Baka i helgen? Här kommer en till av mina favoriter i långpanna. Den blir väldigt saftig och fin när den bakas på yoghurt. Skumgodisarna på toppen blir härligt gratinerade, lite krispiga utanpå och mjuka inuti. Sedan är den väldigt enkel och snabb att baka. Det gillar jag. Pollysockerkaka i långpanna, 16-20 bitar 4 ägg 3 […]
Det är nu exakt ett år sedan E var prao hos mig. Minns Ni det kompisar? Mycket har hänt. Han har börjat gymnasiet, bara en sån sak!!! Vi ses fortfarande, så jag är uppdaterad och det roliga är att vi behöver aldrig planera för vi springer på varann i vardagen, nästan varje vecka. Jag, E […]
Äntligen får man börja julbaka! Eller hur? Kolla på favvoavsnittet av Trolltider på Öppet arkiv, minns ni det? Samlas i köket i ett försök att locka fram solen 🙂 Det här saffransbrödet med vit choklad och mandelmassa är ett av mina mest populära recept ever. Det har verkligen fått en plats här i mitt kök. Jag […]
Hej Kompisar! Ikväll fick vi äntligen kicka igång insamlingen för Världens Barn i Go’kväll! Hoppas att du var med oss. Såg ni vilken proffshjälp jag fick av Melly? Och visst var det roliga gäster? Ska leta fram mer kort på dom. Emma, Erik och John. Det blev en underbar arbetsdag tillsammans med många härliga skratt. […]
Tack för idag och TACK för i sommar. Vilken resa. Mycket att smälta. 1000-Tack för era kommentarer om programmen, de är så viktiga och betyder mycket för oss som jobbar med det samt för chefen som bestämmer om det ska bli sånahära program. Det beror på vad lyssnarna vill ha 🙂 Här kan du alltid […]
Hej Kompisar! Var ni med oss i Sveg? Visst var det ett roligt ställe?! Och den fina Mankellbron. Om du missade eller vill lyssna igen så hittar du programmet här och här hittar du receptet på Knäckflarn Sveg var en sånär upplevelse som tar ett tag att smälta. Vad säger orten om våra svenska småorter? […]
Hej! Hängde ni med idag på radion? Annars kan du ratta in programmet här! Och här kommer receptet på lefsor och småost. Fiffigt sätt att servera tunnbröd på. Men vet ni vilken dröm det var att få besöka en fäbodvall och göra picknick med dessa människor. Och rysningarna när Liselotts kulning rullade ut över fädodvallarna… […]
Lyxen nu när rabarber börjar titta upp i trädgårdarna. Idag ville min kompis lära sig baka rabarberpaj, så vi körde en knäckig variant. Åh den blev sådär härligt krispigt knäckig på toppen, tänk er mjäll vår-rabarber under med en karamellsmörig kolasås. Vi hade jordgubbsglass till, det var nytt för mig men funkade bara fint. Rabarber […]
Kanelbullar är nog det bästa sättet jag vet att doftsätta hemmet. Städa, torka golvet med såpa och sätta en bulldeg är ett sätt för mig att landa i mitt hemma. Plus att det är gott 😀 och praktiskt för alla vårutflykter. Jag har börjat göra dom med fördeg som jag sätter in i kylen ett […]
Jag kunde int hålla mig 😀 Det blev en hybrid i år. En röd, med kärlekstema fylld med hjortron, mandelmassa och punch. BARA kärlek alltså. Precis som jag vill ha det. Hoppas Ni tycker om den. Remla//Red velvet semla, 8 st 1,75 dl neutral matolja 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 msk röd […]