Skördetid 

Allans älgbur

Hej Kompisar! Har ni spanat in webbsändningen vi gjorde på Play? Vad tyckte ni? Berätta gärna för mig nedan. Här hittar du förresten klippet på Allans älgbur, med instruktioner hur han gör sitt törkekötte. Som jag njöt denna stund i mötet med Allan. Det stormade endel ute, ha! (spana frillan!) men solen sken! Visst har […]

ditt Mathantverk-en miniserie
Skördetid Tips TV

ditt Mathantverk-en miniserie

Hallå Tack alla som tittade igår! Utvärderade imorse. Vad tyckte ni? Berätta gärna för mig nedan. Här kan du förresten alltid se programmet igen, igen å igen 🙂   Idag kör vi igen. Vår nya miniserie och webbsatsning med DITT mathantverk ska få en egen sändning ikväll på SVT Play. YAY! Hoppas, hoppas, hoppas ni […]

mina 3 bästa skördesoppor
Recept Skördetid Snabblagat Söndagsprepp Soppa Tips TV Vardagslyx Vardagsmat Vegetariskt

mina 3 bästa skördesoppor

Hej! Här kommer recepten till kvällens program, hoppas ni gillar dom! Först ut är soppan med inspo av dillchips. Dillchipssoppa Mums! Sedan guldsoppan på gulbetor som flörtar med Thailand. Och sist, men int minst: Krämiga, underbara Korvsoppan. Ser mer ut som en gryta på bilden. Det är för att jag lagade den i en stekpanna så […]

Recept Skördetid Tips TV Vegetariskt

Skördemarknad på onsdag

Hej och Välkommen Kompisar till en ny vecka tillsammans här på bloggen! I lördags var vi och spelade in onsdagens program på skördemarknaden. Det blev full fart, ja, ni kommer se. Kenneth och Peter har filmat hela kalaset och Ingemar fixade ljud. Teamet. Anna, Annika, Beppe, Linnea, Cajsa, Sofia och vår gäst Anders Skum från […]

Inspiration TV

Skördemarknad

På lördag är det dags för skördemarknad. Och vi kommer vara där och spela in ett program, tjoho!!! Såhär fina råvaror får mig att gå i spinn. Kockspinn! Spinner som en katt. Eller folkabuss =) Det har vart svårt för jordbruket i år. Ojoj. Hörde ord som missväxt och det är INTE vanligt. Men endel […]

Inspiration

fjällkantareller

Måste bara visa vad jag hittade på byn. Nyplockade gula kantareller, direkt från de Västerbottniska fjällen. Man vill ju bara packa Hjördis och blåsa upp. Men lilla fina, fina Hjördis ska ju in på verkstan, så få se hur länge det tar. Håll tummarna är ni snälla. Det är ljuddämparn, den råka ramla av i […]

Glutenfritt Inspiration Vegetariskt

Vilda örter

Hej Vänner, ikväll hade vi besök i studion av pigga örtexperten Lisen. Hon är en riktig expert på detta. Oj vad hon har lärt mig under dagen. Jag har också haft med mig en journalist och fotograf från en stor tidning. De ska skriva om mig & Hjördis och våra somrar. Håll utkik! Spännande att […]

Inspiration Recept TV Vardagslyx Vegetariskt

10 bästa squashrecepten-ever

Squash är så bra, för den går att använda till allt. Ungefär så sammanfattade Clara den underbara människan det, när vi lagade mat i miniserien Claras gård. Hon har helt rätt. Den utgör en bra bas och mättar bra. Extra roligt att den funkar till både söta och salta rätter. Ett bra tips är att […]

skördefest hos clara & jacob
Inspiration Långpanna Mat att förbereda Meny Norrlandsresan Radio Recept Resor Sommarmat Torsdagstips Vegetariskt

skördefest hos clara & jacob

Tvärålund. Bara namnet gör mig glad. Men det är inget upp mot det som händer i dagens Meny Norrlandsresan! Vi ska träffa Underbara Clara och hennes man Jacob. Det vankas skördefest. Startade med att koka kaffe och Clara skar upp en melon som vi knaprade på medans vi jobbade. Menyn är en hyllning till det Västerbottniska […]

Godaste glasstårtan
Bekvämimpa Bjudmat Fika Inspiration Mat att förbereda Recept Snabblagat Sommarmat TV

Godaste glasstårtan

Bären mognar i skogen och kanske du är sugen på nåt extragott i helgen? Eller vilken dag somhelst 🙂 Säg hej till denna enkla glasstårta! Glassdrömrulltårta. 3 ingredienser förutom salt och lite extra bär till garnityr. Jag gillar verkligen den karamelliserade mjölken. Så praktiskt att köpa den färdig. Och att den nu finns i helt […]