Baka i långpanna  Baka snabbt & Enkelt  Bakat  Bekvämimpa  Bjudmat  Desserter  Ekologiskt på budget  Fika  Glutenfritt  Mat att förbereda  Mat för många  Okategoriserade  Recept  Sommarmat  Söndagsbaka  Tips  Vardagslyx  Vegetariskt 

Sommarbaka i långpanna- falska wienerbröd

En av höjdpunkterna på sommaren är ändlösa fikastuder med nära och kära. Kanske i bersån, på balkongen eller bryggan. En slät kopp kaffe är aldrig fel, men det är roligt att ha några bra recept i rockärmen för att snabbt sno ihop ett fika på grejor man ofta har hemma redan. Baka i långpanna är […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Mat för många Mellis Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Vardagslyx Vegetariskt

Koladoftande kokostoppar

Kokostoppar är bara så vansinnigt gott. Jag glömmer bort dem mellan varven och när de kommer upp i mina tankar springer jag ut i köket och svänger ihop en sats. Det har blivit många varianter genom åren, men det vanliga grundreceptet är något jag ständigt återvänder till. Men, gissa vad! Nu har jag hittat min […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Okategoriserade Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vegetariskt

5 Härliga sommartårtor

Sommar och tårta hör som ihop. Jag gillar enkla varianter på sommaren, som man snitsigt kan sno ihop på stugan utan massa disk. Glasstårta är också en favvo. Roligt & gott! 1. Kladdkakstårta Express Foto: Björn Wanhatalo Det här behöver du: 1 färdig kladdkaka eller baka en egen enligt det här receptet 3 dl vispgrädde 200 […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Glutenfritt Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Rocky roadtårta, gluten- & mjölkfri

Mina kompisar i kvarteret har fyllt år. De yngsta. Världens mysigaste. De är allergiska mot mjölk och lite annat, så det gäller att hålla tungan rätt i mun. Den här tårtan blev stor succé. Basen är en kladdkaka, antingen bakar man själv eller köper en färdig i frysdisken. Den färdiga är bra för att den är […]

Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bröd Fika Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Vardagslyx Vegetariskt

Bästa glutenfria sconesreceptet ever!

Ibland är det rena rama professor Balthasar-laboratoriet här i köket. Mjöl flyger, det dammar, bubblar, pyser, doftar och jäser. Tänk er The Swedish Chef i Mupparna. Minns ni honom? (annars är det bara att söka på det, hehe… jag gör det ibland, och minns med glädje när min förra chef från England härmade min norrbottensdialekt ibland […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Tips Vegetariskt

Påskbaka i långpanna

Jag satsar på långpanna till påskbaket. Tycker det räntar på så bra. Och jag är förtjust i kakor jag får he massor av glasyr och topping på. Sedan funkar de utmärkt som dessert också. Först och främst blir det Världens godaste morotskaka. Den är glutenfri. Yay! Finns även här med vetemjöl, minst lika god! Saftig […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Bröd Buffémat Fika Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Rester Sommarmat Söndagsbaka Vardagslyx Vegetariskt

Vackert Buffébröd

Under långa helger brukar jag passa på att baka. Ett vackert bröd blir både en dekoration för själva buffébordet i påsk och ett mättande inslag som alla gillar. Och inget känns så välkomnande för gästerna som doften av nybakat bröd. Idag hittade jag små tomater, röd lök och rosmarinkvistar som behövde användas upp, så de […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Snabblagat Tips Vegetariskt

Melodifest med plock!

Snart är det den stora finalen. Ska ni kolla? Vad brukar ni äta till? Min favorit är snittar och sedan Popcornkakan. Denna helt galna, underbara hybrid av snacks och sötsak. Smakbrytningen mellan salt och sött tillsammans konsistensbrytningen mellan seg marshmallows och knapriga popcorn är super. Gör gärna kakan dagen innan och låt den stå i rumstemperatur […]

Äggfritt Baka snabbt & Enkelt Bakat Bjudmat Buffémat Desserter Fika Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Söndagsbaka Tips Veganskt Vegetariskt

Death by chocolate cake-vegan

Fullständigt magisk, vegansk chokladkaka. Rik chokladsmak i en saftig kaka, täckt med ett generöst lager krämig chokladglasyr. /Susanne Chokladdröm kaka 250 g vetemjöl 80 g kakao 1 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 2 tsk vaniljpulver 260 g råsocker 1 brk kokosmjölk, 400 ml 2 tsk äppelcidervinäger 2 1/2 dl rapsolja till glasyr […]