Okategoriserade  Vegetariskt  Vegruari 

Sagolik Lökpaj

Idag är sista dagen i februari/Vegruari och jag vill fira med ett höjdarrecept. En rätt som alltid blir succé är Pekka Heinos Sagolika lökpaj. En riktig kioskvältare och favorit såväl i teve som här på bloggen. Kombinationen av lök och ädelost är briljant i sin enkelhet. Doften när man lagar den, WOW!

IMG_5755

Här hittar du receptet.

Jag gillar speciellt att det är enkla ingredienser som finns i alla butiker, så jag kan laga den nästan vart jag än är. Kombinationen av lök, pajdeg, ägg och ädelost är genialisk och jag återvänder till det här receptet gång på gång. Serverar den med en blandad sallad gärna med marinerade gröna bönor och ibland lite småplock på sidan som oliver, kronärtskockor och en klick yoghurt.

Kanske en semla på det?