Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Desserter  Ekologiskt på budget  Fika  Frukost  Glutenfritt  Hälsokrubb  Mellis  Okategoriserade  Recept  Snabblagat  Söndagsbaka  Tips  Vardagslyx  Vardagsmat  Vegetariskt 

Bakad gröt

Hej fina Ni! Har ni testat bakad gröt? SÅ gott! Ett nyttigt och kul sätt att variera frukosten. Doften är magisk. Mycket bra sätt att vakna på. Det är enkel, anspråkslös havregrynsgröt som bas, sedan piffar man med olika kryddor, frukt eller bär. Häromkvällen gjorde jag en kanongod variant med pumpakärnor, russin och kanel. Serverade […]

Bekvämimpa Bjudmat Fika Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Citronvåfflor

Hej! Idag skiner solen och dessutom är det dags för årets stora våffelmys. Årets våffla verkar baseras på surdeg, men det är lite svårt att hinna idag, så jag satsar på de här citronvåfflorna. Alltid uppskattade härhemma. Foto: Sara Danielsson   Här hittar du receptet: Belgiska citronvåfflor    Jag gillar smakbrytningen med citron. Ibland har […]

Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Resor Snabblagat Söndagsbaka Tips Vardagslyx Vegetariskt

Chokladdröm & Biscotti

Iafton tänker vi bjuda på en krämig chokladdessert med lyxig känsla på bara 3 ingredienser! Dessutom är den ekologiskt, för idag ska Ebba och jag prata lite om de ekologiska mattrenderna jag spanade på i Tyskland. Det bästa med den här desserten är nog ändå, förutom smaken, att den är superenkel att göra och passar […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Bröd Ekologiskt på budget Här är ditt kylskåp Susanne Mat för många Matlådor Recept Snabblagat Soppa Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Ekologiskt på budget

Det är mycket prat nu om ekologisk mat. Tänkte därför dela ett av mina favoritrecept med er, ett prisvärt ett. Jag hör att det diskuteras mycket om att ekologiskt är en klassfråga och det är oftast dyrare råvaror i inköp. Samtidigt slänger vi massor av mat. Det gäller inte alla, men senast jag hörde en […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Glutenfritt Hälsokrubb Matlådor Recept Rester Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagsmat Vegetariskt

Vardagsmat på en kvart

Varför slutade vi egentligen göra pytt i panna hemma? Idag tog jag tid, det tog mig 2 minuter att skala, hacka och börja steka en rotfruktspytt. Nu har jag tränat på att hacka i många år, men ändå… Hemgjord pytt är ju så gott! Enkla ingredienser, prisvärt, bra resträtt och uppskattat bland matgäster. Idag blir […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Glutenfritt Hälsokrubb Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Söndagsbaka Tips Vardagslyx Vegetariskt

Glutenfria Biscotti med citron & kardemumma

Idag bakar jag glutenfritt härhemma i köket. Det blev ett gäng ekologiska mandelskorpor och ett gäng hasselnötsskorpor med choklad. De blev riktigt goda! Min avsikt var att baka några lite ”nyttigare” mellisskorpor utan vetemjöl men jag kan tänka mig de här när som helst med en kopp starkt kaffe eller som knaprigt tillbehör till en […]

Äggfritt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Fika Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Morotstortillas

Hej finaste Ni! Här kommer receptet på morotstortillassarna: http://www.svt.se/gokvall/recept/morotstortillas   Morotstortillas, 6 st ca 4 dl vetemjöl +till utbakning 1 krm salt 0,5 tsk bakpulver 3 msk olja 1 morot, finriven (80 g) 1 msk färsk ingefära, finriven 1 dl yoghurt Blanda de torra ingredienserna, starta med 3,5 dl mjöl. Tillsätt olja, morot, ingefära och […]

Äggfritt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Hälsokrubb Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

Tex mex onsdag

En glimt av vad som händer imorgon i vårt kök. Det blir jättegoda, färgglada tacos med massor av kärlek!   Och spännande tortillas som du lätt fixar själv med saker man ofta har hemma redan. Har provbakat ett antal omgångar sedan de blev till i helgen och de funkar toppenbra även som wraps till picknickmackor. […]

Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Pollykaka i långpanna

Älskar att baka i långpanna. Det räntar på så bra! Den här kakan är en av mina favoriter, den blir väldigt saftig och fin när den bakas på yoghurt. Skumgodisarna på toppen blir härligt gratinerade, lite krispiga utanpå och mjuka inuti.  Sedan är den väldigt enkel och snabb att baka. Det gillar jag.   Pollysockerkaka […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Frukost Glutenfritt Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Snabblagat Sylta och safta Tips Vegetariskt

Bästa efterrätten

Har ni tänkt på att när man utgår från bra råvaror behöver man inte krångla till det. Man kan låta råvaran tala för sig själv. Enkelhet kan vara det svåraste, samtidigt det enklaste. Det handlar om att våga stå där med sina 2-3 ingredienser, ganska naket, men fullkomligt tillräckligt för vad våra mänskliga sinnen kan […]