Vegetariskt i långpanna
Inspiration  Långpanna  Recept  Rester  Snabblagat  Tips  Vardagsmat  Vegetariskt 

Vegetariskt i långpanna

Började det här inlägget med en fundering vad denna rätt skulle heta? Det är en blandning, rester från veckan som varit. Gott, enkelt & vegetariskt. Någon som har förslag på vad detta kan kallas? Ljummen sallad? Basen är rostad potatis, så kanske rostad potatissallad? Det hela är mycket enkelt. Ugnen på 225 grader, he potatisbitar […]

Sommardrömmar
Resor Uteliv

Sommardrömmar

Älskar den här årstiden i Norr, vårvinter. Solen skiner, det är kalla nätter, skare på morgonen. Ljuvligt! Idag unnar jag mig ändå en stund att tänka på sommaren. Uppskatta de äventyr vi har fått vara med om såhär långt. Tänk att vi åkte ända till Norge i en buss från 1971! Ja, inte vilken buss […]

världens bästa Kärleksmums
Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Fika

världens bästa Kärleksmums

Igår var det söndagsfika hos mig. Det blev en klassiker, Kärleksmums. Pga Kärleksmums är  alltid Kärleksmums. Så gott, klassiskt och enkelt. Det viktiga är att inte grädda kakan för länge, tycker jag. Men det är lätt fixat genom att hålla koll mot slutet av gräddningen. Det var hemligheten det med saftiga Kärleksmums. För att få snyggast […]

Veckans matprepp
Budgetmat Husmanskost Inspiration Matlådor Rester Söndagsprepp

Veckans matprepp

Jag hör till dem som länge förespråkat söndags- och måndagsprepp. Alltså, tänk som en kock och förbered veckans mat, så kommer vardagen kännas smidigare. Ta en stund idag och tänk igenom, vad vill du ha för mat åt veckan, på ett ungefär. Hur många matlådor kan vara behjälpligt när veckans bestyr realiseras? Du kan spara […]

Gott till helgen
Inspiration Recept Vardagslyx Vegetariskt

Gott till helgen

Bekvämimpa enkelt och snabbt med denna ljuvliga tarte i helgen. Ingen förgräddning krävs och slutresultatet blir en smakexplosion där de godaste råvarorna från medelhavet möts. Dessutom är den vacker. Jag gjorde den vegetarisk, men du kan toppa med tex serranoskinka om du föredrar det. Här kommer receptet. Vegetarisk Fetaosttarte, 4 port 1 pkt kyld smördeg, […]

Påskpuss på er!
PÅSK Uteliv Vår vackra natur

Påskpuss på er!

Hallå Kompisar! TACK för alla fina påskhälsningar! Åh vad det värmer. Och vi hade rekord förra veckan på bloggen och hemsidan. Wihooo!!! TACK för att ni hjälpte till med det. Jag var i byn och skulle hämta ägg häromdagen och hamnade i gethagen hos Emma och Mattias. De letade en killing som hade förlorat sin […]

Glad påsk!
PÅSK Uteliv Vår vackra natur

Glad påsk!

Önskar Er alla en jättefin fortsättning på påsken! Idag var första gången på skidor med lilla Emma, hon klara det som ett proffs. Vi åkte några kilometer och fikade kaffe & kaffeost i en solglänta. Så skönt i solen, det fläktar lite så kinderna är härligt rosiga. Hur har ni det i påsk?

Långfredagsmiddag
PÅSK

Långfredagsmiddag

Efter en härlig dag ute på isen landade vi hemma i köket och det var dags för första påskmaten hemma. Det blev en långpanna med rostade rödbetor, potatis & sparris toppat med rucola & fetaost. Till det gjorde jag en guacamole med lime. Älskar långpannemat som lagar sig själv, nu fick jag extra mycket tid […]