När det kommer till midsommar längtar man efter vissa saker: sill, dillkokt färskpotatis, knäcke eller tunnbröd, lax, ost, jordgubbar och grädde. En grönsallad, dillkokt färskpotatis, kallskuret, rökt lax, någon god dressing och ett vackert bröd blir alltid en bra bas, om man vill bygga en buffé. Jag vill tipsa om 3 jättegoda röror som jag tycker funkar […]
Hej Kompisar! Här kommer ett av mina favorittips till sommarens alla kalas och mysiga fikastunder på balkonger och i bersåer. Baka eller köp en rulltårta. Köp ett färdigkavlat marsipanlock, rulla in tårtan i detta. Vik ihop kanterna och garnera med tex gräddrosor och färska bär. Om man vill kan man stryka upp tårtan med lite […]
Smoothies är toppen för frukost, mellis och sånt, jag älskar det! Det är som magi att frysta bär och yoghurt kan bli så oerhört gott. Den här grejen lagade jag häromdagen. Det är en smoothie, eller en glass, eller nåt, kombinerat med chiapudding. Jag mixade frysta bär, banan, yoghurt och chiafrön. Hips vips! Men det blev […]
Hallå Kompisar! Hoppas att Ni trivdes med oss i fredags. SÅ roligt det var att grädda våfflor och fredagsmysa i köket. Om du missade programmet kan du alltid se det här. Men alltså jag säger bara Georg Riedel. Vilken kompositör. Och människa. Vi åt lunch tillsammans och det känns som att han har hunnit leva […]
Detta alltså. Saftig, örtmarinerad kotte (entrecôte) med cheddardressing, sallad och pikant oliv- & tomattopping…. Dreamy för fredagsmyset! Här hittar du receptet! Och som en enkel dessert vill jag tipsa om denna, färsk frukt, kola & vaniljyoghurt. SÅ gott! Det blev lite rally igår, det var på håret att maten hann bli klar, men vi hann […]
Hej Kompisar! Var du med oss igår? Hoppas! Annars kan du kolla in programmet här Och receptet på den goda Caprese// Mozarellabiffen hittar du här. Hoppas att Ni gillar!
Idag blev det nalta förändringar i planerna, Max (våran vegankock) är fast i Tel Aviv och hinner int till dagens sändning, så det blir mig ni får träffa ikväll istället. Hoppas det ska gå bra 😀 Temat blir ”Sista minuten-mat” hehe…. Ni vet, när man int har hunnit förbereda ett smack och vill tvärsvänga om affärn […]
Här kommer recepten från kvällens show 🙂 Börjar med Lyxig löjromspotatis Och sedan Taco fries. Mums! Foto idag: Yénika Castillo, SVT Och sedan milkshaken med mintchoklad. Mintchocoshake! Och jag är lite nyfiken, hur har ni det kompisar? Ska Ni kolla finalen imorgonkväll? Solstrålar! Er vän Susanne
Sprängfylld av nyttigheter är den här supersalladen som kom till mig när jag vrålhungrig skulle he ihop en sorts lunch på rekordtid. Jag hade kokt quinoa i kylen och rivna rödbetor (middagsrest). När man blandade ihop dem med ett par skivor röd lök och pressade på citron blev det supergott! Strödde på lite gräslök och […]
Citrusfrukterna är i säsong just nu. Yay! Jag gillar att blanda olika sorter och servera som en sallad, när citrusfrukterna är syrligare ringlar jag på lite honung. För att få en konsistensbrytning så är det jättegott att toppa med rostade nötter eller granatäpplekärnor och ibland river jag några basilikablad på toppen som smakbrytning. Enkelt, gott, […]
