Bekvämimpa  Bjudmat  Desserter  Hälsokrubb  Här är ditt kylskåp Susanne  Recept  Snabblagat  Tips  Vegetariskt 

Ljuvlig Mangosmoothie med vanilj & kokos

Smoothie, vad var livet innan dig? Innan stavmixern? Idag brann min stavmixer, så nu får jag väl se… Fick mixa klart i matberedaren, det går också bra. Mina stavmixrar håller bara 1 år, högst 2, de verkar vara gjorda så att de går sönder precis när garantin går ut. Smart. Av tillverkarna alltså. Hurellerhur, idag är […]

Blueberry pancakes
Bjudmat Desserter Frukost Okategoriserade Recept Tips Vegetariskt

Blueberry pancakes

På helgen är det mysigt att lägga lite extra tid på frukosten. Så nu vankas det pannkakor här i köket. Amerikanska. Med blåbär och banan, lite kardemumma och kanel. Hoppla bara! Jag älskar fluffiga pannkakor, speciellt med blåbär och hallon. Min vän E, som jag tror (och hoppas) ska bli folkhälsominister en vacker dag brukar […]

Bakat Bjudmat Desserter Recept Tips

Lyxig marängbakelse

Pepp på en lyxig dessert eller imponerande eftermiddagsfika? Testa de här polkamarängerna! Jättegoda som de är, eller som dessert serverade med färska bär/frukt och vispad grädde. Lägg upp på tallrik eller ställ fram skålar med godsaker och låt gästerna montera sin egen bakelse!   Foto: Sara Danielsson En molnfluffig maräng (helst italiensk) kan upplevas som […]

Bjudmat Okategoriserade Recept Snabblagat Tips

Dagens Tips!

Idag handlar det om skalning. För nu när jordärtskockorna kommer i säsong så blir det endel skalning och de är ju inte de lättaste vad det gäller det. Jag brukar använda en liten sked och skrapa av skalet, samma som jag gör med färsk ingefära och gurkmeja. Då blir det mindre svinn och går snabbt […]

Bjudmat Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Veckans vardag

Vardagsmaten hemma är ett intressant kapitel. En utmaning som mest handlar om planering, hos mig iallafall. Igår, efter kursen och några timmars kontorsjobb, kikade min vän upp på en spontan avskeds/kickoffmiddag innan de åker på turné. Det var så pass spontant att soporna stod välkomnande i hallen..   Och jag hade inte handlat, så det […]

Bjudmat Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat

Päronmarmelad med valnötter

Det var en gång en liten marmelad. Men inte vilken marmelad som helst. Det var en magisk, skimrande päronmarmelad med krispiga bitar av valnötter och ett sting av solmogen, ekologisk citron. Marmeladen var kokad med stor kärlek. Ingredienserna var få och enkla, men äkta omtanke lades ner i varje ingrediens, varje slevtag. När människorna smakade […]

Bodensare!
Bakat Bjudmat Desserter Okategoriserade

Bodensare!

Sista minutentips! Vår Go’kvällkollega Maud Onnermark, som bakade den fantastiska spöktårtan, lagar mat och bjussar på smakprover i Boden ikväll! Kl 18-21 i Enter Galleria. Det är lite långt till Boden härifrån, men jag har fått receptet 🙂 Delar det med er också. Tack Maud!