Baka snabbt & Enkelt  Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Desserter  Ekologiskt på budget  Fika  Glutenfritt  Lyxmat  Mat att förbereda  Mat för många  Mellis  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Snabblagat  Söndagsbaka  Tips  Vardagslyx  Vegetariskt 

Alla hjärtan till er!

Hej! Och glad alla hjärtans dag! Idag fick jag bjuda några av mina fina kompisar på ekologiskt allahjärtansfika. SÅ mysigt! Jag hade bakat minikladdkakor, toppat med vaniljcreamcheesefrosting och lite annat som ni ser. Alla hjärtansbakelser, 8-10 st 150 g smör 2 dl strösocker 3 ägg 2 dl vetemjöl 0,75 dl kakao 1 msk vaniljpulver 1 […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Hälsokrubb Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Vegetariskt

Möra chokladkakor-glutenfria

Jag är ju utbildad till produktutvecklare på universitetet, 4 år tog det, så man kan tro att all min receptutveckling sker planerat och strukturerat enligt vetenskapens alla regler. Men, ni vet när man är sugen på nåt gott och rör ihop nåt av det som råkar finnas hemma? Det var så det gick till i det […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bjudmat Desserter Fika Julmat Recept Söndagsbaka Tips Vegetariskt

Dan före dan

Idag förbereder vi julen härhemma. Jag har julpepp och funderar på att baka saftiga lingoncupcakes med vit choklad. Eller en mjuk kaka? eller rulltårta? Eller…. vörtbröd kanske? Här kommer ett recept på en julrulltårta jag gillar jättemycket. Nästan lite cheesecake över den krämiga fyllningen. Lagom söt. Passar utmärkt som dessert också!   Julrulltårta med apelsin & […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Tips Vegetariskt

Bästa julgodiset sista minuten

Har du int hunnit fixa julgottat ännu? Det är en hel dag imorgon också, så ingen panik. Här finns recept på mitt absoluta höjdarjulgodis, Rocky road Fudge. För några år sedan ganska okänt i Sverige, men nu tror jag de flesta vet vad det gäller. Man smälter choklad och blandar med allt gott man kan […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Julmat Okategoriserade Plockmat Recept Tips Vegetariskt

Mauds enkla julmat

Ikväll är det dags för Maud Onnermarks enkla julmat i rutan. Jag har hunnit kolla in maten och den ser som vanligt jättegod ut. Det blir revbensspjäll, grönkål och flera goda sillar. Maud är expert på det här med julmat och jag passade på att fråga henne om några enkla tips till julmaten när vi […]

Vaniljdoftande Smörkolakakor
Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bjudmat Fika Glutenfritt Hälsokrubb Plockmat Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Vaniljdoftande Smörkolakakor

Ibland råkar man blanda ihop något som man kanske inte riktigt hade förväntat sig. Det hände häromkvällen (därav den pixliga mobilbilden). Jag skulle svänga ihop nåt snabbt, glutenfritt fika. Letade i skafferiet och hittade havremjöl och några dumlekolor. Nu förstår ni nog vart det bar av. Men, jag hade varken noblesse eller engångsformar hemma så […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Glutenfritt

Saffransbiscotti-Glutenfria

Det är många som måste hoppa över råvaror som innehåller gluten. Vi har ganska många recept på hemsidan, men här kommer ett kanonrecept som man kan börja baka redan nu! Biscotti med citron & tranbär, Glutenfria, 12 st 2 dl mandelmjöl 1 kuvert saffran 1 msk potatismjöl 1 dl hel mandel eller pistaschkärnor 0,5 tsk […]

Nyttigare julgotta, går det?
Baka snabbt & Enkelt Bjudmat Fika Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Söndagsbaka Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Nyttigare julgotta, går det?

Ja, det går ju int riktigt ihop med nyttigt och julgodis, men ändå, jag tänkte dela några recept idag som har många fler nyttigheter i sig än gottat gjort på vitt socker. Som variation. Resten av dagens recept blir tämligen söta 🙂 Pepparkaksbollar Raw, 30 st 2 msk chiafrön 1 1/2 dl mandel 1-2 tsk pepparkakskrydda […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Glutenfritt Lyxmat Mat att förbereda Mat för många Mellis Plockmat Recept Tips Vegetariskt

Pepparkakspaj med mandelmassa

Hej! Här kommer alla recept från kvällens program! Hoppas att du var med oss i köket! Pepparkakspaj med mandelmassa & äpplen  pajbotten 250 g färdig pepparkaksdeg smör till formen   fyllning 2 ägg 200 g mandelmassa, riven (det är lättast att riva kall mandelmassa) 1 ekologisk citron, det gula av skalet rivet 1 tsk vaniljpulver […]