sommarsallad på stranden
Bara Kärlek  Inspiration  Vegetariskt 

sommarsallad på stranden

Stenfrukterna är ännu fina i butik, så njutningen fortsätter 🙂 Jag har en förkärlek för att blanda olika stenfrukter för att det är så vackert med de olika färgerna och formerna. Här har jag plommon, aprikoser, persikor och nektariner. Gillar att skära dom i olika former, klyftor och halvor. Blandade med gurka som jag hade skalat […]

knäckig blåbärspaj
Baka snabbt & Enkelt Bara Kärlek Recept Skördetid

knäckig blåbärspaj

Har ni hunnit ut i skogen och kollat blåbär? Här i norr är det en hel del! Och jag väntade sommargäster. Så jag bakade en paj 🙂 Och den blev uppskattad. Använde samma princip som knäckig rabarberpaj, bara för att testa det. Extra mycket kardemumma och hej bara! Garnerade med lavender från balkongkrukan. Här kommer […]

Meny i Moskosel
Inspiration Meny Meny Norrlandsresan Radio

Meny i Moskosel

Nu när jag skriver titeln på detta inlägg så inser jag att det vi har skapat är det jag har saknat i media. En bild av hela Sverige. När var tex Arvidsjaur med i ett matprogram? Eller Moskosel? Okej, orten är kanske inte relevant i ett radioprogram, men för mig är det det. Och jag […]

Arvidsjaur nästa!
Meny Meny Inlandsbanan Radio

Arvidsjaur nästa!

Hej Kompisar! Hoppas ni var med oss i Storuman, i veckan väntar nya äventyr i Arvidsjaur. Hittade ett häftigt lok på vägen! Vi ska besöka ett rallarmuseum i Moskosel, ja ni hör ju, bara namnet! Sedan ska Gerhard visa runt i sin hemstad, något som både jag och våran tekniker Eskil ser fram mot extra […]

Björn Ferrys Köttfärssås
Bara Kärlek Meny Meny Inlandsbanan Radio Recept

Björn Ferrys Köttfärssås

Det finns dagar som man sparar i hjärtat. Det här resan är en sån. Jag tror ingen av oss kommer glömma den i första taget. Och dagens program med Björn & Heidi asså. Vilka människor! Fina, bussiga och smarta. Vi hade en helt fantastisk matlagningsdag i stugan på toppen av berget i Storuman. Och samtalen […]

emma
Bara Kärlek

emma

Det har vart lite för lite hundar här tycker jag, så idag på Emma-dagen hälsar hon till Er alla. Grattis alla Emm-or! Emma har hunnit bli 2 år nu, hon är ett riktigt busfrö som älskar pinnar, att bli kliad på magen och att leta olika djur i skogen. Eller vartsomhelst. Här busar vi i […]

sommarmat i siksjönäs
Meny Meny Inlandsbanan Radio Recept

sommarmat i siksjönäs

Bästa ni, var ni med oss till Vilhelmina idag? Hoppas! Här kan du alltid lyssna på programmet om du missade eller vill lyssna igen 🙂 Då blir vi glada! Det blev både besök hos fiskaren Martin och mejerskan Ida. Martin visade oss sin fina rök. Och dom hade getter! Getter gör mig alltid extra glad. […]

vilhelmina nästa!
Bara Kärlek Inspiration Meny Meny Inlandsbanan Radio Resor

vilhelmina nästa!

På torsdag kommer våran mat- & äventyrsresa efter inlandsbanan till Vilhelmina. Jag tycker det är så spännande, jag har ju bott i Dorotea (ca 5 mil från Vilhelmina) och jobbat massor med att laga mat lokalproducerad mat åt resenärer som åkte inlandsbanan, back in the days 🙂 Vi hittade ett riktigt klassiskt lok på spåret […]

tunnbrödsrulle 2.0
Meny Inlandsbanan Radio

tunnbrödsrulle 2.0

Asså Östersund, hur roligt var det int att få landa i Jämtland igen?! och Hedda, vilket driv, vilken människa! Tur vi har såna i matbranschen. Här kan du lyssna på programmet igen, och igen, och igen…. Gör det gärna! Det här var lätt den godaste tunnbrödsrullen jag har smakat!!! Brynt smör, älgsalami, surkål och tunnbröd […]

Östersund nästa!
Meny Inlandsbanan Radio Sommarmat Tips Torsdagstips

Östersund nästa!

På torsdag morgon stiger vi av rälsbussen i Östersund! Eller motorvagnen då, som jag har lärt mig att det heter. Men ni fattar. Tåget. Jag är nyfiken på modern Jämtländsk mat. Jämtland var mycket tidigt framme med fantastiska lokalproducerade livsmedel, bra restauranger och driftiga människor. Så de har alltid vart en förebild när jag pratat […]