Igår var det söndagsfika hos mig. Det blev en klassiker, Kärleksmums. Pga Kärleksmums är alltid Kärleksmums. Så gott, klassiskt och enkelt. Det viktiga är att inte grädda kakan för länge, tycker jag. Men det är lätt fixat genom att hålla koll mot slutet av gräddningen. Det var hemligheten det med saftiga Kärleksmums. För att få snyggast […]
Desserten blev väldigt uppskattad ikväll. Här hittar du receptet på dessa enkla, krämiga citronrutor, eller lemon bars som de ibland kallas på utrikiska. Perfekta att baka i förväg och ha på lut i frysen. De funkar lika bra som fika och dessert, så låt fantasin flöda och dekorera med det du tycker är fint. Hallon, påskägg […]
Sådärja. Påskmaten fixad. Och uppäten 🙂 Senaps- & honungsbakad lax samt en paj med vårkänslor. Ett redigt hostanfall blev det också, så har en klarat av det också i teve. Sådär kan det bli när man inte klipper i program, det blir mer levande. Och, när man får nå i halsen, hostigt. Men vi släpper […]
Påsken närmar sig och jag har satt ihop en lista på fem favoriter som bakas lätt och smidigt i långpanna. Påsk är ju chokladens högtid, så jag inleder med denna Chokladmazarinkaka. Krämigt chokladig fyllning möter mördegsbotten. Man väljer själv hur stora man vill göra dom. Jag gjorde en minivariant så kan man ta flera 😀 Perfekt som […]
Våffeldagen är snart över, blev det våffla för er idag? Jag är på väg i bädden. Borde vara där redan… Kom på att jag bara helt enkelt måste tipsa om denna påsktårta med mandelmassa, hallon och citron innan jag somnar. Kladdig botten med mandelmassa toppad med en syrlig hallonkompott och en fräsch cheesecakekräm på det. […]
Förra veckans tema var laga i långpanna. I veckan tänkte jag ägna mig åt att baka i densamma. För att baka i långpanna är så smart. Det räntar på. Räcker till många, alltså. Jag brukar skära i mindre bitar än de som står i traditionella recept, ta fram eftersom och då funkar de lika bra […]
Hej Kompisar❤️ Smyger igång julen med Kaneldoftande äppelrutor i afton. Ett favvorecept man kan variera efter egen smak och vad man har hemma. Fram med långpannan bara! Och vilken uppställning! Vaasas flora och fauna spelar, Carina Lidbom är vår lördagsgäst, Hulda tipsar om mode och Pia styr skutan. Ikväll är det även säsongsfinal för […]
Ja vad ska man säga, nu tror ni kanske att jag har blivit tossig, men jag testade baka brownies på blomkål enligt senaste trenden. OCH det blev gott! Sedan kan man diskutera varför, men det får var och en bestämma. Det var roligt att testa nåt nytt. Jag skrev ner receptet lite hastigt, så här […]
Älskar Ugnspannkaka, speciellt den här vegetariska med frukt som tex fikon. Serverar med sylt eller smörfrästa äppelklyftor som jag kryddar med kanel. Enkelt och gott. Ps. härliga havrepannkakor som är glutenfria hittar du här. Tips pannkakor: För klumpfri smet, vispa ut mjölet med hälften av vätskan. Då går det lättare att snabbt vispa ut ev mjölklumpar. Vilken […]
Krämig frosting med en doft av citron på en saftig, kryddig kaka. Idag är det Morotskakans dag och även om man kan tycka att det här med temadagar kan ha gått lite överstyr på sistone, så känn jag att morotskaka är ändå alltid morotskaka. Jag har ägnat mycket tid åt att hitta det perfekta receptet på själva […]
