Bjudmat  Buffémat 

Festtips sommarbuffé!

Häromveckan var jag bjuden på kalas, en kollega som fyllde jämna. Så trevligt att få gå till en dukad buffé och bara njuta. Om ni bara visste hur tacksam jag är för varje sån stund 🙂

OBS! Jag älskar att laga mat och ta hand om andra och är oerhört tacksam att det får vara mitt jobb.

Iallafall, han hade gjort så smart att jag vill tipsa om det till er alla inför sommarens sammankomster. Stora som små kalas. Basen var ett par goda bröd, ett gäng röror, kallskuret och olika toppings. Smörrebrödsbuffé helt enkelt. Geni!

Så fick alla göra sina egna efter vad man gillar. Det jag gillar extra mycket är att man väljer själv nivå. Vill du laga från grunden, gör det. Köpa färdigt? Kör!

 

Här kommer några exempel, tipsa gärna nedan om dina favoriter!

Bas

Bröd

Grönsaker (sallad, tomat, bönor, gurka, vad man gillar)

Röror

Hommos

Tonfiskröra

Färskoströra

Pesto

Tapenade

Toppings & kallskuret

Kokt ägg

Kapris

Rostad lök

Syrad rödlök

Karamelliserad lök (stekt)

Inlagd gurka

Nötter, fröer

Rostbiff

Skinka

Korvar

Här hittar du fler tips på festmat till studenten och alla andra sommarkalas 🙂