Krämig Rostad Blomkålslasagne
Bjudmat  Budgetmat  Buffémat  Ekologiskt på budget  Inspiration  Mat att förbereda  Mat för många  Matlådor  Recept  TV  Vegetariskt 

Krämig Rostad Blomkålslasagne

Vintern är här och det betyder för mig en längtan efter varm mat med hög mysfaktor. Ni vet, god, ni vet, mättande samtidigt som en kram från en italiensk, kärleksfull matmamma. Ikväll blir det lasagnefest i rutan! Ja, alltså massa annat också såklart, men jag ska laga en favorit som jag kom på ganska nyligen. […]

Räkbakelse med ostkrokar
Bjudmat Inspiration Mat att förbereda Mat för många Nyårsmat Okategoriserade Recept

Räkbakelse med ostkrokar

Årets nyårssupé tänkte jag inleda med dessa goda bakelser. Gott, festligt och enkelt. Den här brukar bli mycket, mycket uppskattad av gästerna. Genomgående tema i år är rolig, flexibel mat med guldkant som går bra att förbereda. Om man vill göra den här bakelsen vegetarisk så går det bara bra. Inga problem alls! Byt helt […]

Nyårsmeny 2017
Bjudmat Nyårsmat Plockmat Recept Tips Vegetariskt

Nyårsmeny 2017

Idag lagade jag min första 3-rätters i radio. Det var en ny och rolig upplevelse. Speciellt eftersom marängen dröjde till sista sekunden med att bli färdigvispad. Det blev lite spännande på köpet! Här kan du lyssna på vad jag lagade och mina tips när du vill. Receptet på Räkbakelsen med ostkrokskant, förrätten hittar du här. Den […]

Fooled Pork med guacamole & picklad rödlök
Bjudmat Buffémat Inspiration Mat att förbereda Mat för många Nyårsmat Okategoriserade Plockmat Recept Tips Veganskt Vegetariskt

Fooled Pork med guacamole & picklad rödlök

Det här är vad jag tänkte bjuda på till nyår. Jag vet, jackfruit kan vara svårt att hitta. Då kan man ta svamp. Eller baka pumpa eller sötpotatis, mycket gott! Fooled pork, 8 port 2 burkar grön jackfruit i saltlag 2 vitlöksklyftor, skivade 4 cm ingefära, strimlad 2 msk sambal oelek 2 msk tomatpuré 1 […]

Messmörsmousse med hjortronmylta
Bekvämimpa Bjudmat Desserter Okategoriserade Tips TV Vegetariskt

Messmörsmousse med hjortronmylta

Hurra för enkla recept som är både goda och oväntade! Messmör ger fantastiskt fin, bränd karamellsmak i denna enkla mousse. Riven kanel är pricken över i. Lovar! Det här ska jag bjuda tomten på i morgon. Messmörsmousse med hjortronmylta 3 dl vispgrädde 5-6 msk messmör 2 dl hjortron 1 dl råsocker Till servering: småkakor/biskvier, riven […]