Sommar, studenten, dop, midsommar, mors dag, födelsedagar eller kanske bara en träff i enkelhet. Sommaren är full av tillfällen då enkel mat kommer väl till pass, så jag har tagit fasta på det och ger handgripliga tips i kvällens program. Till min stora glädje hade jag dessa stjärnor till hjälp. Jan Malmsjö och Claes Malmberg. […]
Hej Kompisar! Ikväll blir det denna sommarpaj och massa annat till sommarens sköna stunder. Hoppas att Du är med oss, Pia styr skutan, cykel-Camilla tipsar inför sommarens åkturer och sist men inte minst, våra härliga gäster Claes Malmberg och Jan Malmsjö. Sista programmet innan sommaren. He på teve ett 18.45 och vinka gärna åt mig, […]
Påsken närmar sig och jag har satt ihop en lista på fem favoriter som bakas lätt och smidigt i långpanna. Påsk är ju chokladens högtid, så jag inleder med denna Chokladmazarinkaka. Krämigt chokladig fyllning möter mördegsbotten. Man väljer själv hur stora man vill göra dom. Jag gjorde en minivariant så kan man ta flera 😀 Perfekt som […]
Våffeldagen är snart över, blev det våffla för er idag? Jag är på väg i bädden. Borde vara där redan… Kom på att jag bara helt enkelt måste tipsa om denna påsktårta med mandelmassa, hallon och citron innan jag somnar. Kladdig botten med mandelmassa toppad med en syrlig hallonkompott och en fräsch cheesecakekräm på det. […]
Imorgon söndag är det äntligen den 25:e mars, det betyder våffeldagen. Ja, lite annat också. Jungfru Marie bebådelsedag. Vårfrudagen. Dags att börja räkna veckorna till midsommar. Nån som vet hur många det är? Förlåt, jag vet nu att det inte gått att kommentera… jag lyckades tappa alla fina kommentarer också när jag uppdaterade. Men nu […]
Ni som känner mig vet att jag alltid letar sätt att förenkla vardagsmaten. Eller ja, all mat, egentligen. Smarta knep, råvaror, tekniker osv. En grej som jag verkligen gillar att jobba med är lasagne. Här har jag gjort en variant med keso istället för att koka bechamelsås/vit sås. Spara på disken, ni vet. Det blev […]
Nu finns Morgonshowen med Tapasinspo uppe på Play! Så roligt det var att få gästa Leila & gänget i studion. Det roligaste var att menyn var komponerad av favvorätter från juniorkockarna Nora & Elena på bilden. Det är deras mamma Petra Käck som har tagit bilderna i det här inlägget, Tack Petra! Vi gjorde tapas, […]
Vinter och sportlov i halva landet och har man inte sportlov så kanske man ändå hinner ut i solen en sväng. Och när man kommer in efter skidturen, promenaden eller vad det månne, med frostnupna kinder, då smakar det gott med något varmt. Foto: Therese Hallqvist, SVT Jag föreslår en varm, krämig brieost som smälter […]
Hej Alla Hjärtan Här kommer recepten samlade till hjärtemenyn. Bara att ta med till affären och handla, så kan vi laga tillsammans. Hoppas ni gillar! Alla hjärtans meny 2018 Pestodip Fisk i paket (en papillote) med aioli & varmt bröd Frukttarte med mandelmassa & vaniljglass Pestodip, 4 port En krämig dip att dela med din […]
Snart är det dags för Valentindagen. Med anledning av det så blir det en enkel med lyxigt god Valentinmeny i rutan på onsdag. Har kört vegetariskt ett par år (se recept nedan), så i år blir det en variant med fisk. Hoppas du är med oss på onsdag! Ps. Här kommer den vegetariska Valentinmenyn igen! […]
