Julmat  Okategoriserade  Recept  Rester  Susannes Gröna Jul  Tips  TV  Veganskt  Vegetariskt 

Fruktcocktail 2.0

Glad lucia kära vänner!

Idag vill jag bjuda på ett recept liiite i förväg. Kommer laga det på lördag i teve. Hemgjord fruktcocktail med mandelgrädde. SÅ enkelt och SÅ gott! Perfekt sätt att ta vara på frukt som behöver tas hand om från julens fruktkorgar, om det skulle bli nåt över alltså.

Egen fruktcocktail

1 kg blandad frukt tex clementin, ananas, vindruvor, blodapelsin, papaya, plommon

1 flaska vit glögg

1 vaniljstång, delad och urskrapad

5 grön kardemumma

1 bit kanelstång

5 cm färsk ingefära

1 ekologisk citron, skivad

Så lagar du

Koka upp glögg och kryddor, låt småsjuda 10 minuter. Ansa och dela frukten, lägg ner den och citron i glasburk, häll lag över så att den täcks. Förvara i kylen. Håller några dagar.

Tips! servera med glass eller mandelgrädde, vispa 3 dl grädde, blanda ner 1 dl riven mandelmassa.