Våffelsemla med hjortron & mandelmassa
Bara Kärlek  Bekvämimpa  Vegetariskt 

Våffelsemla med hjortron & mandelmassa

Minns ni när jag hade tokskottat snö och vill bjuda på nåt riktigt gott? Det fanns våffel- och semmelgrejor hemma. Och hjortron. En klassisk frasvåffla, riven mandelmassa och rårörda hjortron. Vispgrädde på det. Klart! Våffelsemlan med hjortron blev en riktig succé den där dagen. Just det här med syrliga rårörda hjortron i är en underbar […]

morotspytt med halloumi
Bara Kärlek Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

morotspytt med halloumi

Ett av mina favvorecept för sin enkelhet, få ingredienser och snabbhet, samtidigt som man känner sig lagomt mätt. Söta, krispiga morötter passar utmärkt tillsammans med salt halloumi, kryddig rucola och knaprig mandel. Jättegod även som bufférätt, eller som tillbehör till en bit fisk eller kött. Är man jättehungrig så passar det bra att ta i kokta […]

Citronbakad torskrygg
Bekvämimpa Bjudmat Fisk

Citronbakad torskrygg

En praktisk, fräsch favvorätt som doftar underbart av rostad vitlök, citron & färsk rosmarin. Potatisen blir extra god och smakrik. Servera gärna med ett gott bröd att bryta och doppa i pannan för att fånga upp alla härliga smaker. Rosmarin- & citrondoftande bakad torskrygg allt- i- ett, 4-6 port 4 bitar torskrygg, msc-märkt 800 g […]

Enkel kesolasagne
Bjudmat Inspiration Recept

Enkel kesolasagne

Ni som känner mig vet att jag alltid letar sätt att förenkla vardagsmaten. Eller ja, all mat, egentligen. Smarta knep, råvaror, tekniker osv. En grej som jag verkligen gillar att jobba med är lasagne. Här har jag gjort en variant med keso istället för att koka bechamelsås/vit sås. Spara på disken, ni vet. Det blev […]

Bakat Bara Kärlek

Pollykaka i långpanna

Baka i helgen? Här kommer en till av mina favoriter i långpanna. Den blir väldigt saftig och fin när den bakas på yoghurt. Skumgodisarna på toppen blir härligt gratinerade, lite krispiga utanpå och mjuka inuti.  Sedan är den väldigt enkel och snabb att baka. Det gillar jag. Pollysockerkaka i långpanna, 16-20 bitar 4 ägg 3 […]

soppa på gulbeta & kokos
Bara Kärlek Ekologiskt på budget Soppa Vegetariskt

soppa på gulbeta & kokos

För mig är vintern verkligen sopptid. Värm upp dig själv inifrån genom att laga denna härligt värmande Gyllene skördesoppa på gulbeta och kokos. Gulbetorna går att byta mot andra betor om de är slut på affären. Eller så kan du ta morötter 😀 Värmer garanterat inifrån och ut. Om du vill ha extra mycket nyttigheter, […]

spagetti & köttbullar i ugnen
Bara Kärlek Bekvämimpa Långpanna Recept

spagetti & köttbullar i ugnen

HUR ska du baka in spagetti i en köttbulle?! Dagens fråga. Jorå, det går bara fint. Det var klurigt bara att beskriva i ord, men hoppas det framgår nu. Grejen med kvällens recept är att de är extremt enkla att laga. Tjoff in i ugnen bara! Här hittar du receptet på spagettirullarna! Den krämiga pastagratängen […]

TV

SPD-allt i ett

Ikväll blir det spd. Tyckte det var dags. En färsrätt och en gratäng. Det blir även boktips och ett samtal om flygkraschen i somras i Umeå. Hur går man vidare efter en sådan händelse som människa, anhörig och som fallskärmsklubb? 18.45 i ettan, hoppas Du är med oss då!

gokväll är tillbaka i rutan
Tips TV

gokväll är tillbaka i rutan

Kompisar! Ikväll börjar vårsäsongen. För min del blir det först nästa vecka. Ikväll blir det nya boktips, bland annat kommer vi få se Titti Schultz (bilden ovan) tipsa om böcker i vår. Spännande! Tipsa gärna mig vad ni längtar efter för recept nedan 🙂