Smörgåstårta är verkligen perfekt bjudmat. Den går att göra hur rolig, enkel och god man vill. Och visst blir det genast lite festligt när man ställer fram en på bordet? Mitt recept på smörgåstårta hittar du här. Garnityren är förslag, det är bara din fantasi som begränsar dig, så passa på att vara kreativ! Frukt är […]
Kompisar, TACK för förra inläggets respons. Vi hade ett besöksrekord av rang förra veckan här på bloggen. Woop woop! Och imorgon är det nationaldag. Hur firar du? Jordgubbar hör ju som till, eller vad säger ni? Sparar ni till midsommar? Kanske kan den här tårtan med karamellkola & kladdkaka falla i smaken? Jag älskar att […]
Lyxen nu när rabarber börjar titta upp i trädgårdarna. Idag ville min kompis lära sig baka rabarberpaj, så vi körde en knäckig variant. Åh den blev sådär härligt krispigt knäckig på toppen, tänk er mjäll vår-rabarber under med en karamellsmörig kolasås. Vi hade jordgubbsglass till, det var nytt för mig men funkade bara fint. Rabarber […]
Saftig, enkel och glutenfri. Det här är en perfekt sommartårta! Kanske något att testa på mors dag? Om du inte hinner baka så kan du dra en rejäl genväg och använda samma topping på en fryst kladdkaka. Foto: Josefin Peciva, Svt Mazarintårta med citron & hallon, 12-15 bitar 175 g smör 400 g mandelmassa, riven […]
Hej Kompisar! Vet ni hur glad jag blir över era kommentarer och att ni läser min blogg?! Om ni bara visste… När det talas om att bloggläsandet går ner och kommentarer minskar så gäller det inte oss här. Det gör mig så tacksam och glad. Allt jag vill med bloggen är att dela inspiration, ljus […]
Buljong, den eviga frågan… Är det värt att koka egen? Ja, det är det. Förutsatt att man har tid och möjlighet. Smaken blir mycket bättre, dock är det lite pyssel att hålla på med så ibland funkar det bara int. Då blir det köpes. Men idag ville jag koka en egen. Köpte oxsvans och grönsaker. […]
Kanelbullar är nog det bästa sättet jag vet att doftsätta hemmet. Städa, torka golvet med såpa och sätta en bulldeg är ett sätt för mig att landa i mitt hemma. Plus att det är gott 😀 och praktiskt för alla vårutflykter. Jag har börjat göra dom med fördeg som jag sätter in i kylen ett […]
Smoothies är toppen för frukost, mellis och sånt, jag älskar det! Det är som magi att frysta bär och yoghurt kan bli så oerhört gott. Den här grejen lagade jag häromdagen. Det är en smoothie, eller en glass, eller nåt, kombinerat med chiapudding. Jag mixade frysta bär, banan, yoghurt och chiafrön. Hips vips! Men det blev […]
Hej Kompisar! Ja, ni som är stammissar här vet ju det här med våren i gethagen är en höjdpunkt för mig. Önskar jag kunde ta med er alla hit! Till våran stora förtjusning trendar #goatyoga på sociala medier och ja, varenda stund i hagen är en form av meditation eller yoga, men i år testade […]
Här kommer en stor påskkram från mig & killingarna på Emma’s getgård. Nästan alla årets har blivit födda, 2 är kvar och dom är ju alltid lika fina, men det här är liksom sötaste tiden… När killingarna börjar äta gräs så börjar mjölkningen igen som sedan ska bli ost & yoghurt. Dom är så lekfulla […]