Bjudmat  Fisk  Glutenfritt  Hälsokrubb  Här är ditt kylskåp Susanne  Kökshemlisar  Matlådor  Okategoriserade  Recept  Rester  Sallad  Snabblagat  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Vardagslyx  Vardagsmat 

Fräsch laxsallad

Idag vill jag tipsa om snabbmaten som lagas härhemma till som tätt. Tekniken går ut på att man har en färdig bas i kylen, som här kokt quinoa. Men, det kan vara bulgur, ris, potatis, pasta och sedan wokar jag det med härliga, blandade grönsaker och kokta bönor/kikärtor/linser. Blandar i nåt krispigt, här har jag […]

Äggfritt Bjudmat Recept Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Lyxiga polentasnittar

Det är ju inte bara marmeladkok som händer, det är ju även vegetarisk måndag 🙂 och jag är supersugen på polenta. Polenta är majskärnor, fast i grynform. Den kan serveras lös, ungefär som en gröt, eller hård som jag har valt här. De här snittarna är jättegoda att steka eller grilla och smaksättningen varierar du enkelt […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Recept Resor Vardagslyx Vegetariskt

Do pyaza

Nu börjar vi ju lära känna varann, så ni vet att jag har en passion för alla världens kök och att mitt hjärta klappar lite extra för Indien. Så jag har påbörjat arbetet att anpassa de indiska recepten till svenska förhållanden. Det kommer att ta ett tag, inser jag nu. Min favoriträtt är Palak Paneer, […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Matlådor Recept Rester Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagsmat Vegetariskt

Tisdagsmiddag på en kvart

Idag är det tisdag och då kommer ett nytt tisdagstips! En perfekt vardagsrätt, du väljer själv om du vill ha i kött eller köra vegetariskt. Jag gillar den här värmande grytan, den är både lite stark och man blir behagligt mätt av den. Dessutom är den kanon att frysa in och ha som snabbmat för […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Matlådor Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Ljummen quinoasallad med Saganaki

Idag är det måndag, vegetarisk sådan. Jag är pepp på nåt nyttigt och färgstarkt, hur känner ni? Det blir en quinoasallad här i dag. Perfekt sätt att använda ev rester från helgen.   Såhär gjorde jag: Koka quinoa med en nypa gurkmeja och buljongtärning. Skär och woka upp alla grönsaksrester i kylen, det blev morot, […]

Bekvämimpa Bjudmat Här är ditt kylskåp Susanne Matlådor Recept Rester Sallad Snabblagat Soppa Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Billiga veckan

Går det att laga mat som är god, vardagssnabb och dessutom prisvärd? Ibland tror man ju att det är helt omöjligt, men det är det inte. Här kommer din guide till en latsmart veckomatsedel. Jag vet, det hörs sexigt så det förslår. Men i vardagsstressen så vinner praktiskt och enkelt. Maten är säsongsanpassad och jag […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Recept Tips Vardagslyx Vegetariskt

Bakepären

Ikväll tänkte jag bjuda på en klassiker: bakad potatis med olika röror. Så gott. Så enkelt! och jättemysigt att alla får välja sin favoritröra. Istället för jättebumlingarna till bakpotatis som finns på mataffärerna här så brukar jag välja lite större, ekologiska potatisar. Sedan skrubbar jag dem noga, sticker ett par hål i dem och bakar […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Frukost Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mellis Plockmat Recept Sallad Snabblagat Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vegetariskt

Färsk frukt

Prick nu är ett bra tillfälle att skära upp ett par mogna, goda frukter och njuta av. De exotiska frukterna är i säsong, jag vet, de har rest långt… Men jag hoppas att de fått åka så miljövänligt som möjligt. Ananasen är galet fin nu, jag skär upp den och den försvinner nästan innan den […]