt för det blir väldigt effektfullt. Man kan fylla många grönsaker och svamp, men de vanligaste är squash, vintersquash, pumpa, portabellosvamp, paprikor och tomater. Här har jag gjort en röra baserad på svamp, vitlök och persilja. Gröpt ur små squash och fyllt. Busenkelt! Toppar med en god ost och rostar tomater på […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Melodifest med plock!

Snart är det den stora finalen. Ska ni kolla? Vad brukar ni äta till? Min favorit är snittar och sedan Popcornkakan. Denna helt galna, underbara hybrid av snacks och sötsak. Smakbrytningen mellan salt och sött tillsammans konsistensbrytningen mellan seg marshmallows och knapriga popcorn är super. Gör gärna kakan dagen innan och låt den stå i rumstemperatur […]

Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bjudmat Buffémat Desserter Fika Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Söndagsbaka Tips Veganskt Vegetariskt

Death by chocolate cake-vegan

Fullständigt magisk, vegansk chokladkaka. Rik chokladsmak i en saftig kaka, täckt med ett generöst lager krämig chokladglasyr. /Susanne Chokladdröm kaka 250 g vetemjöl 80 g kakao 1 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 2 tsk vaniljpulver 260 g råsocker 1 brk kokosmjölk, 400 ml 2 tsk äppelcidervinäger 2 1/2 dl rapsolja till glasyr […]

Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Matlådor Okategoriserade Recept Snabblagat Soppa Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Vegetarisk bjudmat Topp 20

När det gäller att bjuda på vegetariskt märker jag att jag själv ofta tar tillfället i akt och serverar på nya sätt. Istället för det traditionella kött, potatis och sås, så serverar jag ofta flera roliga rätter. Ofta baserat kring en matig huvudrätt. Lasagne är en favorit. Gärna med sallad och vitlöksbröd till. Soppor och […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Ekologiskt på budget Fisk Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Laga i långpanna!

Tack för igår kompisar. Vilken nostalgitripp det blev. En tidsresa rakt tillbaka till 70-och 80-talet. Vilka roliga diskussioner det drog igång, barndomsminnen och alla åsikter som exempelvis frukt i mat läs bananernas vara eller inte vara i en kycklinggratäng. Är det gott eller helt omöjligt? Här hittar du i alla fall receptet på Flygande Jakob. Den […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Matlådor Recept Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx

Flygande Jakob

Ikväll blir det långpannans lov. Spara på disken, tiden och gör saker under tiden maten lagar sig själv. Minns ni Flygande Jakob? En klassiker från 1976! Jag piffar lite med den, man får göra som man vill med den saken. Gillar känslan att blanda ihop den enkla, krämiga såsen. På med bananerna! Hoppas ni är […]

Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Fräscha sallader Glutenfritt Hälsokrubb Matlådor Okategoriserade Recept Rester Sallad Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat

Laxsallad med vårkänsla

Hej allihopa! Har ni börjat få några vårkänslor än? Tycker det låter som att några av er har börjat få se vårtecken i naturen lite längre söderut? Här i köket är det vårkänslor och jag längtar efter primörer och lättare rätter. Tänkte dela en favorit med er idag. Varmrökt lax är förresten perfekt att ha […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Fika Lyxmat Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Söndagsbaka Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Tack för ikväll!

Har ni sett vilket härligt gäng? Vår gäst Adam Pålsson som drömreser, Frisör/Stylist Eva-Lena med 4 tjusiga, modiga modeller och a Ebba. Så roligt att få influera dig med lite bonnska Ebba! Jag ser ju helt galen ut, men det var den roligaste bilden så jag bjuder på det. Gästerna tyckte att den här frasiga […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Fika Fräscha sallader Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sallad Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Smördegstarte med lyxiga toppings

Ikväll blir det en krispbakad smördegstarte. En  vårfräsch ”öppen” paj. En paj utan äggstanning, ultrasnabb rätt med massor av smaker. Plockmat, förrätt, aptitretare eller som en lätt huvudrätt. Under tiden den gräddas snor du snabbt ihop en grönsallad. Jag fyller den gärna med späd broccoli, sparrisbroccoli som det heter i butik. Sparris passar utmärkt, även […]

Världens godaste köttbullar
Bjudmat Buffémat Julmat Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Matlådor Okategoriserade Plockmat Recept Tips Vardagslyx

Världens godaste köttbullar

Minns ni någon maträtt som var sådär extra gott när man var liten? För mig är det helt klart morfars småplättar med nykokt sylt och mormors köttbullar (inte samtidigt, även om det säkert också skulle ha gått bra för min del!). Och mormors bröd såklart. Och morfars nyfångade, smörstekta fisk (sik, fjällröding, öring eller bäckforell). […]