Världens godaste morotskaka
Baka i långpanna  Baka snabbt & Enkelt  Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Buffémat  Desserter  Fika  Mat att förbereda  Mat för många  Mellis  Recept  Söndagsbaka  Tips  Uteliv  Vardagslyx  Vegetariskt 

Världens godaste morotskaka

Minns ni morotskakan jag pratade om? Jag fick gå och fråga efter receptet på fiket, det visade sig att det var två sommarjobbare som hade bakat den, Christopher och Jesper. Bra jobbat! Eftersom jag blev så imponerad så improviserade jag någon sorts intervju, fast på mitt sätt (se nedan, om ni vill alltså, ni får […]

Morotsgazpacho
Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Rester Snabblagat Sommarmat Soppa Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Morotsgazpacho

Hej! Har ni testat kyld morotssoppa i sommarvärmen? Den lagar man jättesnabbt med supertricket att riva morötterna 🙂 Man river alltså morötter, lök, ingefära och vitlök (valfritt) i matberedare. Fräser allt med lite chili i olja utan att det får färg. Häller på buljong och kokar ca 5 minuter. Sedan mixar man och smakar av […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Fräscha sallader Grilla! Hälsokrubb Mat för många Plockmat Recept Sallad Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vegetariskt

Sommarsallad

En av mina absoluta favoritsallader är den här sommarsquashsalladen med fetaost och honung. Den är bara så vansinnigt god, få ingredienser och snbblagat i sommarvärmen. På grillen eller i stekpannan. Älskar smakbrytningen med salt fetaost och honung. Foto: Sara Danielsson Här har jag toppat med rostade pinjenötter, men det går superbra med andra nötter, pumpakärnor […]

Bekvämimpa Bjudmat Bröd Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Rester Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx

Fotbollskrubb

Ikväll är det många som bänkar sig framför TV:n. Även jag. Tänkte bjuda på en klassiker som jag lagat tusentals gånger på krogen. Under några år på 90-talet gjorde vi nog en av Stockholms bästa. Vi kallar det klubba, men det heter Club sandwich. Vissa dagar tryckte vi ut kopiösa mängder från vår lilla lucka. […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Fisk Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Plockmat Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx

Lyxig lax i glas

Hoppas helgen bjuder på många mysiga middagar för er alla. Här kommer ett snabbt och enkelt tips på en drömgod förrätt eller aptitretare som jag lagar lite nu och då. Tycker den passar så bra i sommarvärmen. Salt och syrligt i perfekt harmoni. Foto: Björn Wanhatalo Bara att vispa upp smetana och blanda ner önskad […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Fräscha sallader Grilla! Hälsokrubb Kökshemlisar Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Plockmat Recept Sallad Snabblagat Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Uteliv Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Godast till grillat

Idag öser regnet ner och jag planerar en grillmiddag. Får se hur det blir, det är först i helgen, så vädret kanske hinner ändras. En sak är säker: den här fräscha melonsalladen kommer att vara med på buffébordet. Har ni testat den? Foto: Sara Danielsson SÅ enkelt. Man skär upp meloner av valfri sort, ett […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Glutenfritt Kökshemlisar Mat att förbereda Mat för många Matlådor Plockmat Recept Sommarmat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Uteliv

Rostbiff & potatissallad

Tänkte bjuda på ett somrigt favvorecept idag. En underbar potatissallad med klassisk rostbiff. Inte något revolutionerande och världsomskapande, men vad gör väl det, det brukar vara väldigt poppis bland gästerna! Speciellt om man ställer fram en liten skål rostad lök bredvid 😉 Potatissalladen är faktiskt den godaste jag smakat. Det är något med kombinationen senap, […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Glutenfritt Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Mellis Recept Rester Snabblagat Sommarmat Sylta och safta Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Aprikostid

Har ni sett vad fina aprikoserna är nu? De kommer från medelhavet, det är värsta stenfruktssäsongen där nu, så passa på att äta dem nu. Det är första året jag har hittat fina, ekologiska i vanliga butiker. Jätteroligt! Heja ni som jobbar med det och alla som handlar det när man har möjlighet. Visst är […]

Nybakat filmjölksbröd
Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Ekologiskt på budget Fika Frukost Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Söndagsbaka Tips Uteliv Vardagslyx Vegetariskt

Nybakat filmjölksbröd

Direkt från ugnen. Hela huset doftar… Magiskt! Nybakat bröd med en skvätt sirap och rostad havre. Kan knappt vänta tills det är skärbart 🙂 Otroligt att det bara tar ett par minuter att röra ihop. Ingen jäsning. Jag varierar det här receptet efter vad som finns hemma. Älskar känslan att förvandla fina, ekologiska mjöl, gryn […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Kökshemlisar Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Vegetariskt

Glad midsommar!

Är maten färdigfixad hos dig? Om inte kommer några sista minuten tips här nedan. Jag hade planerat en storslagen dessert i form av hallon och vaniljglass toppad med hockeypulver, som min kompis I brukar göra. Men, nu verkar det bli att gå och gräva fram både mössa och vantar från vintergarderoben och jag undrar om […]