Okategoriserade 

Glad valborg!

När jag läste era kommentarer nyss så blev jag så glad och tacksam. Ni är så fina. Och Liljan, hoppas det går bättre med foten. Eran kärlek och värme strålar ut från bloggen och Ni gör världen till en mer kärleksfull plats genom era goda tankar och kärleksenergier. Massor av solsken till Er alla och […]

Okategoriserade

Tisdagstips

Efter påsken fanns det en korvbit över som int blivit grillad. Jag vet, hur kunde det hända?! Men det gjorde det. Stekte upp den med en bit savoykål och andra grönsakssnuttar, på med lite senap, crème fraîche och tvärkokade ihop. Hade några sockerärtor som åkte i också. Eftersom jag är helt besatt av dill nuförtiden, […]

Okategoriserade

Fredagsmiddag

Har ni testat den fina spetskålen som finns nu i butikerna? Oftast finns den även ekologisk till bra pris. Just nu har jag snöat in på att rosta den. Jag lägger den i en ugnsform, gärna med andra rotfrukter och lök. Här har jag butternut squash, palsternacka, potatis och knipplök. Kryddar med salt och peppar […]

Okategoriserade

Påskmorgon

Hej Kompisar! Tack för alla fina påskhälsningar. Hur har ni det? Blev det mycket påskmat eller mer återhållet firande? Här är det sol idag, det har blåst endel kyliga vindar så det blev att klä på sig ordentligt för helgens promenader. Såhär såg det ut imorse vid soluppgången. Jag älskar verkligen att vara härute vid […]

Okategoriserade

Glad påsk!

Hej Kompisar! Hoppas ni har haft en fin start på påskhelgen! Hoppas att lilla vovven kryar på sig fint Margot, vilket drama. Ja, visst är förklädet mysigt! Äkta vintage. Vi har haft snöstorm och snålblåst varvat med sol, imorse vaknade jag av en stor sol så nu är vi på väg ut. Här är en bild […]

Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Okategoriserade Recept

Bekvämimpa i Påsk

När jag fick äran att laga årets påskmeny såhär de sista timmarna innan kalaset drar igång så kändes det som vi satsar på maximal utväxling på minimal arbetsinsats. Bekvämimpa alltså, helt min melodi när jag är i sista minuten. Och annars också, det ska erkännas 😀 Det blir dessa enkla aptitretare med vispad fetaost på […]

Okategoriserade

5 goda bjudrätter till påskbuffén

Många av oss gillar att servera påskmaten som buffé, jag tycker det är ett smidigt sätt att bjuda på. Imorgon kommer jag laga 3 rätter i Go’kväll. Just de rätterna kräver int just någon förberedelse, men idag vill jag tipsa om 5 andra jättegoda rätter till påskbuffén som du kan börja förbereda redan nu. 1. […]

Okategoriserade

En kväll på byn

Igårkväll hade jag verkligen tur. Efter Maud hade lagat all god lax i Go’kväll så kom hon ner på stan och vi gick på middag med några vänner. Det blev en suddig bild, men jag tänk att känslan går fram. Så fint att få träffa sina kollegor på en bit mat och bara mysa. Sedan […]

Påsktårta med hallon & cheesecakeswirl
Okategoriserade

Påsktårta med hallon & cheesecakeswirl

Snart är det påsk, en av de största och roligaste mathelgerna som finns. Eller vad säger ni? Jag tänker satsa på enkel bjudmat i påsk, lite lax, någon sill och en paj. Och, jag tänker baka en riktigt god påsktårta med hallon och citron. Kladdig botten med mandelmassa toppad med en syrlig hallonkompott och en […]