Okategoriserade 

Päronbonanza

Päron är kvällens råvara i TV-köket. Ska baka en seg, kladdig, ingefärsdoftande Kolakladdkaka med päron och lingon. Just den smakkombon gillar jag speciellt, minns någon förresten den klassiska inläggningen Lingonpäron? Gjorde en härhemma med grönpeppar, SÅ gott! En av burkarna hade jag svartpeppar i, ska bli spännande att testa. När det handlar om päron tänker jag […]

Bjudmat Okategoriserade

Älg, Klappgröt & Vänskap

Finaste vänner, Idag har jag tänkt på er hela dagen. Hoppas vi får till en träff framöver.Var ni med ikväll? Annars finns vi alltid på SVT Play. Bra det. Älgbiffarna gick åt i rasande fart. Här hittar du receptet. SÅ bra bjudmat. Är det förresten någon av er som har smakat Klappgröt? Tycker det är […]

Okategoriserade

5 Favoriter på älg

Iafton blir det älg, lingon och mycket kärlek i Go’kvällköket. Egentligen skulle vi haft bloggträff idag, men det blev framflyttat, men ni må tro att jag ska velat ha er med! Pia kommer hålla i trådarna, Historie-Robin ska berätta något spännande om digerdöden om jag int minns fel och vi har en jätteduktig internetforskare på besök, […]

Okategoriserade

Fredrik Reinfeldts Korvgryta

En av dagarna när vi spelade in Historieätarna lagade jag korvgryta enligt fd. statsminister Reinfeldts recept. Eller ja, hans mammas. Rätt ska vara rätt. Minns ni? Tänker att det skulle kanske kunna passa med nåt värmande i höstvädret. Här kommer receptet. Fredrik Reinfeldts Korvgryta 1 falukorv i bitar 2 msk olja 500 g potatis, tärnad […]

Okategoriserade

Säg Hej till Emma❤️

Äntligen har familjen Jonsson Skaltje en fyrbent medlem igen. Vår förra hund Saga blev 15,5 år, men förra sommaren hade hon levt färdigt det här jordelivet och for vidare till de evigt gröna Porjusskogarna för att jaga med sin gammelmorfar. Det var hemskt och vi har vart så ledsna. Ingen kommer någonsin att kunna ersätta […]

Okategoriserade

Ut på tur!

Tut-tut kompisar! i veckan är jag på vift i Norrbotten och Finland för ett av höstens viktigaste uppdrag, mer om det senare. Naturen sprakar i höstprakt. Har ni samma hos er?

Okategoriserade

Tapas på Västerbottniska

Ni som känner mig väl vet att jag har jobbat länge med matkulturer i olika delar av världen. Den som är närmast just nu geografiskt är Västerbotten. Hit flyttade jag en gång för de fina råvarorna. Jag blev inte besviken. Skogarna är fulla med skatter, det odlas, bakas, produceras och plockas fantastiska råvaror här. Men, […]

Okategoriserade

Smakkalas

Här kommer en tjuvkik på vad som hände bakom kulisserna. Vill börja med en bakomkulissernabild på mig, Annika som är rekvisitör och studioman Johan. Och en okänd man som råkade gå förbi. Här startade inspelningen av lördagens program! Insamling av råvaror. Skulle det komma någon? Pirrigt! Mer om det i programmet imorgon 🙂  Anna kom förbi, […]

Okategoriserade

Smakfest på lördag

Hej Kompisar! Hur har ni det? Hjördis och jag passar på att vara ute så mycket det går, för snart har hon sin vintervila. På lördag är jag tillbaka i rutan med Linda, då sänds vårat program från Umeås gator. Det blir en form av enkel partymat. Hoppas ni är med oss då!  

Okategoriserade

Irma

Underbara ni, tusen tack för era kommentarer❤️ Här har det vart några sömnlösa nätter och oroligt, en del av min familj bor i Florida och även om orkaner är en del av livet där den här tiden på året så var denna extrem. Dom bor på östkusten i Jacksonville och de fick en rejäl smäll. […]