Ni som känner mig vet att jag alltid letar sätt att förenkla vardagsmaten. Eller ja, all mat, egentligen. Smarta knep, råvaror, tekniker osv. En grej som jag verkligen gillar att jobba med är lasagne. Här har jag gjort en variant med keso istället för att koka bechamelsås/vit sås. Spara på disken, ni vet. Det blev […]

Nu finns Morgonshowen med Tapasinspo uppe på Play! Så roligt det var att få gästa Leila & gänget i studion. Det roligaste var att menyn var komponerad av favvorätter från juniorkockarna Nora & Elena på bilden. Det är deras mamma Petra Käck som har tagit bilderna i det här inlägget, Tack Petra! Vi gjorde tapas, […]

Vinter och sportlov i halva landet och har man inte sportlov så kanske man ändå hinner ut i solen en sväng. Och när man kommer in efter skidturen, promenaden eller vad det månne, med frostnupna kinder, då smakar det gott med något varmt. Foto: Therese Hallqvist, SVT Jag föreslår en varm, krämig brieost som smälter […]

Hej Alla Hjärtan Här kommer recepten samlade till hjärtemenyn. Bara att ta med till affären och handla, så kan vi laga tillsammans. Hoppas ni gillar! Alla hjärtans meny 2018 Pestodip Fisk i paket (en papillote) med aioli & varmt bröd Frukttarte med mandelmassa & vaniljglass Pestodip, 4 port En krämig dip att dela med din […]

Snart är det dags för Valentindagen. Med anledning av det så blir det en enkel med lyxigt god Valentinmeny i rutan på onsdag. Har kört vegetariskt ett par år (se recept nedan), så i år blir det en variant med fisk. Hoppas du är med oss på onsdag! Ps. Här kommer den vegetariska Valentinmenyn igen! […]

Tack för all fin feedback i veckan. Är SÅ tacksam och glad av era meddelanden, samtal och kommentarer efter de 3 senaste programmen. TACK! Ni är Bäst. Har du missat nåt, så kommer här en sammanfattning om vad vi har pysslat med på sistone. Långpannematen kan du alltid se här på Play. Listan med mina […]

Kvällens dessert är så enkel att den knappt behöver ett recept, man kan göra lite som man vill. Men, jag gjorde ett recept ändå. Det kan vara skönt att ha, tänkte jag. Här kommer det! Du behöver 4 äpplen, i bitar eller skivor 1 dl Dulce de leche (well, okej, man kan ha mer…) 1 […]

Långpanna är så smart. SÅ SMART! Ursäkta versalvrål. Vansinnigt pepp på detta nu. Samma med allt-i-ett. Slog ihop dem idag i tema: Låt ugnen laga maten, medans du gör något annat. Dukar, plockar, städar, yogar, kramas, klappa ett husdjur? Eller helt enkelt lutar dig tillbaka, slänger upp fossingarna och tar det lugnt. SPD. Japp, ni känner […]

Hej Kompisar! Var ni med oss ikväll? Här kommer receptet på dressing och sallad. SÅ uppskattat bland personalen ikväll! Sallad med grönärtdressing 800 g valfria grönsaker, i bitar tex romansallad, broccoli, fänkål, gurka, grönkål, avokado 1 granatäpple, kärnorna dressing 2 dl gröna ärtor, tinade 1 dl färska örter tex bladpersilja, dill, basilika 1 citron, saften […]

Kära Ni, Nu är det bara timmar kvar innan tomten knackar på! Och snart börjar uppesittarkvällen i SVT hos oss från Gammlia, här kommer alla recept samlade och här kan du alltid se programmet på Play!  Mjukkakan hittar du här Och här finns den bakade Brietårtan med knapriga nötter!  Krämig inuti, knaprig på topppen. Messmör […]